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叠饭桌。

他细心地捡来?一块小石子，垫着桌脚，让它不摇晃，免得撒汤出来?。

桌上垫着本废旧书籍，直接把铁锅放上去。

见程帆疑惑望来?，夏解释说：“省得多洗一个汤碗。”

程帆嗯一声，心里头美?滋滋。

夏夏妹妹多会心疼人?啊，生怕他多洗一个碗，被累着。

“好香啊，你?们吃什么?呢？”

听见身?后传来?熟悉的声音，程夏程帆同时望来?。

见到范祥，程夏招呼他：“我们吃午饭，你?吃饭了吗，没吃的话，不介意跟我一起吃？”

“那可就太好了。”范祥本就是打算来?蹭饭的，不想竟然踩到了饭点赶来?。夏，赶了巧。

又听程帆问?他手里拎着什么?东西，范祥把黑塑料袋往前一递：“听我妈说，小夏妹妹回?来?了，我买了两斤排骨，过来?蹭个饭可以吗？”

零售排骨贵得要死，程夏平时都舍不得买。

下午有排骨吃，她对范祥笑得明媚灿烂：“当然可以啦，快坐快坐。”

扭头支使?便宜哥哥：“程帆，你?去帮他拿个碗筷。”

程帆：“……”

不等程帆起身?，范祥麻溜站往屋里走：“我去我去，帆哥你?坐着。”

不想活了，怎么?能让程帆帮他跑腿？

取来?碗筷，范祥坐到折叠饭桌前，望着面前的一锅美?食，各种配菜浸泡在红油汤里，麻和辣的香味分?子游荡在空中，经久不散。

光是闻到香气，已经令人?垂涎欲滴。

尽管餐具简陋，里面的食材配菜种类丰富，总能让食客找到自己喜欢的一种配菜。

见程夏程帆开始动筷，范祥也握住筷子准备去夹，突然停到半空。

想起什么?，艰难忍住分?泌唾液的馋虫，他扭头问?程夏：“我可以拍个照片吗？”

“随便。”程夏迫不及待往嘴里塞着毛肚，感叹它好脆嫩哦！

程帆夹到一截黄鳝段，上次吃过油爆鳝丝，令他回?味无穷。

过了热油，被煸炒的黄鳝肉，炒得很透，非常入味儿，浓油赤酱的。

今天的黄鳝段，采用水煮烹饪方式，少了三分?浓油酱香，多了三分?软嫩，更?侧重一个“嫩”字。

裹着红油的黄鳝段，入口一嗦，鳝肉和鱼骨立刻分?离。

鳝鱼鲜嫩嫩，嫩到不可思议。

见兄妹俩加快进食速度，拍完照的范祥，也立刻放下手机，加入到夺食儿的阵营中。

范祥夹了白毛肚，吹吹热气，立刻往嘴里塞。

滚烫和鲜美?，在口腔相互交织，他惊讶：“天呐，这个毛肚好脆好嫩！”

吸收了大量红油的白毛肚，麻辣咸鲜，老香了。

毛肚鲜嫩爽脆，嚼起来?咯吱咯吱。

不得了，鳝鱼也好嫩。

初时见到跟水蛇一样的黄鳝，除了不带纹身?，其它一样一样的，范祥害怕得不行。

上了桌，才知有多么?美?味，范祥爱它，爱得不得了。

第36章 冷吃牛肉

饭桌上, 程夏突然想起一件事：“有同学约我明天去参加一个中餐班交流会，中午我不?在家。”

如?果是?邵骏约，程夏会直接说邵骏, 而不是用同学代称。

这?没啥, 明天中午, 他凑合吃个预制菜呗。

程帆欣慰点头：“这么快在学校交到新朋友, 不?用担心我吃午饭的问题，你跟朋友们好好探讨交流。”

给便宜哥哥说一声，程夏扭头对范祥说：“明天邵骏跟我一起，你想来吗？”

范祥惊喜：“不?是?说只有?中餐班学生才能参加, 我也能去？”

程夏回：“能啊, 助手可以跟着?一起去。”

范祥：“带我一个, 我也想去。”

就这?么说定了，饭后程帆帮忙收拾碗筷，拿回厨房清洗。

程夏把?排骨放到冰箱保鲜, 让范祥下晚饭记得来。

范祥一点不?客气?：“好嘞。”

程帆下午有?课，范祥下楼，送走两人，程夏今天早早起床给晒的酱油翻动, 微生物发酵出?了酱香, 扑面而来, 淡淡的, 闻着?怪香的。

还没到时间，起码要发酵个一年左右。

早晨翻动了几?只大缸子, 刚才又做了一顿午饭, 吃饱喝足，闲下来, 困意袭来。

才十二?点半，她回房间睡个午觉。

一点半的闹钟，程夏掀被坐起，到浴室洗把?脸，清醒下脑子。

今天多云，没什么太阳。

她端着?板凳来到露台，从冰箱抱出?半颗西瓜，插上勺子，一块儿抱来露台。

头顶蓝天白云，夏风习习。

她靠在椅背，挖一勺中间的西瓜肉，冰凉冰凉的瓜瓤儿，冰得牙齿直哆嗦，浑身打一个激灵，提神醒脑。

又甜又水润，冰爽多汁儿。

中间这?块瓜瓤最甜了，还不?用吐瓜子儿，真爽啊！

楼道传来哼哧哼哧的喘气?声，紧接着?，程夏看见一个微胖的身影出?现在楼梯，他大口喘气?：“大姐，你们吃好吃的，又不?叫我。”

程夏低头瞅了瞅怀里的半颗冰镇西瓜，无语：“就是?个西瓜而已。”

邵骏拎来一大只塑料袋，抹抹额头的热汗：“我不?是?说西瓜，我是?说毛血旺，我看范祥在朋友圈发的，馋死我了。”

程夏吐掉西瓜子：“你拿什么东西，看着?挺沉。”

“好东西。”邵骏神秘兮兮凑来，拨开?塑料袋一角，拿给她瞧。

程夏打眼一瞅：“牛肉？”

邵骏有?点小得意：“嗯，我也想来蹭个饭。”

程夏咬着?西瓜瓤：“可以啊，把?牛肉放到水池浸泡，让它出?出?血水。”

邵骏应声，屁颠屁颠往厨房过去。

屋外，传来程夏的声音：“冰箱还有?西瓜，自己切。”

邵骏给自己切了瓣西瓜，端着?小马扎来到室外露台。

吹着?小风，啃着?冰镇西瓜，小日子过得也太美了吧！

考虑到晚上又是?牛肉，又是?排骨，比较油腻上火，中午她熬了绿豆汤，放到冰箱里冰镇着?。

当时间来到下午三点，程夏用电饭锅给排骨炖上，加开?水没过排骨，两片生姜，几?粒花椒，开?慢煮，炖个一小时左右。

因为是?新鲜排骨，不?需要焯水，焯水容易把?肉质煮老了。

炖排骨的空隙里，她取出?浸泡出?血水的牛肉块，捡精瘦部分，切成薄片，加食盐、生抽、一个蛋清、淀粉，胡椒粉给它抓拌抓拌，腌制入味。

肥瘦相间的部分，切成牛肉块，加各种佐味腌制十几?分钟，用煮开?消毒的竹签串起来，两粒牛瘦肉，一粒牛肥肉