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萧懿说到平康坊有些郁猝。本朝的风气是?相当包容开放的，男子流连平康坊压根称不?上事儿。该坊京都侠少集聚，又逢春闱揭榜，新进士纷纷投以红笺、游谒其中，恨不?得传出些风流雅事。但她不?想要风流放荡思无涯的夫婿啊！

她思索再三?决定打探下李祐的态度，“祐表兄常去平康坊吗？”

李祐因为过于?直接的发问微愣，而萧懿正深深地望过来，眼神既认真又执拗。

“阿宜不?喜欢我去平康坊是?吗？”

萧懿怕太惊世骇俗还在纠结是?否应该表达委婉一点，但横竖都是?一刀，干脆利落点更好。她深呼吸点头，把最后四个字念得极重，“我不?喜你与伎子来往密切。”

李祐的嘴角勾起，眼底是?遮挡不?住的笑意，做出今日?最松弛的神态，那股晃荡在心头间的酸涩感荡然无存。这算是?阿宜在乎他吗？应该是?的吧。

他郑重以对?，“好。”

文?臣以诗会名?伎，多数是?附庸风雅或博得名?声，李祐刚巧既不?喜欢也不?需要。

萧懿甚是?满意，做不?做得需要时间验证，目前至少态度不?错。

于?是?，两人都心情愉悦地度过订婚后的第一次独处。

一日?又一日?，时间迅速划过，宣阳坊整面的白墙终于?被填满。食肆门口的是?幅老叟醉酒图，而甜品屋前的则是?踏春之景，合在一起看很有河清海晏、时和岁丰的意味。来店光顾的新老食客无不?驻足观赏，频频称赞。

萧懿从左到右，看了一遍又一遍，佩服自己慧眼识英雄，竟捡到宝藏。

“凌郎君有甚么特?别想吃的吗？就?当是?谢礼。”

“唔，小天?酥、冷蟾儿羹、丁子香淋脍、光明虾炙、白龙臛......”凌缙把笔扔回萧懿手中，毫不?客气地掰手指头报菜名?。

萧懿“......”我就?不?该张嘴问，给点阳光就?灿烂。

她咬牙切齿僵硬地回，“凌郎君说得都是?国宴大菜，本店无能为力。”

“唉，食肆厨丁仍需精进啊。”凌缙失望叹气。

萧懿按住痛扁某人的念头，“白龙臛换种做法，有非同?寻常的美味，凌郎君想尝试吗？”

凌缙果?然上钩，“想！”

萧懿不?动声色地点头。既然你亲口说的，那就?怪不?得我了哦，并不?是?我缺德哈。

白龙臛是?鳜鱼肉，宫廷御厨习惯如何处治它，萧懿不?得而知，但她只要知道最出名?的做法——臭鳜鱼，便已足够。

臭鳜鱼是?徽州名?菜，诞生于?清朝年间。关于?它传说很多很杂，有一种说法是?当时沿江一带的鱼贩每年入冬时去徽州山区卖鱼，因路途遥远为防止鳜鱼变质，鱼贩装桶时码一层鱼洒一层盐，并经常上下翻动。经过七八日?，鱼便产生出异味。

现在嘛，萧懿有新鲜鳜鱼也不?做，成心让凌缙吃些苦头。

“便宜你了，闻起来臭，吃起来香得很。”

清除好内脏的鳜鱼打好花刀，用盐做个马杀鸡，里里外外均匀涂抹。注意盐不?能过量，不?然会变成咸鱼一条。鱼腹内塞上葱段，姜片，蒜，置于?坛子中密封储存。暮春时节，天?气回暖，鱼肉腌制五六日?即可。

“五六日?？”吴三?的嘴长大，会不?会发臭啊。

“劳烦吴阿叔隔日?翻动一二。”萧懿善意提醒，“会有异味，无须在意。”

“喏。”吴三?一口答应，臭蛋都吃得，臭鱼肯定也行，听?女郎的准没错。

到了凌缙来赴宴的这日?，他一进食肆便左闻右闻，哪来的奇臭？

“程娘子，什么东西坏了吗？”

“呵呵呵，”程娘子捏住鼻子，“是?女郎给您准备的谢礼。”

还好女郎特?地让凌郎君午后没人的时候来用餐，不?然店里的食客全?要被吓跑去。

“？”凌缙大惊失色，“小娘子怎如此歹毒？某不?要谢礼哩。”

“胆高乃为真君子，区区一只鱼如何能难得住凌郎君？放心，不?会有事的。”萧懿从厨房出来，让方大架住凌缙，不?准他逃跑。

凌缙清瘦的身子骨哪里是?方大的对?手，无奈求饶，“要不?，某也去厨内看看？”

眼一眨不?眨看着人家做菜，总不?至于?给他投毒吧。

“行。”萧懿毫无压力。

腌制好的鳜鱼，鳃仍是?红的，鱼鳞未脱，就?是?味道有些大。萧懿屏息，抓住鱼反复冲洗，感觉自己快缺氧昏厥过去。其他人也纷纷站在离窗牖最近处，呼吸新鲜空气。

起锅烧油，油温六成热时放入鳜鱼，将鱼身两面煎至金黄盛出。萧懿另外倒油，下入姜、蒜、豆醬炒香，然后将鱼再放入锅中，加开水浸没，撒上适量糖，炖一刻钟，最后淋上酱油收汁。

汁水变浓稠时，她将鱼捞出留下汤汁，又把蒜头、蒜叶放进搅拌，最后把汤汁统统浇在盘中的鱼上。于?是?臭鳜鱼裹满酱汁，重新换了个模样上桌。

“尝尝。”萧懿将鱼推到凌缙面前。

凌缙吞咽口水，心有余悸。“某其实?也不?是?那么喜欢白龙臛。”

第78章 昏礼

萧懿白了他一眼, 胆小就直说，找什么理由嘛。“你们没发现鱼已经没有异味了吗？”

“欸？好像是哦。”众人深吸几口气才?反应过来，刚在一直在厨房里被臭味熏着, 换了个地方鼻腔都没适应, 仍然疑神疑鬼的。

但众人依旧岿然不动，萧懿只好率先打破僵局，伸筷夹走一片紧致的鱼肉。春日食鲜正当时，所谓“桃花流水鳜鱼肥”，现在恰巧是最适合吃鳜鱼的时候。鲜美的鳜鱼骨刺极少，肉质洁白如蒜瓣。她闭眼感受鱼肉圆润细腻的口感, 不错不错, 还是熟悉的味道。“好吃！”

有了第一个吃螃蟹的人，其他人犹犹豫豫壮胆伸手, 紧张地将鱼肉包裹在口腔中?。腌制五六天的鱼肉早已入味儿, 兼有独特的紧实、弹韧感, 沾上?浓稠的汤汁, 满嘴的浓厚醇香。

“果?真没了令人胆寒的怪味儿, 只有满口的鲜香。”凌缙桃花眼睁得老大，而后嘿嘿两?声斟满酒, “适合佐酒。”

其他人下午还有工作无法陪酒, 全?都大口吃饭大口吃肉。

“菜汁淋白饭, 香煞人哩。”吴三打开新世界大门，头都快摇掉了。

“为何闻起来臭, 吃起来香呢？”阿宇从?大碗里抬头，捻走?唇边的饭粒继续吃。

“和?臭蛋一样吧。那羊肉豚肉也能如法炮制吗？”阿田觉得自己特别聪明。

“不行?, 腐臭物别瞎吃，一不小心会要?人命的。”萧懿赶紧打住她的畅想, 珍