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好像更有趣了哦！

进入九月份初，大家?开?始盼着月底放假。

九月第一天上?午，跟以往一样参加完食堂窗口的例会，颁发奖励奖金。

例会结束，邵骏用抹布擦拭干净玻璃窗，把上?个月得到的一颗星，贴上?。

这是他们吃吃吃窗口，拿到的第四颗星星。

很快，手机收到程夏发来的红包。

点开?，是50元钱。

金额不多，在于?这份奖金的意义。

邵骏喜滋滋领取了，穿梭在后厨，投入到忙碌的工作?。

程夏取出一只包装袋，抽出里?面的食材，放到料酒里?浸泡，冲洗掉杂味。

邵骏没见?过?，好奇追问：“这是什么？”

“猪肠衣，做烤肠吃。”程夏今天突然有点想吃猪肉肠，外面卖的肉肠高油高盐，全是添加剂，几乎没什么肉，自己做的真材实?料。

想到美味的烤肉肠，邵骏干劲十足，把几条三分肥七分瘦的猪后腿肉，放到机器里?绞成肉馅。

肉馅不用绞得太细碎，有点颗粒感的肉块，吃起来更香。

往肉馅里?添加甜玉米粒，加食盐、生?抽、十三香、淀粉和白胡椒粉，搅拌均匀。

想要肉肠色泽鲜红漂亮，还可以添加适量的红曲粉，作?为一种?天然的食物着色剂，它?可食用，对人体无害。

依次倒入葱姜冰水，鸡蛋清，继续搅拌均匀，给肉馅搅拌上?劲儿，搅拌出浆，移至冰箱保鲜。

浸泡好的猪肠衣，用清水淘洗几遍，用水流清洗肠衣内壁，同时可以观察是否破漏，以免灌入的肉馅漏出。

做完其它?几道菜品，冰箱里?冷藏的猪肉馅也好了。

挖来几勺猪肉玉米馅，推入灌肠器里?，直至灌好一条香肠，首尾封口。

因为还要煮熟，不能灌得太满，容易爆开?。

扎好的一截截香肠，用牙签戳几个洞，冷水下锅，开?小火，煮至变色，捞出控干水分。

分成一截截香肠，刷上?料汁儿，一起推入提前预热的烤箱。

中?途取出，翻面，刷上?料汁儿，继续烤制几十秒。

烤肉肠出锅后，程夏自个儿掏钱，让刘爱芳阿姨多打一根肉肠。

还能这样？

邵骏盘子端着餐盘，瞅瞅里?面的只有一根肉肠，感觉不够吃，再来两根他都吃得下。

一根肉肠4元，他一下子要了两根。

两人端着餐盘来到用餐区，听见?响起下课铃声。

“好香啊，你们吃吃吃又做了什么新菜品？”有经营其它?窗口的同学端着餐盘，追寻着肉肠的香气而来。

察觉到对方的善意，程夏用下巴指了指：“烤肉肠，要吃吗，给你个？”

对方受宠若惊，怎么能抢别人餐盘里?的食物：“谢谢，我自己排队买个尝尝。”

说着，正准备抬步前往吃吃吃窗口。

食堂入口处，涌入一群乌泱泱的人，呼吸间，吃吃吃窗口前排起了长队。

略一迟疑间，几十人的队伍，后面又来了十几人排着。

这个场面，简直令人叹为观止啊！

杨烨放下餐盘，让助手帮忙看?着点，赶来排队。

再等会儿，估计前面要排个百来人。

瞅瞅领桌杨烨的助手，邵骏有点吃醋：“夏姐，你干嘛对那个杨烨那么好，比对我还好？”

程夏：“人家?释放善意，我顺势而为，多一个朋友，比多一个敌人好。”

邵骏听出她的弦外之音：“什么意思，我们以后要跟谁为敌吗？”

程夏咬掉肉肠一角，一口流油汁儿，跟她记忆里?一样好吃。

她点头：“美食协会，还有预制菜资本，你怕不怕？”

“有什么好怕的？”蓦地，邵骏想起两校友谊赛结束，程夏说她们的目标是星辰和大海，少女?沐浴在金芒里?，明媚耀眼。

也让他热血沸腾。

改变世界？

听上?去中?二，又荒诞不羁。

可是这种?拥有理想的目标，让人战胜困难，勇往直前，坚定去完成它?，本身就是一件非常有意思的事情。

邵骏眼神?坚定：“星辰和大海，我都跟你一起。”

程夏笑着望他，原来她从来不是一个人。

她身边已经有了志同道合的同伴。

“夏姐，你做的肉肠真香，就是烫，哎哟，好烫好烫。”邵骏思维跳脱，片刻间，便沉迷于?美味的烤肠，无法自拔。

烫得他嗷嗷叫，也舍不得吐出来。

杨烨回来了，带着两根插竹签的烤肠回来，他一根，拿给助手一根。

经过?高温烤制，烤肠皮焦焦脆脆，卡兹一声，脆脆的肠皮被咬开?，热油激得舌尖一烫。

紧接着浓香和油汤汁儿齐齐袭来，在口腔里?爆开?，油香油香的。

皮脆q弹，因为太烫，只能一点点啃，流淌着油汁儿，太诱人了。

肉香浓郁，肉眼可见?，里?面的大块大块的猪肉颗粒。

每口都能咬到肉块，满满的肉，还能咀嚼到玉米粒，牙齿切割下，立刻爆开?一汪玉米的清甜汁水。

纯肉肠就是香啊！

纯肉肠，才4元一根，真的不贵。

杨烨扭头问：“你们窗口的烤肠，买的哪个品牌的半成品？好香，肉好多。”

邵骏舔掉唇边的油汁儿，抢过?话茬：“什么买的，这是我们手工制作?的玉米肠。”

“我说怎么吃着跟外面卖的肠不一样，原来是自己做的，难怪都是猪肉……”说到一半，杨烨此刻突然没来由一阵后悔，以为是半成品肉肠，所以只买了两根。

要知道是手工肠，他肯定多买点尝鲜。

望着长长的队伍，正迟疑要不要返回吃吃吃窗口排队，听见?打饭阿姨扯着嗓子高喊，说今天的烤肠卖完了，让大家?别排了。

“哎。”杨烨轻叹。

突然有点体会那些品尝了吃吃吃窗口推出新品的食客们，不知道下次什么时候上?架烤肠，开?启遥遥无期的等待。

“哇，4元的烤肠，里?面满满的肉，好超值。”身后的一排餐桌，江梦咬着肉肠脆皮。

下一秒，丰富的油汁儿流泻而出，被她一口嘬掉，又烫又鲜，香香的。

严欣跟杨烨想的一样，以为是半成品肉肠，只买了一根，吃到嘴里?，发现肉感十足，跟外面卖的肉肠不一样。

可惜只买了一根，此刻后悔不迭。

严欣瞅见?程夏，跟她唠嗑，问下次什么时候再做烤肠？

做烤肠的灌肠工艺，有点复杂，程夏没给准信儿：“不知道，可能月底，可能以后都不做了。”

严欣哀嚎一声，又问：“是不是因为烤肠不挣钱，所以不做了，你可以把价格提高一块钱，也有很多消费者