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跟她一起在厨房里坐着收拾。
“大钳子剪下来,把头?剪开里面的脏东西抠出来。再把虾线抽出来。”苏嫣刷好一只?小龙虾,给小碗做示范:“这东西就是要重油重料。”
小碗说:“那还?是个硬菜咧,一道油焖小龙虾做完,半桶油都没了。”
苏嫣也知道要节省,她笑着说:“我尽量少放点油,但是油才是精髓,你要是怕浪费,咱们还?能往里面添点黄瓜、豆腐皮儿?之类的打底。”
方?应看?去了很快就回来,走到客厅里就闻到一股葱蒜香爆出来的气?味。
他来到厨房,看?到苏嫣已经把小龙虾收拾好。见他来了,抬抬下巴说:“往里面加半瓶啤酒,就半瓶啊,加多了发苦。”
方?应看?帮着倒了啤酒,小碗在边上帮着往锅里加上清水漫过小龙虾。
苏嫣煮了一会儿?,等着收汤的时候往里面放了糖、盐、酱油和老抽。
小碗说:“石婆婆给的辣椒酱原来还?能这样吃,我以为只?能蘸黄光吃。”她手里拿着小半根黄瓜,其他的已经倒进锅里跟小龙虾和干豆腐皮一起炖煮。
石婆婆的辣椒酱有点辣,小碗斯哈斯哈地?倒了杯水喝。方?应看?见小姨子出了厨房,走上前轻轻揽住苏嫣的腰说:“辛苦你了。”
苏嫣指着案板上的面团说:“面发好了,你揉吧。把气?孔都揉下去。”
方?应看?往她脸颊上亲了一口,听小媳妇的吩咐还?是揉面团。
方?应看?揉完把面团揪成拳头?大小,听苏嫣说:“还?要再醒十分钟,完事撒点芝麻烤就成了。”
她搅着锅里的小龙虾,锅里的汤收的很快,眼看?就剩下一点底儿?。
方?应看?端着三个盘子过来,苏嫣摆摆手说:“吃小龙虾就要用盆才有感觉。换盆来。”
“我知道在哪里,我来拿。”小碗走进来,到橱柜里找出铁盆,往锅里看?了眼,眼珠子都不会动了:“这也太香了吧。”
苏嫣说:“对吧,就是要重料,才不会有土腥味,吃起来,里面的黄都是香的。”
苏嫣把小龙虾盛到铁盆里,铁盆装不下,又分装了两个大海碗。
等到油焖小龙虾做好,苏嫣抓了把白芝麻撒到面团上,然后把面团放到烤炉里。
“咱们先吃小龙虾,吃完要是还?饿就吃面包。”苏嫣捧着大海碗,送到饭桌上,撬开一瓶啤酒说:“开动吧!”
方?应看?真心没吃过油焖小龙虾,他记忆当中还?是原先当兵的时候出任务没东西吃,抓了泥虾,吃了一嘴的土腥味。
要说现在的泥虾没土腥味肯定?不对,原因就在小媳妇做的时候舍得?放油放料,用佐料的香气?把土腥味撵跑了。
他掀开一只?虾头?,里面还?有淡黄色的虾黄。入口跟蟹黄一般回味无穷。剥虾的时候他发现里面的虾线也被取掉,还?在头?和身子的地?方?剪了一刀,方?便入味。
方?应看?剥出一块虾肉,蘸了蘸汤,还?没喂到小媳妇的嘴巴里,小媳妇反手往他嘴里塞了一块虾肉:“别给我剥,我吃这个是行?家,你吃你的。”
苏嫣蹲在椅子上,袖子挽到胳膊肘上面,吃两只?小龙虾就喝一口啤酒,好生?快活。恍然间回到大排挡下面,畅意的吃喝玩笑。
小碗果真如苏嫣所说,好吃的舌头?都要掉了。
她一改在饭桌上叭叭叭的毛病,埋头?不停地?扒着小龙虾,偶尔嘴巴得?了空,兴奋地?说:“好吃,姐,你的手艺比食堂的大厨都好啊。我没吃过这么香的泥虾!”
她面前的虾壳越堆越高,学着她姐的样子,时不时喝上一口小酒,美的直冒泡!
方?应看?给苏嫣夹了两根黄瓜放到碗里:“吃点黄瓜,小心明?天上火。”
苏嫣没拿筷子,用手抓着黄瓜“咔咔咔”咬着吃了。
方?应看?笑着说:“难怪你看?到泥虾走不动道了,确实很好吃。”
苏嫣说:“当然不能天天这样吃,也太浪费油水了。咱们偶尔吃一吃,就当打牙祭了。”
方?应看?说:“没关系,你要是喜欢,回头?我让人再送一些来。”
苏嫣忙说:“别了别了,这东西收拾起来麻烦,吃起来也麻烦,要不是好吃,我才懒得?弄。”
方?应看?说:“那行?,等下次想吃我再弄给你。”
吃饱喝足,苏嫣总算坐在椅子上,打了个满意的小嗝儿?。面前还?摆着一口没动的面包。
本来晚上还?要炖条偏口鱼,苏嫣懒得?弄了。
小碗回去提着一袋子面包,还?端着一盆油焖小龙虾。
她喝点啤酒就上脸,还?是后来苏智过来,把她接了回去。
“明?天礼拜一。”方?应看?把桌子收拾好,抱着小媳妇往楼上走。小媳妇吃饱喝足犯了困,搭在他肩膀上说:“所以今天晚上你老实点,明?天又要早起呢。”
方?应看?笑了笑,把人扔到床上,照着小屁股拍了一下说:“明?天过来的是最后一波专家团。”
苏嫣四仰八叉的躺在床上,不高兴地?说:“你该不会又没时间跟我吃饭了吧?”
方?应看?摇摇头?说:“不是我没时间,应该是你要没时间了。”
这话是什么意思?
苏嫣撑起上半身,疑惑地?说:“为什么?”
方?应看?说:“咱们秋季果树和稻谷大丰收,传到北京去了。粮食局的领导想要知道咱们穷山恶水的地?方?为什么会有这么好的收成,所以派人来了。”
“什么?!唔!”苏嫣捂住肚子,倒吸一口冷气?:“胃...”
“怎么胃疼上了?”方?应看?的大手落在苏嫣的肚子上,轻轻的揉了揉说:“是不是喝啤酒喝的?”
苏嫣哪里是喝啤酒喝的,她是被吓得?。
要是被专家看?出来有问题怎么办?
要是调查出来,是她在中间使用了能力,到时候把她抓到全国各地?巡回使用能力也就算了,万一被抓到特殊部门,她这辈子都见不到她的好毛毛了。
方?应看?发觉苏嫣脸色不对,给她倒了杯热水说:“我本来没想让他们专家团过来,是杨场答应了人家。每年粮食局都要给咱们场分派粮食,不好得?罪他们。”
苏嫣说:“要是他们分派的够用,也不需要我在这边了。”
方?应看?拉着苏嫣到他怀里靠着,他想了想说:“我会保护好你。不管你有什么秘密,你说我就会相信,你不说我也愿意等。”
苏嫣按着胃,脸贴在方?应看?的颈窝里。
消息来的太突然,苏嫣还?没准备好怎么跟方?应看?坦白。但看?方?应看?的意思,他这么聪明?的人,多少应该会猜到