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在?给自己调料汁儿，把饺子放近打包盒里，似乎准备打包外带。

程夏给程帆打包一份饺子，打算叫个跑腿。

邵骏也有模学样?，自掏腰包买下两份水饺，让父母也在?冬至时节，吃上手工水饺。

她们?在?打包分装，江梦凑来看。

一眼望到色泽红亮的辣椒油，空气中飘荡着辣椒的辛香分子，火辣辣的辛香，无声?撩动着味蕾。

麻辣浓香，江梦忍不住吞咽着口水。

这个辣椒油闻着就很诱人，拌菜应该也是香香的。

呜，好?想把辣椒油碗也一起打包走。

江梦只敢想一想，她可干不出这事儿。

爱吃辣，能吃辣，她足足给自己餐盘隔间，要了三大勺辣椒油，一点点蒜末，来到用餐区。

辣子油的飘香，如汹涌的潮水一阵接一阵，钻入人的鼻腔。

刚入座，江梦立刻抓起筷子，夹起一只玉米水饺，蘸着辣子油，送到唇边。

因为刚出锅，水饺烫乎乎，吹走热气，小心翼翼咬开饺子皮，汁水横流，多?得差点溅到衣服上。

轻轻吮吸掉饺子里的油汤汁儿，再慢慢吃饺子，饺子皮爽滑劲道，仿若果冻般的滑溜溜。

辣子油的热辣，在?口腔里发作起来，灼灼热浪之中，一点麻香，层次感分明。

高?温热油把辣椒炸焦，溢出丝丝缕缕的糊辣椒香，若隐若现，偶尔能咀嚼到白芝麻的颗粒，更?添风味。

肉馅鲜嫩嫩，给的很足，一口下去，满是肉肉，跟外面卖的半成品、少肉多?配菜的水饺完全不一样?。

吃吃吃窗口的水饺，肉肉多?，配料少，还爆汁儿。

玉米粒清甜无渣，香浓的玉米汁儿爆开，甜甜的，太绝了。

一天的好?心情，从吃到这份玉米猪肉水饺开始。

江梦像一只欢乐的小松鼠，挑挑拣拣，又去平常其他口味的水饺……

这个猪肉香菇水饺，简直鲜美到不可思议。

香菇滑腻鲜美，猪肉也是鲜嫩嗯，二者融合，鲜上加鲜！

吃过手工水饺，才知道半成品水饺一点不香，何止一般，简直难吃。

严欣咬开一只芹菜猪肉馅，被?它的清爽，惊艳住。

口味清淡的，可以直接夹着饺子吃，已?是非常美味，还可以蘸着醋汁儿和辣子油一起食用，口感丰富多?彩。

邵骏喜欢蘸辣子油，辣得浑身热乎乎，饺子也是烫乎乎，血液流通，浑身发热，驱散了冬日的寒冷。

他可太爱过节了。

前提是，过节有好?吃的。

程夏喜欢各种味道都尝试一遍，先吃着不蘸料的饺子，之后轮流蘸上香醋和辣子油，最后干脆把香醋和辣子油混合到一块儿，搅拌成酸汤，把饺子泡进去。

给饺子翻个面，确保每一处裹上料汁儿，她嗷呜一口，咬掉半个，滚烫的汤汁儿，立时涌上舌尖。

麻辣鲜香，有猪肉的鲜，还有韭菜内硫化物挥发的特殊芳香。

韭菜是天然的抗生素，消菌杀炎，可以提高?免疫力。

因为它的特殊香气，不喜欢韭菜的人，见了扭头就走，喜爱它的人，对它爱若珍宝。

比如程夏，对它的特殊芳香，迷恋不已?。

她特意让食堂采购员工买的未经改良的细叶韭菜，比宽叶韭菜香。

就是这个味儿，很正的韭香。

自己窗口包的水饺，舍得下料，肉馅足足的，皮薄馅大，油汪汪。

真材实料的水饺，太好?炫了。

程夏两三口，炫完一个。

第42章 剁椒鱼头

接到程夏的电话时, 程帆打完工，回学校。

他下?午有课，听程夏问他在哪儿, 又神秘兮兮说, 要给他送东西。

两校离得不远, 十来分钟后, 程帆赶来校门口，见到跑腿员。

他拎着塑料袋，到长椅落座。

身后有人追来，舍友随口问：“买的什么？”

程帆抬了?抬下?巴：“不是买的, 是我妹妹亲手做的。”

取出里面的打包饭盒, 解开饭盒盖子, 里面躺着一只只白白胖胖的饺子，憨态喜人。

饺子个?头挺大，挺着大肚, 看着就知?道馅料很足。

早就听说程帆有个?妹妹进了?中餐班，似乎厨艺天赋很好，上次参加什么比赛，拿了?个?冠军, 被二中大力宣传, 整个?市区传遍了?。

连狗都?知?道今年二中压了?一中一头, 老显摆了?。

手工水饺, 外面餐馆很难见，不知?道程帆妹妹做的是什么味道, 想着, 对方?问：“帆哥，给我尝一口呗！”

程帆把筷子递过?去, 舍友立马夹走一个?，边吃边点?头：“香，这个?韭菜味真带劲儿，跟我以前吃的韭菜不太一样，味道没这个?浓郁。”

又一脸艳羡说：“冬至饺子，夏至面，你妹妹对你真好，还记得冬至给你送水饺。”

“冬至要吃水饺？”程帆没听说过?，饭盒的保温效果很好，寒风里，升腾起袅袅热气。

接过?舍友的筷子，他快速夹起一个?饺子送来，表面热度流失，温温热热，内里肉馅儿又烫又鲜，还很多汁儿。

舍友咂咂嘴，听程帆问他要不要再来一个?？

舍友忍住馋虫：“不了?，你妹妹送你的，你好好吃。”

又郁闷道：“怎么我没有妹妹呢？滋源来自企鹅群要而无要死要死幺儿整理不过?我爸妈今年不到四十，还年轻，应该还能再生一个?。对，回去就让我父母帮我生个?妹妹，最好可?爱活泼点?的，会厨艺就更好了?。”

吃饺子的程帆，差点?把自己呛到。

*

过?完冬至，迎来元旦，小寒。

月考完，放假两天。

之后返校上课，一直到一月下?旬，正式放寒假。

这时已是隆冬腊月，寒风瑟瑟。

在物资匮乏的年代，萧瑟的冬季里，市面上蔬菜少见，遇到大风大雪天，食物成了?人们?犯愁的难题。

于?是聪明的人们?想出用盐腌制，使得蔬菜方?便?储存。

腌，以食盐抹在蔬菜、肉类上，延长食材的保质期，甚至别有风味。

于?是在这个?物质丰富的年代，遍布蔬菜棚的冬天，人们?为了?追寻记忆深处的风味，大多人仍会选择在腊月里腌制……

一大早，程夏抓了?程帆、范祥和邵俊，到菜市场采购鱼肉。

腊鱼，通常可?以用鲢鱼、青鱼、草鱼和鲤鱼，其中以草鱼为最佳，鱼肉细腻，刺少肉多。

她?一口气挑了?六条，邵骏也给自家挑了?三条。

范祥挑了?一条，瞅见程夏她?们?挑了?好几条，惊奇：“这么多，吃得完吗？”

程夏一点