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鱼，颜值担当，成功拉高了逼格。

作?为八大菜系之一的苏菜，松鼠桂鱼的地?位，举足轻重。

炸过的鱼肉，浇上煮好?的番茄糖酸汁儿，色如琥珀，放上昂首鱼头，点?缀着青豆甜玉米粒，经过摆盘，堪称一件艺术品。

不止颜值佳，味道也?极佳。

中?看又中?吃。

炸过的鱼肉粒像是刺猬一样竖起，鱼肉外酥里嫩，裹着鲜红油亮的酱汁儿，诱惑不已。

最后两道甜品一同上菜，分别?是炸的金黄的南瓜饼、红枣莲子银耳百合羹。

红枣香甜，百合清新?甜美，莲子沙绵绵，粉糯糯。

银耳的胶质全?部被熬进甜汤里，很出?胶，汤水黏黏稠稠的，滋阴润肺，甜度适中?，不会太过甜腻。

很补人的甜汤，软糯滑溜，吸溜吸溜，被杨柳干掉一碗甜汤。

最妙的还属南瓜饼，油炸的牛奶杯酥脆油香，南瓜夹心香甜软糯，竟然能拉丝儿。

……

忙到太阳落山，吃完最后一桌席面，送走宾客，歇了会儿，大家也?到了分别?的时候。

累了三天，程夏满身热汗，打算回家冲个澡，好?好?偷懒睡一觉。

结完尾款，张广胜还多了个红包：“辛苦了。”

后厨每人都有收到个红包，程夏也?不客气收下：“还好?，没事的话，我回去?了。”

得了红包，一路上邵骏高兴得不得了：“夏姐，我妈的车在外面等我，先过去?了。”

程夏点?头，又扭头看向身侧。

没了小跟班当电灯泡，便宜哥哥有点?手足无措：“夏夏，我不是一个称职的好?哥哥，以后有地?方做的不好?，你可以直接跟我说。”

程夏完全?不这么觉得：“不会啊，我觉得你是一个尽职尽责的哥哥，会在自己能力范围内，给?予妹妹最好?的，又不会干涉掌控对方，我觉得你很好?。”

程帆猛地?抬眼：“你真的觉得我这个哥哥很好?？”

程夏点?头。

便宜哥哥不善言辞，看似木讷了些，偶尔也?会有一些关心体?贴的举动。

他?会给?妹妹买舒服透气的鞋，自己脚上却穿着洗刷得微微发黄的帆布鞋。

穿得领口变形的几十块T恤，也?不舍得买新?的，他?对自己很舍不得，对妹妹又很大方。

一双运动鞋，好?几百块呢！

也?许他?不会沟通，不知道怎么对人好?，但他?用自己的方式默默照顾着妹妹。

便宜哥哥从来不会以为了你好?，操控妹妹的喜好?。

或是以我为你付出?了多少多少，给?予压力，获取愧疚内疚，达到控制别?人人生的目的……

程夏盯着脚上的新?鞋。

便宜哥哥，真的很好?很好?呢！

第25章 阳光酱油

一般办理营业执照, 卫生许可证，需要耗时一周到10天左右。

赵芳梅有关系，可以加急办理, 约莫三天左右。

问了邵骏, 他拔高了声音：“夏姐去, 我就去, 反正跟着我夏姐有肉吃。”

只有?一个助手不够，程夏把难题跟赵芳梅一说，赵芳梅答应给?解决。

刚忙完三天流水席，流水席上有?大叔想要?请她做酒席, 因为双方时间无?法?协调, 于是作罢。

等社区食堂营业之前, 正好好三天时间，程夏一觉睡到天亮。

看时间，早晨七点半。

她伸着懒腰, 起床给?自己准备早饭。

早饭后，她给?扎了根系的小葱苗盆栽，放到木架子上，让它更好的吸收阳光成长。

经过几天的灌溉浇水, 小葱冒出四五公分的嫩芽儿?, 嫩嫩的新绿, 长势喜人。

给?邵骏转去800元, 程本支援由蔻蔻群一乌尔而七五二八一整理夏手里?还有?做流水席赚来的5000元，加上便宜哥哥给?的10000元, 买菜买香料, 花掉826元，现在她手里?共14174元。

离家出走时, 省吃俭用饿肚子的经历，让程夏习惯了攒钱。

自己手里?有?钱，心里?不慌。

所以当赵芳梅问她要?不要?去社区食堂工作，她几乎没怎么?犹豫，立刻答应下来。

只有?小钱钱，能?让她像一只勤劳的小蜜蜂欢乐采蜜。

手上有?了点小钱，她瞅着家里?大片的空地露台，觉得这里?晒酱油最好不过。

这里?的调料昂贵，没她自制的香，自己晒的古法?酿酱油真材实料，浓香咸鲜。

市面上的大部分酱油，普遍采用化学酿造，利用盐酸分解黄豆里?的蛋白质，生成的酱油，大大缩短了时间成本。①

没有?漫长的酿晒，没有?经过长时间的酝酿，这样的酱油，徒有?其形，毫无?原本的灵魂，风味甚差，跟酿晒酱油云泥之别。

她早就想自制酱油，因为一直困在学校，难得有?空，说干就干。

酿晒酱油工艺复杂，并不难，程夏当美食博主?时，就曾复刻过阳光酱油。

因为一段酿酱油的视频，获得点赞过千万的流量。

自家酿造整整一年的酱油，风味咸香，蘸生鱼片吃，鲜味十足，或是煮红烧肉吃，酱香浓鲜馥郁，香气袭人。

酿造酱油的原材料是黄豆和面粉，黄豆不能?用转基因，要?老品种的黄豆酿出来的才香。

老品种黄豆世面上少，但也不难买。

程夏先去了卖土陶罐的商店，她看上的大缸，死沉死沉的，可以免费送货，得知?要?送到六楼，还是步梯，老板当即表示要?多加60元辛苦费。

程夏跟老板讨价还价，最后每个大缸给?她便宜了5元，加上辛苦费，一共405元。

跟送货师傅回到家，程夏用清水给?土陶大缸清洗干净，擦一遍白酒，放到太阳底下晾晒杀菌。

大缸容水量150L左右，这种酿出一缸子的酱油，够一家三口的家庭，吃个两年。

以前程夏酿晒的酱油，还搞过抽奖活动，送粉丝们尝鲜，收获多多的好评。

因为古法?酱油太过鲜美，甚至有?粉丝让她干脆开酱油厂。

清洗干净土陶缸，程夏马不停蹄去买黄豆，她要?的量比较多，老板还给?她抹了个零头。

便宜几块钱，也是实惠啊，程夏笑得见牙不见眼。

一大袋黄豆，她拎不动，不怕，可以花钱雇了个跑腿，帮忙把?一袋黄豆扛上六楼。

雇跑腿，才花了30块，程夏觉得超值的很?高心。

跑腿也高兴，不到十分钟，挣了30元，这样的好事?儿?多来点啊。

挑拣出圆润饱满的一颗颗黄豆，经过简单清洗，浸泡。

时间来到中午，忙活大半天，