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的?离开好久,找不到人,你去哪儿了?”
程夏岔开话题:“这个干萝卜丝炖肉,不错哈。”
见她不肯说?,应杰善解人意地没有继续追问:“我们练习的?萝卜丝,一部分做成两菜一汤,剩下的?趁着现在天气好,都晒成了萝卜干,两三天全部晒干了,又拿来给我们加餐,我现在看到萝卜,别管是新鲜的?,还是晒干的?,我脑仁疼。”
干萝卜配着肉片,炖得软软烂烂,程夏埋头哐哐炫饭:“我觉得挺香的?啊!”
“你是一点不挑食。”应杰对着萝卜没什么胃口?,只?打了半份饭菜,怕吃不完浪费,被老师扣分。
午睡一小时?后,下午迎来新的?任务——炖红烧肉。
不出意外,程夏又是第一个走出云烟阁。
在食堂吃晚饭,应杰跟她讨教烹饪心得:“厉害啊,今天我都差点赶不到食堂了,有没有什么诀窍,跟我们分享分享。”
程夏:“我以前在食堂窗口?的?磨练,摸索出来后,全凭感觉,煲汤就?是大火煮开,小火慢炖,厚肉块,用小火,猪肝薄片,大火猛炒……”
如何炖煮出色泽鲜红油亮的?红烧肉的?秘诀,就?是炒糖色,以及玫瑰腐乳汁……
应杰知道?炒糖色很重要,玫瑰腐乳汁他还真没听?说?过,难怪她炖的?红烧肉久放不变色,红艳艳的?,漂亮极了。
接下来几天的?培训,一直在程夏的?舒适区里,她如鱼得水,在刀工课上,她是廖永年头疼的?差生,到了火候和调味板,又是其它老师们心目中的?尖子生。
程夏不会让偏科,成为自己整体?成绩的?劣势,所以每天都会到秘密基地练习。
一眨眼,八天时?间过去,培训结束,在食堂吃过晚饭,大伙最后一次集训,报数,却是返回宿舍收拾行李箱,离开。
还是来时?的?那?辆大巴车,载上同学们,送往各自的?学校。
程夏站在原地望了又望,直到司机的?催促,才?钻入大巴车内。
马上要离开这里,昨天她本想跟那?位老师道?一声谢,可等了好久,也没等到对方。
返回学校的?路上,同学们眼笑眉舒,终于脱离了魔窟,可是笑着笑着,又沉默了。
车室内,笼着一层离别的?伤感。
大家相处了半个月,多多少少有了友谊上的?羁绊。
程夏和楚妙互相添加了联系方式,应杰和魏铭也加了。
大巴车停靠到路边,方彤和叶沁准备下车。
想了想,方彤跑过来说?:“那?次是我告的?状。”
不等程夏开口?,她弋椛自顾自说?:“不过,我不后悔,我承认你是一个很厉害的?对手,期待在全国中级厨师资格竞赛上遇到你,到时?我一定会打败你。”
方彤跑走了。
留下程夏和小伙伴面面相窥,很快楚妙也跟她告别了,两人约定有时?间一起逛街,很快来到京大。
程夏扭头对应杰和魏铭说?:“你们想不想吃炸无骨鸡柳、炸虾饼、炸鸡叉骨、炸淀粉肠、炸鱿鱼须、各类炸蔬菜串串?”
应杰和魏铭异口?同声:“想。”
下车后,天色还没黑透,程夏把两人领来小超市。
身后还跟个二世祖:“喂,我知道?你开的?店在哪里。”
见程夏不搭理他,他又问两人:“你们跟着她干嘛?”
魏铭老老实实回:“吃好吃的?啊!”
几人步行几分钟,来到小超市。
小吃台前,是方芸景和邵骏忙碌的?侧影。
扫见程夏的?面容,邵骏呆愣原地,直到方芸景发现他的?异常:“程夏,回来了,我们就?说?你今天回来,肯定会先?来店里看看。”
寒风一吹,程夏打了个冷摆子:“当然要来看看了,对了,我还带了两个朋友过来给你们认识,这位是应杰,这位魏铭,我们在集训时?认识的?,两位师兄人好,一直挺帮助我的?。”
又说?:“这是方芸景,邵骏,都是我的?好朋友。”
说?完,她扭头问应杰和魏铭:“你们想吃点什么,我请。”
应杰和魏铭对视一眼,看来这两位就?是程师妹口?中的?有父母兜底的?朋友,方芸景看不出深浅,邵骏一身名牌加身,就?知道?家庭比较优渥了。
程夏和哥哥相依为命,家境不好,还大方请他们吃东西,他们做师兄的?,可不能真占她便宜:
“都是小本生意,不容易,我们自己掏钱买,这点零花钱,师兄还是有的?。”
吃了半个月的?萝卜,两人一看到油炸串串,仿佛仓鼠掉进了米缸,馋得慌。
各自挑了串串,交给老板帮忙油炸,闻见料油萃出的?香味,两人就?知道?来对地方了。
而且串串物美价廉,也不算贵,就?是量有点少,许是快要收摊了,很多种类的?串串卖完了。
应杰发现料油越闻越香,一点不油腻:“程师妹,你们店里的?料油好香啊!”
程夏:“是啊,用了十几种中草药和香料熬制的?。”
江曜从鼻腔里轻哼,这才?认识多久,就?以师兄师妹相称,呸。
方芸景注意到他,询问:“这位顾客,我们店里的?串串已经卖完了,还有别的?需要吗?”
见程夏和其他人一同看来,江曜回瞪过去:“给我煮个泡面。”
炸好串,煮好泡面,程夏把方芸景拉到一旁询问:“我不在的?这段时?间,他有没有来店里找过茬?”
方芸景:“没有找茬,只?来过一次,然后就?是今天。”
程夏点点头:“就?算这样,我们也要时?刻警惕,万一他故意使坏,败坏我们店里的?名誉怎么办?”
方芸景认真记下,迫不及待地压低了声音说?:“你知道?我们店里的?最近的?营业额多少,毛利又是多少?”
这话,果然吊起了程夏的?好奇心:“多少?”
方芸景比了几个手势,程夏瞪圆了眼:“一天营业额七千,毛利润三千。”
挺多的?了,她走的?时?候才?一千六多点,翻了快一倍。
方芸景感觉很有成就?感:“多亏你们京大校友的?宣传,好多你的?粉丝们特意到店捧场。这半个月店里每天排着长?队,晕头转向,我们太忙了,人手不够,请了兼职帮忙处理食材,但是炸货这边生手不行,一时?半会儿,又招不到熟手。”
有初级厨师资格证书的?,看不上帮厨,中餐班学生,也更愿意到高档餐厅实习,看不上没档次的?小饭馆,更别提这种兼职小吃。
说?起这个,方芸景犯愁。
程夏神秘一笑:“我就?猜到店里要忙不过来,这不是立马带了两个过来?”