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同事午餐！今天两个剧组总共定了五百个盒饭, 饭堂还需要预备六七百人的开餐。全部?都有?，手脚麻利点做事！”

厨房的主管是个胖胖的主厨，大家都叫他“波哥”。

厨房的厨师、厨工连清洁阿婶，听了他的斥责都如听了圣旨。

纷纷各自回了自己的工作岗位, 该切菜的切菜，该洗菜的洗菜。

秦霜树虽一辈子没在厨房里做过别人的手下?, 却也赶紧凑过去，主动问?：“波哥，今天我做咩菜色？”

波哥用他的眯眯眼扫了两眼秦霜树，半天才问?：“是来替阿芬的？”

阿芬就是王策划的老婆。

秦霜树忙道：“是啊，波哥，以后还请多指教。”

胖胖的波哥听了她的话，又?扫了她两眼，半天才嘟哝：“你这样哪像一个做菜的，别做的比阿芬还不?如……她都累我们厨房，全都被李大秘骂得狗血淋头……”

“波哥，你放心，你可以先试下?我的菜……”秦霜树赶紧保证。

波哥冷哼一声：“我放不?了心。年轻人，还是谦虚点好。想当年，我刚进?厨房，也是从厨工做起，一天洗几多菜，切几多菜……上来就想做菜？这口气?，其他循规蹈矩的同事咽得下?去？”

“那请波哥你吩咐，看我做咩好。”秦霜树倒是也不?恼。她从小苦练，厨房的哪个环节，都滚瓜烂熟，了如指掌。

波哥又?看她一眼，才道：“这才像点话。那就从切菜做起吧，我看看你的刀功。”

刀功是厨房最重要的基本功，一个厨师有?几斤几两，往往刀功上就能看出。

“好！”秦霜树立即去洗干净双手，找了一把菜刀，掂了掂重量，又?换了一把。

本来盯着她干活的波哥，又?嘟哝了一句：“倒不?像生手。”

就忙自己的去了。

秦霜树终于挑中一把称意的菜刀，并?不?走向案板，反而去水槽，拿了磨刀石，用自己的手法一下?一下?的磨。

“真是会磨洋工。”在她旁边案板的厨工波嫂，小声嘟哝。

波嫂是波哥的老婆，夫妻档在厨房中，都算是说一不?二的角色。

波哥听见?，瞄了一眼分配给?秦霜树的案板。波嫂立即狠狠瞪他一眼。

显然是嫌他将美差分给?了靓女?。

挨了老婆的眼刀，波哥立即吩咐小厨工：“去，将七、八、九、十号框里洗干净的菜通通拿来，让新人练练手。”

波嫂这下?舒坦了，也不?看自己老公，专心切她的小芋仔。

另一边案板的阿东，倒抽一口凉气?，却什么也不?敢讲。

乱讲话，这么多菜万一都归了自己，这手还要不?要了？

两个小厨工吭吭唧唧，抬来了一筐土豆、一筐胡萝卜，又?一筐海带，又?一筐豆腐干。

等秦霜树拿着磨得雪亮的菜刀回来，就见?空案板下?堆满了一筐筐的菜。

旁边另外?两个案板的切菜的案板师，不?过是一个半框的小芋仔，正?在切块。

另外?一个几大块猪肉，正?在细细切瘦肉丝。

波哥看了眼她手里的刀，顺口夸了一句：“这刀磨得不?错，一看就很能切。工欲善其事，必先利其器。做得很好。”

秦霜树对他微微一笑：“多谢波哥。”

波嫂立即在旁边轻轻咳了一声。

波哥连忙看都不?看秦霜树，说：“你将这些土豆、胡萝卜、豆腐干、海带全都切丝，越细越好。我中午炒菜前?要。”

“哦，好的。”秦霜树应承得好快。

看她根本不?以为意，波哥也无话可说，又?转去指挥别的厨师。

秦霜树本来就不?觉得是被刁难。

前?一世她老爸教她厨艺时，每天切几筐菜，本就是家常便饭。

中餐厨房中，有?句俗语叫做“三分勺，七分刀。”

刀工的重要性，可见?一斑。

她随手拿起一个已经削好皮洗好的土豆，放在案板上，轻轻一刀，缓慢切下?一片。

旁边的波嫂撇撇嘴，小声道：“这也叫刀工？直接叫磨洋工啦！看那白白嫩嫩的小手，就不?似正?经干活的。”

秦霜树听见?，先头冲她微微一笑：“阿嫂，多指教。”

波嫂正?要阴阳怪气?她几句，却在看见?她手起刀落时，顿时说不?出话来。

只见?秦霜树四指并?拢，手指背抵着刀背，她的右手忽然快速飞动。

雪亮的刀光快如闪电，眨眼功夫，那个土豆便被切成?了许多薄片。

秦霜树只轻轻挪了一下?左手中的土豆片，只听“噔噔”声作响，土豆片瞬间，又?化为比头发丝还细的细丝。

最难得的是，每一根细丝都一样长短一般粗细。

她伸出修长白皙的手，在案板上轻轻一拍。菜筐中的土豆顿时跳起，如同排队落在案板上。

疾风骤雨般的刀锋闪过，这一堆土豆又?是瞬间先化为片，再化为丝。

菜刀伸出，将所有?土豆丝整整齐齐码在盘中，如同堆叠了一层又?一层的金黄色梯田。

…………

波哥坐在吸烟室中，美美得抽着他正?式开工前?的最后一根烟。

烟雾缭绕中，门忽然被打开了，一个人闯了进?来。

“波哥……新来的……新来的……”上气?不?接下?气?跑进?来的，正?是秦霜树另一边案板的阿东。

波哥皱了皱眉，道：“这么冇用？是切了手，还是跌碎碗盘？总不?可以菜刀伤到别人啦？”

跑得过于猛烈的阿东一时说不?出话来，只伸出手，拼命指着厨房的方?向。

“坏了！”波哥忽然想起秦霜树身边案板，是自己老婆的。

菜刀要真飞出去，伤了别人，另外?一边的阿东没事，那有?事的不?就是他老婆嘛！

波哥虽然很胖，跑起来却不?慢。

只见?他身上的肥肉一颠一颠，冲进?了厨房。

平时洗菜声、剁菜声、火爆油的声音和人声交织，可以说厨房是汤氏兄弟影业最嘈杂的场所。

可是此刻，竟然鸦雀无声。

波哥本来动作幅度特大，冲进?去之后，也不?由自主立即消了声。

人群里三层、外?三层密密匝匝围着并?不?大的案板处。波哥冲进?去，只看得见?一个个带着白色帽子的头。

波哥心中更感不?妙。

切菜有?咩好围观？一定是出了事！

“老婆，老婆……”波哥急得一边喊，一边骂人，“你们个个杵在这做咩！call救护车呀！”

“call咩救护车呀？”被点名的人一脸迷茫，又?被波哥随手推开。

波哥就这样一个一个推开一条路。

被挡住的视线终于开