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保！

奶奶，你可害死我了！

现在这打工环境，给老板说要考公考研就跟往自己脑门上写两?个?大?字——不?忠，没有丝毫区别。

但凡有个?在职考公考研打算的卑微打工人全?都要装成一副自然现充的模样，上班积极进取，下班扮演着享受生活，但其实一到休息立刻灰溜溜地?回家做着卷子背书?。

就连上个?厕所的功夫都要悄摸拿出手机刷两?道选择，上演一出君臣攻心计。

上班可以摸鱼，可以八卦，唯独不?可以公然有那颗想要备战考试的心，否则无论是领导老板还是HR都只会将你判定为不?稳定的待离职人员。

简棠现在是心中慌乱，奶奶这找工作是靠谱了，但怎么把这么重要的事也说了出去，她刚刚听公考课可都只敢带上蓝牙耳机，生怕被人逮到…

陈亚文低着头，她的毛衣尾不?慎起了球，这会正理着衣服，自然没注意到面?前新人那紧张地?快晕掉的表情。

“老板她跟我说过了，你下午就在店里找个?地?方自习就行?。我带你看一下啊，大?厅里那个?角落上光线位置都挺好的。不?过我们昨天聊了下，怕你被厨房声音打扰，院子那里也成。”

陈亚文径直走到后门口，向?前伸手指道：“你看，那边院子里环境也可以，树荫下头那有个?可以自习的桌面?，之前元大?厨经常在那边办公，但是他现在也不?怎么用，你去那里学也可以。”

话里渐落，陈亚文没听见动静，转头这才?发现简棠还呆楞在原地?。

陈亚文见对面?没什么反应，自己也有些小慌乱。

论起年龄她可比简棠还小一岁，这可是自己第一次带新人，她的紧张可不?比刚来上班的简棠少。

陈亚文有些不?安，立刻过去拉着简棠解释道：“我知道你住得近，但现在虽然没事也算上班时间，你回家学习的话后面?还有工作，找人也不?太方便，所以我还是安排的在店里，等晚上营业后你再回去就好了。”

简棠这会的呆愣当然不?是因为陈亚文误解她想回家自习的事，但当对面?方才?第一句话说出时，她就已经有些头晕目眩了。

老天爷，这说的是中文吗？

怎么会有老板不?压榨员工反而还主动让她去学习的啊…

她方才?能在干活时偷偷带上耳机认真听课都已经觉得满足了。

可现在，自己竟然还能这么正大?光明地?备考？！

陈亚文挽着简棠，将她带去院子边上的桂花树下。

树荫常年垂挂，虽然在户外?也不?会因为光线显得过于刺眼。

木桌上的资料已经在昨天被元光霁收走，旁边舒适的人体工学椅也留了下来。

“你今天是不?是没带平板？明天你来的时候可以把平板和一些资料书?都带来，书?等咱们营业前你放到我们吧台下面?就好了。”

陈亚文对简棠观察了个?彻底，见她今天空手而来，主动给她拿了些草稿纸笔。

她和宋晚秋自然不?知道，昨天他们跟简奶奶的沟通可没完全?传达到简棠的耳朵里。

今天见简棠没带公考资料，陈亚文也没觉奇怪。

这第一周上班还有不?带水杯的，万一人小棠就是为了进行?双向?观察，方便跑路呢！

简棠彻底傻眼，被按着坐在了舒适的座椅上。

这带薪上厕所的事她见过，光明正大?带薪备考，这算怎么回事啊…

陈亚文自觉安排好了小新人，开?开?心心地?吹着口哨回来自己的吧台宝座，身子往后一仰，小沙发向?后靠去好不?惬意。

她昨个?儿刚给自己的指派导师发过去了毕业论文开?题报告，虽然指导意见一大?堆，但这都是明年开?学再考虑的事！

再过些天她还得回学校考完两?天的期末考，陈亚文现在满心欢喜来了个?新人，后面?两?天的请假也更放心了些。

学业、工作两?桩难题解决，她手指轻点，愉悦开?启了今天的放松之旅。

TIMI~

厨房里头，宋晚秋也忙活完了第二批串串的下锅，大?炖锅里的鸡鸭腿也都开?始了小火慢炖。

这一到下午，宋记卤味的厨房里头灶台真是歇不?上气?。

高压锅虽然也能让食材在短暂时间内快速完成制作出锅，但在懂行?的人看来，还得是经过时间锤炼的小火慢炖才?能保证最?好的出品效果。

宋晚秋做在边上，手里还翻着一本美食散文小记。

从?前还没获得金舌头系统补偿的时候，宋晚秋就经常被那些书?本里的美食给诱惑得不?行?。

比起舌尖上那永远得不?到满足的现实，书?本里每一道菜都能通过语言将一种幻境勾勒到她的面?前。

这每天下午，宋晚秋除了跟着元光霁学厨，无聊时也会看看书?研究下食谱。

略微看过小半本，宋晚秋往里 放上书?签，将这本散文杂记搁置在躺椅上。

她先小心掀开?炖猪肘的锅盖，右手拿盖从?左向?右拿起，以免被里头的水蒸气?给误伤。

宋晚秋瞧了瞧锅里的汤水线，又拿起长筷往里使劲一戳，确定熟度后将小火再次调低，重新闷上盖子。

处理完扫尾工作，宋晚秋出了后门去往院内，边上的简棠还在认真听课，瞧见宋老板的身影刚想站起来帮忙，又被挥了挥手，示意坐下。

架子上的鸡爪这会表皮基本已经彻底晾干。这铁架子最?底部在定制时特地?安上了滑轮，宋晚秋弄开?刹车片，推着边上的扶手就轻松地?将满满一架子鸡爪通通移到了屋内。

刚才?用来煮串串的位置此刻已经完全?腾空出来，宋晚秋端上大?铁锅，往里倒油。

鸡爪的量虽大?，但锅里的油量却不?能一下子过多，否则整体油温不?好控制，下入鸡爪后也会极易冒出，贪多贪足反而不?美。

油温不?断升高，宋晚秋冷静地?看着锅面?。

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炸虎皮鸡爪不?比其他炸物，必须要保证高温。若是温度低了炸制反而会导致皮肉分离，不?利于后期虎皮表面?制作。

确定温度适合后，宋晚秋拿起大?号漏勺，往里填入鸡爪。

经过老抽和糖色共同上色腌制的鸡爪此刻在国内冒起小泡，金黄微焦褐的颜色实在是动人心魄。

这炸物的金黄色泽天生象征着美味，高油高脂高糖是人类血脉里都难以抗拒的灵魂美食。

鸡爪表皮炸起小泡，宋晚秋漏勺捞起，金黄偏白?的小泡分散在鸡爪表皮，让原本的鸡爪也都略微胖了些。

大?勺子捞出，宋晚秋一刻不?停又从?边上继续往油锅里下入鸡爪。

而刚才?打捞起的那部分则被