分卷阅读37

酸辣土豆丝云砾准备做干香口的，而不是清淡口，所以不用怎么泡水去淀粉，也不用焯水，只要在炒之前切成细丝，用足够量的水泡着土豆丝，上下翻拌几遍，洗干净表面淀粉，再沥干净水就好。

云砾暂时没别的东西需要准备了，只要等六点多，赶在童小丫、徐凯安两小孩来之前，给他俩做点什么，再准备晚上营业就行。

正好徐凯安给他转了两千，他不用等今晚营业，餐厅账上就有钱。

他可以再购买一些食材，看看要怎么搭配毒猪蹄，弄出合适的菜品。

带毒的、可食用食物很多，有一些食物经过特别制作，就能将毒性消除，哪怕普通人都能吃。就像木薯、魔芋、黄花菜等，它们带有毒，但经过加工制作，还是可以无害地登上餐桌。

还有一些毒物，有毒，但能入药，治病救人，譬如乌头、附子、马钱子、蜈蚣等。

云砾一边思考着，要用什么毒物和猪蹄一起烹饪，才既能保证毒性，让修毒的怪物喜欢，又能保证口味。

忽然，他看到网购平台上显示的一件商品。

这……好像是牙齿？

再看看商品名字，密齿鱼牙齿。

可牙齿能吃吗？

据他所知，牙齿是身体最坚硬的部分，这应该不能吃啊？

天赋冒出来刷存在感。

【密齿鱼，怪谈城的特产之一！头大、嘴巴大、尾巴小。它的大嘴巴里长了密密麻麻的牙齿，而且这些牙齿还会不定期脱落，再长出新牙。密齿鱼的牙齿经过特殊泡制，将能得到软化，再经过烹炸，可以炸成很好吃的小吃哦，你要不试试看？】

云砾这时已点进了商品详情页。

这里有密齿鱼的图。

果然和天赋说的形状一样，那上下两排密密麻麻，还不怎么整齐的牙齿，在水波荡漾中，看着就骇人。

密齿鱼习惯生活在水底下，图片上的鱼下方就有不少散落的牙齿，这些散落的牙齿反而一颗颗大小相差无几，颜色也没多大不同，牙本来的白色，染上了泥土污渍，不过只要经过清洗，就能恢复其原本色泽。

要买这回来试试看吗？

云砾看看价格，再看看余额，毫不犹豫加购了。

买！

商品搭配中的软化浸泡液，也买！

他再选一些烹饪毒猪蹄的食材。

生的魔芋，买。

带毒的菌菇，继续买。

魔芋价格还好，菌菇得看品种，有些比较便宜，有些贵得很。

云砾没买多，总共买了差不多一千元食材，就停了手。其中的大头还是菌菇。

食材买好了，配送没花多少时间，仲576就将东西送来了。

这回仲576一到，就用奇奇怪怪的眼神看了眼小山，然后冲他竖了竖大拇指。

“行哇老板，干得不错！”

云砾签收东西，它帮忙搬入厨房，很快离开。

云砾则在厨房里忙活起来。

密齿鱼牙齿配套的软化浸泡液要稀释后使用。

送过来的密齿鱼牙齿挺干净的，但云砾还是要简单清洗一下。

配好软化液、浸泡好牙齿，云砾尝试着和天赋交流了下，让天赋半小时后喊他。

按照商品详情页的介绍，软化液浸泡半小时的牙齿可以入口了，还保留了一定的脆度，吃起来更干脆可口。

【……哥，你变着花样开发我新能力呢？不过不就半小时吗？没问题！】

天赋答应了，云砾就转去处理猪蹄。

菌菇趁新鲜最好吃，他现在处理一下，今晚还赶得及在徐凯安来之前，弄一锅毒猪蹄出来，让徐凯安尝尝。

就目前而言，只有徐凯安最适宜让他尝试毒菜谱。

他得好好服务。

等猪蹄入锅，大火烧开，再转慢火炖着，密齿鱼牙齿也浸泡好了。

云砾将其取出，简单洗净软化液，吸干表面水分。

紧接着，他开锅，烧油，准备炸。

第30章

锅里的油被烧热了，云砾将表面干爽的密齿鱼牙齿加进去。

这是第一锅，先试试味道，他没有炸很多。

单颗像蚕豆大小的密齿鱼牙齿一下锅，就有小泡泡冒出。

渐渐地，翻出来的泡泡变大了一些，密密麻麻的大小泡泡几乎将整个油锅面盖住。

不过这些泡泡没有持续多长时间。

云砾不断推动着锅勺，看着泡泡散去。

泡泡一散，就能关火，将里面已经炸到泛起金黄色的牙齿捞起，放到一旁沥干净油，然后拌上甜面酱，等它冷却。

这期间，他用花椒粉、辣椒粉、独家调配的十三香，调出了一盆调味粉。十三香只作增香用，放得并不多，主要还是花椒的麻、辣椒的辣。

然后他再起一锅，加入白糖、清水，炒到粘稠。再加入麦芽糖、盐，以及刚才调好的调味粉，还有冷却了的牙齿，一起翻炒。

锅里一开始还是辣椒粉火辣辣的红、牙齿也带着炸到咯嘣脆后的金黄，但随着混合调味粉的糖浆覆盖在牙齿上，形成了一层味道独特的糖衣，颜色就发生了微妙变化。

它依旧带着金黄色，但这种金黄已经多了粉颗粒，也多了股不卑不亢、刚强爽直的气质。

这一锅，是原味的，吃得就是麻、辣、甜、咸、鲜、酥、脆混在一起的独特风味。

云砾将它做好，单独装了一个小碟子。

到现在，他已经摸准了系统的特性。

只是做好一道菜，并不会直接加入菜谱，还要完成装碟，乃至摆盘，系统才会将菜式录入。

果然，他才用装餐前小吃的小碟装上一碟，系统立刻弹出提示。

【恭喜玩家云砾提前解锁菜谱“咯嘣牙脆脆”，恭喜玩家云砾提前开启小吃类菜谱】

云砾唤出系统，查看菜谱面板。

不同于之前查看时，只简单列出了当前已解锁菜谱，现在菜谱有了四个分类。

热菜、冷菜、主食、小吃。

小吃后面还有空位，应该是其他待解锁的菜谱分类。

云砾关闭面板，拿起一颗表面稍凉的牙脆脆尝了尝。

一咬下去，表层的糖衣，还有裹在糖衣里的调味料就先传来霸道的麻辣香味，在这麻辣中还混着甜咸。

不习惯这味道的人吃起来会觉得有点奇怪，但麻辣的刺激，以及甜味对人的天然吸引，还是令人忍不住再尝尝。

牙齿穿透糖衣，一度能感觉到一股轻微的抵抗力。然而这抵抗力并不强，稍稍用力就能穿透它，吃到里面炸到酥脆但还带些硬度的部分，还能吃出一股海产品独有的鲜美味道，令人欲罢不能。

咀嚼时的声音根本停不下来，其强烈的味道刺激更停不下。

云砾一口气吃了好几颗，这才停下来，研究起做其他味道的。