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也得细水长流。

三月正值暖春，到处樱香莺语、柳绿花红，一片万物复苏、生机勃勃的?景象。而初三又是上?巳节，有水边饮宴、郊外游春的?习俗。萧懿立马想到，各色各异的?冰皮月饼非常适合春天，做成套装绝对有市场。虽说月饼好?像是中秋的?糕点?，但改个?叫法谁也察觉不了嘛。

她先?去?找匠人打了木头?模具，诸如五瓣桃花的?、圆形玫瑰的?、福字的?、祥云的?，一应俱全。冰皮月饼的?皮是最关键的?一步，需小心把握好?食材的?用量。糯米粉、小麦淀粉、粘米粉以四比三比三的?比例混合，然后加入牛乳、糖霜、油充分拌匀，揉搓成面团。

将面团分成等分小剂子擀成皮，为了防粘还可以抹一层炒熟的?糯米粉。这张冰皮可以是单色的?，也可以是双色混杂的?，随意想象拼凑记忆中的?春色。

馅料既有传统的?绿豆沙、红豆沙、奶黄、芋泥，也有各色水果奶酪。圆圆的?馅料球被包在各色的?冰皮中，任谁也无法猜透饼子的?内涵。

“哇，好?美的?糕点?。”丽娘等人圆溜溜的?眼睛一眨不眨。

鼓成团的?糕点?被萧懿包藏在模具之中，在平整的?桌案上?按压，而后的?便出现一朵粉白相间的?桃花都，清新的?色彩呼唤着漫山遍野的?桃林。

“大家一起?来试试。”萧懿侧头?鼓励众人。

冰皮月饼制作实在算不上?难，幼儿园的?小朋友都能?独自完成，更别提丽娘等上?手能?力一流的?人。不过，做出的?一堆成品仍然是有差异的?，差异来自于各自的?配色审美。

阿瑶虽年纪小，但是很能?根据模具结合色彩，比如竹叶竹林的?花纹，会?用青白渐变，翠□□滴，望之有幽幽寒意。

各式月饼混杂，大家随意挑着吃也很有意思，十足的?拆盲盒体验。

“唔，我的?是绿豆沙的?，香滑清甜，好?细腻啊！”

“我的?是芋泥的?，粉粉糯糯也好?吃！”

“哇，这个?是橘肉牛乳的?，酸酸甜甜、入口即化。”

“对了，女郎，这糕点?叫什么呢？”

“冰皮春饼。”委屈月饼一秒钟，出生时节由秋天变成春天啦。

第75章 红火

江二猫在马车里, 从车窗处静静观察，待一位青衫壮年男子出现在视野后立即锁定，掀帘、纵身、几步小?跃掐住男子小?臂, 急切地问：“怎么样、怎么样？买到了吗？”

嗐, 好好的日常生生被他演成谍战片。

江二也委屈呢，自从郎君和萧家小?娘子订亲后，他都快成跑腿的驿差哩。郎君每每得到些稀奇物?，无论食材还是文玩珠串，几乎一天一次派他送去萧府。而萧家小娘子时不时回礼，例如前几次的美酒和糕点, 郎君和老王妃喜欢得不得了, 又让他继续送谢礼。

如此循环往复，江二在两府之间跑断腿。毫不夸张, 如今闭着眼他都能从胜业坊走到亲仁坊, 近期最盼望的就是萧家小娘子快快嫁进王府, 至少跑腿容易。

今日郎君倒是没让他跑萧府, 改跑宣阳坊了。为啥？因为萧家小?娘子的新店开业啊。郎君说了, 什么都买一些，给店里添点人气。当时他犯蠢问一句“可是店里的人都认识我, 不要我的钱资怎么办”, 换来郎君拧眉看傻子的眼神“不会换个人去吗”。

被江二抓来代买吃食的男仆气喘吁吁, 抹去额头的汗渍，“有的, 只是要排队等?。”

“等?多久？”

“店里人估摸说半个时辰。”

男仆见江二瞪圆双眼漏出质疑的神情，连忙把手中?的号码牌递出, 急着解释，“管事您不知, 店里人可多了呢！在外头显不出，进门才发现墙隅后头几排长凳上坐的都是等?拿吃食的人！现在才到第五十号客人，我排到一百零二号。”

“吼，一百零二号，是要等?的够呛！”江二抓耳挠腮的，算了，坐马车里等?吧。

他反正也空闲的，漫无目的地四?处打量人流。往来车辆络绎不绝，在店肆门口落人后经人引导去了远处停放，才不至于造成街口拥堵。依他看，新店根本?用?不着郎君凑人气，识货的长安人不少呢。

虽说江二坐在墙边的马车里，离甜品屋有一段距离，但仍抵挡不住阵阵香甜，有股热浪将芳馨气息越带越远，将宣阳坊的西北角全部笼罩。

“真香啊！”江二不自觉的舔舔嘴唇，自言自语出声。

“在里面更香哩，许多吃食都是我叫不出名?儿?的。”青衫男仆不住地点头，绘声绘色地描述所见所闻，“有烤得金黄的点心?，中?间弹嫩外皮起酥，叫什么蛋挞。还有小?圆球样的糕点，掰开里面有乳白绵绵的馅儿?留出来，叫泡芙。还有白色四?四?方方的叫什么来的......”

江二吞咽口水，决定不碰这个话题，“嗯，你再去瞧瞧现在到几号吧。”

阳光越来越强，几近午时总算等?到吃食，林林总总好几摞，但凡店里有在售卖的都拿了些。他暗喜，郎君和老夫人肯定吃不完，嘿嘿嘿，他总能捞着一二吧。

通过号码牌可以窥见开业第一天的繁忙，丽娘等?人在甜品屋几乎没有停脚的时候。每当端起热气出炉的糕点去前台，嗷嗷待哺的人群蜂拥而至，像极饿狠了的狼。新店员见多几回也就麻木适应了，从未想到有一天生意如此好经营，食客争抢着把钱银送来。

对比之下，食肆的朝晨清静的许多，店员还能有空给甜品屋搭把手。然而午时一到，清闲时光一去不复返。

“早听闻过长兴坊有间食肆的名?号，没想到开到我们坊哩！”有食客兴冲冲拿着纸单走进。原先他有一位长兴坊的好友，隔三差五便?宣扬一顿本?坊美食，什么片皮烤鸭卷、羊骨锅子、腊排锅子等?，把他馋得口水直流。

“小?郎君，凭纸条能减免饭资是吗？”又有许多顾客围上来确认。

“是哩。”阿苏笑?着回复，作为老手他先来新店帮衬几天，等?新人熟悉流程再回长兴坊。

“那就好，还怕是骗人的。”青壮男子安心?点头。

阿苏刚想解释，便?有食客忍不住插嘴，“有间食肆怎么会骗人呢？这家店肆美名?在外，郎君之前没听说过吗？”

“看来是某孤陋寡闻了。”青壮男子被众人好奇的目光盯得有些窘迫，尴尬搓搓手。

“郎君肯定不是常住周围的坊间的。”食客信誓旦旦。

“确实，某原先住在西边。”

“看吧，我一猜便?知。”食客得意异常，“这家食肆的菜随意选，全都好吃，保准下次郎君还来。”