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煮一分?钟,继续下入腌好的猪肝片,待定型后?,用锅铲搅拌滑开,食盐和胡椒粉调味,撒上?葱花和蒜叶,立马出锅。

因为?瘦肉和猪肝含有大量蛋白质和氨基酸,食材原本自?带鲜味素,不需要再加味精增鲜。

肉丝猪肝面,配上?鸡冠饺,有点?程夏以前在老家吃的味道。

鸡冠饺外酥里嫩,外面一口油香油香,里头?是粉条和肉末,有滋有味。

这个鸡冠饺,比成?年男子的手掌还大。

炸得酥皮脆脆的,一口咬下,卡兹卡兹。

瘦肉猪肝面又香又鲜,瘦肉鲜嫩嫩,薄薄的猪肝片脆嫩嫩,面汤没有太多调味料,烫嘴,还很鲜。

程夏用鸡冠饺泡在面汤里,一口咬下,爆着汁儿,香得咧!

第111章 草莓盒子

炸饺子的酥皮软塌塌, 皮薄馅大,里头?满满的馅料,是肉末和苕粉碎, 煸炒过的红油肉末, 吸收了猪油的苕粉, 咸香可口。

金黄蓬松, 程夏最喜欢鸡冠饺中间的薄薄酥皮,还有馅料。

程帆虽然没吃过这种比脸还大的炸饺子,也学着程夏的吃法,先肯中间的酥皮馅料, 再把两头肉厚的油饺掰下, 泡在鲜肉汤里吃。

这种油饺有点类似于炸油条的香酥, 但比油条多?了一汪馅料儿,咸鲜味美,油而?不腻。

两人正吃饭, 听见楼道口传来哼哧哼哧爬楼的声音。

“好香啊,你们做什么好吃的了?”

还未见人,率先传来对方的声音。

程夏程帆抬头?,就看见范祥堵在门口, 大喘着粗气, 说话有白气飘出。

程夏招呼着:“吃早饭了吗, 锅里还有, 要不来点?”

见她要起身,范祥连忙说:“不用不用, 我?自个儿来。”

分别两年, 些?许陌生?,也因为程夏的招呼, 打?破了隔阂。

两年了,大家都没变。

很快,范祥手里捏着油饺子,端来面碗过来跟她们挤到一起享用美食。

范祥咬了几口大油饺子,才吃到馅料,心中一阵满足:“今天我?一睁眼,立马赶来了,过来赶上吃早饭,真香。”

一瞬,感?觉回到了两年前,他和邵骏隔三差五来蹭饭吃的时?光。

程夏双手捧碗,喝了口面汤,有点烫嘴,扭头?问?:“你实习工作找得怎么样?”

“嗐,别提了。”说起这个,范祥的眉心皱成川字,又说:“对了,今早程帆来找我?妈说到吃吃吃超市实习的事儿,你们店里真缺人啊,别是因为咱们是朋友,特意帮我?,那我?可不去给你们添乱。”

程夏:“当然是真的缺人啊,尤其缺厨师,你要是想?学习一技之?长的话,可以好好考虑考虑。”

范祥:“还考虑啥,不用考虑了,我?听说邵骏也考上初级厨师资格证,可馋死我?了。”

邵骏以前总是以师兄自称,现在看来,他还真成了自个儿的师兄。

反而?是他,这两年一边学业,一边在社区食堂帮忙,已经成了食堂的二把手,整个花源里小区的业主?,都会尊敬地?称呼他一句小范师傅。

业主?们的吹捧,家人们的赞扬,同学的艳羡,一度让范祥自我?感?觉良好认为自己天赋不错,直到去年代表学校参加厨艺友谊赛,被?高中生?打?击得体无完肤。

去年年末,程夏程帆留在京城,邵骏约他小聚,三两句,就让范祥茅舍顿开,受益匪浅,这两年他的厨艺没有太大增长,反而?邵骏越来越厉害了。

这不,今年就拿到初级厨师资格证。

邵骏在朋友圈里晒的奖杯和证书,看得范祥直流口水。

反正自个儿学的专业不行,厨师又热门,就算程帆不来找他妈,范祥也打?算未来去当京漂,去大城市闯一闯,总比小城市的机会多?。

事情就这么定下来了。

过完除夕,大年初一天色擦黑,程夏和方芸景约了薛艳老师一起聚会。

本来方芸景约的时?间是初三,因为程夏的临时?加入,她初二一早要赶回京城,为了迁就她,特意把时?间提前。

三人见面,是在一家咖啡店。

回忆往昔,初次见面,彼时?薛艳是青阳分区美食协会的成员,受到青阳一中二中邀请参加两校联谊的评委。

这一年,她们见证了程夏的崛起,她打?破二中十几年如一日输给一中的魔咒,拿到省二名额,代表江省与全国?参赛选手角逐全国?前十。

她在全国?初级厨师资格竞赛上夺冠的消息,传遍了整个江省,整个青阳。

程夏的母校青阳二中,也因为培养了这名优秀学生?,随着程夏被?人们熟知,提起。

这所不起眼的青阳二中也一次次出现在大众面前,比一中的名气还大。

后来,程夏晋升中级厨师,薛艳就知道当初她们拒绝分区的招揽,并非少年意气,是志不在一个小小的分区。

以她的年纪和天赋,未来必定会进总部。

果?不其然,当她再次夺得冠军,拿到全国?高级厨师资格证书,轰动了整个江省和青阳。

全国?高级厨师资格竞赛冠军,每两年都会出一个,但同时?手握初、中、高级厨师资格竞赛冠军的人不多?见,进入预制菜纪年后,创办美食协会以来只出现过两人夺得三连冠,程夏便是第?二人。

三连冠的荣誉,含金量极高。

程夏也被?外界赞誉天才少女,新一代厨神,每每看到这些?新闻,薛艳都会替程夏担忧。

如今见到程夏笑眼弯弯,眉眼柔和,跟记忆里似乎没什么区别,薛艳稍稍安心。

刚落座,便听到方芸景道喜:“恭喜薛老师升职。”

薛艳眉目里带着喜气:“还行,连升了两级。”

自从进入协会这么多?年,她的职位没怎么动过,今年突然给她和另外两位女成员升职,算是踏入中层管理的门槛,以前除非干出了特殊功绩,女性成员才会获得提拔,不然得熬资历。

突如起来的提拔,处处透着不寻常。

薛艳打?听过江省的伙伴,她们也被?升职到中层管理,不止江省,其它省会的伙伴们也有职位调动的情况……再结合程夏作为特聘理事会,进驻美食协会总部,之?后的事情就很好解释了。

协会内部女性成员的晋升,跟程夏进入总部的时?间一致,很难不让大家联想?到一处。

程夏喝着果?汁,见薛艳老师的目光一直盯着自己,见她抬头?,冲她一笑,关切地?询问?她的境况。

程夏一一回答。

聚会结束,薛艳主?动过来找程夏单独聊聊。

当薛艳询问?起青阳和江省协会内部职位调动,是否与她有关?

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