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色，好半天，握住冰水杯，喝了一口。

这才?夹一筷子草鱼，放进嘴里。

经过厨房主管的解说，大家都知，这位是行?家。

所有人都大气不?敢出，盯住她的神情。

用以判断秦霜树到底满不?满意。

她吃完那口草鱼神情淡淡，根本看不?出喜怒。

又喝一口冰水，夹一根菜心，吃了。

这一次，眉头几不?可见的皱了一皱。

土豆丝她用筷子拨了拨。

喝口冰水，又试过。

又吃蛋炒饭。

每一样，她都没有给出任何评价。

所有人都有些懵。

这是合格，还是不?合格？

秦霜树忽然问餐厅经理：“有冇新的厨师服？”

“有，有。秦小姐，你?稍等。”餐厅经理赶紧自己亲自去捧了一套出来。

秦霜树问明更衣间?在哪里。

自己去换了，这才?进了厨房。

留下一大厅的人面?面?相觑。

这下，连陈经理都来了兴趣。

他本来有别的事，都没有走。

跟着一道去了厨房。

一身雪白厨师服的秦霜树，眼含水、眉蕴山，整个人都提升了不?止一阶颜值。

她接过阿信递过来的菜刀。

在灯光下看了一看。

自己拿去磨刀石前，蘸水磨刀。

等到刀锋磨得雪亮。

她才?重新拿着菜刀，回到案板前。

只见，她左手拿一个土豆，飞速旋转，右手运刀如飞。

土豆皮顷刻间?，全都没了。

土豆被她成个放入水中浸泡。

又拿一个，重复以上步骤。

略等了几分?钟，她才?将土豆同?刀锋全都用厨房纸擦干。

秦霜树左手按住土豆，右手挥刀。

三两下，土豆就在手下化为片。

又是几下，厨房中的人都还没看清楚。

两个土豆都在她的刀下，变成粗细长短全都一模一样的土豆丝。

这些土豆丝，比平时家常师奶们切的又要细上两分?。

并?没夸张到头发丝粗细。

秦霜树将土豆丝放入开水中，三十秒后迅速全部倒出，凉水冲洗。

成主管轻声向大家解释道：“这样焯水冲掉淀粉。怎样炒都够脆、够爽，不?可能?糊锅。”

秦霜树微微一笑。

再接了水，将土豆丝泡上，放进厨房雪柜的冷冻层。

她继续处理其他食材。

这一下，连成主管都露出没想到的神情。

好快，三道菜一个炒饭，出炉。

同?他们厨房几个人分?工出菜的时间?，竟然差不?多?。

秦霜树示意下，几个人赶紧将她出品的几样也全部端到餐厅前厅。

同?样的几道菜放在一起?。

秦霜树笑着道：“你?们都试下。”

餐厅众人，又一次面?面?相觑。

陈经理其实?早就对阿树的手艺好奇了。

只不?过，之前秦霜树生意不?太好的时候，他不?以为意。

等到她摊位前，天天大排长龙，他超级想试下的时候。

又一次都没得吃。

宝珠餐厅众人，因为新BOSS当前，要考虑表现，都还在犹豫。

陈经理可就不?等了。

他走过来，问：“阿树，哪一碟是你?炒的？”

秦霜树笑道：“陈经理，最好全都盲试，这样试菜评论，才?最公道。”

说着，她甚至伸出手。

双手飞速，将各个盘子全部调换。

餐厅个个，都看得目瞪口呆。

连端菜出来的侍应生，都不?认得究竟刚刚自己是端的哪一盘。

陈经理也不?管了，拿起?筷子，就夹一夹面?前的山泉水浸鱼。

鱼肉一入口，陈经理忍不?住大赞：“鱼肉好嫩，好滑。味道好正，真正半点腥味都冇。阿树，你?真是好手艺。”

秦霜树微笑着递给他一杯冰水，道：“陈经理你?漱下口，再试下另一边的山泉水浸鱼。”

陈经理咕哝道：“食过你?的鱼，我都不?想食其他的啦。”

不?过，他还是要给自家餐厅的面?子。

接过冰水杯，“咕咕”灌了几口。

长筷伸出，夹了一筷另外一边的山泉水浸鱼。

他将鱼肉勉强放入口中。

下一瞬间?，忽然不?可思议地?侧头看向那一碟鱼肉。

他一个字都没有说。

眼睛中都是震惊的神情。

“经理，我们成主管做的怎样？”阿华忍不?住在旁边问。

陈经理震撼至极，指着稍远那碟鱼问：“阿成，这是你?做的？”

成主管苦笑一下，道：“不?是，陈经理。你?刚刚食过那碟鱼肉，才?是我做的。”

秦霜树见他认得，都有些惊讶地?看向他。

他满面?都是苦笑，道：“秦小姐的手艺，阿成望尘莫及。其实?盲试与否，根本冇意义。”

秦霜树这时听出来了，这位是真的认得出。哪盘菜是谁做的。

她的心中，倒是对他重新有了评估。

成主管指着那同?样的四种饭菜说：

“厨房的各位同?事，正可好生看清楚，给心机学下。秦小姐所做菜式，净是品相上，已同?我们出品天差地?别。”

厨房的各位睁大眼睛，努力去看。

侍应生们也引起?好奇，大家都围成一团，仔细比较四种八碟菜的异同?。

人人眼中一片茫然。

真不?知道，秦霜树同?成主管在打什么?谜语。

陈经理不?管那么?多?，一口一口地?吃着秦霜树那碟水浸鱼。

阿玲笑道：“陈经理，这是试菜呀。你?一个人霸住要食完啦？”

他听下属取笑，这才?恋恋不?舍地?放开手。

这时，阿华终于看出来了。

一拍大腿，道：“我知啦，秦小姐出品菜品，都较我们炒的更有光泽。”

“山泉水浸鱼看上去，区别还不?太大。其他菜，就真是对比惨烈了。”

他炒的生炒菜心，青菜颜色偏暗。

秦霜树出品，青菜青翠鲜艳，姜丝艳黄，蒜末洒金。

酸辣土豆丝对比更加惨烈。

阿信切那一盘，有粗有细。

细的碎折，粗的却又炒得不?够透。

而秦霜树出品的那一碟，土豆丝粗细均匀，色泽金黄。

辣椒艳红，青葱翠绿。

闻到都让人食欲大开。

连那两碟蛋炒饭，听阿华这一提点。

人人都已经看出不?同?。

其中一盘颜色金黄，粒粒分?明。

脆金碧绿，分?外诱人。

却看不?到任何一点蛋花。

另一盘饭粒略白，蛋花金黄，香葱碧绿。

就是香气，也各有