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两人抢着吃完番茄炖牛腩，颜烟舀了一碗番茄炖牛腩汤，剩下的汤汁都被沈圆包圆了。
饭后，两人捧着圆滚滚的肚子，相视一笑，心满意足。
天知道，沈圆刚在姨妈家吃完午饭，又来颜烟店里蹭了番茄炖牛腩。
连碗底的最后一滴汤汁，沈圆也不放过。
等颜烟接听完电话，好像要忙了，沈圆揉揉肚子：“吃得好饱，好撑，我回宿舍了，有空再来找你玩呀！”
颜烟点头：“好呀！”
沈圆走出几步，停下折返回来，从身后的背包里掏啊掏，掏出一只长方形包装盒：“这个巧克力可好吃了，给你吃。”
颜烟想拒绝，沈圆已经背上双肩包跑远。
包装盒上印着外文，不是英文，颜烟看不太懂，随手放进吧台里。
这时候太阳正盛，店外有人说话声，颜烟伸头去看，发现有街道上的环卫工人过来歇凉。
她预订的长条凳，明早才到，环卫工人只能蹲着乘凉，或是在地上铺一张报纸，坐到纸上，摘掉草帽，扇着细风，以缓解燥热。
见颜烟伸头，她们冲她笑：“在你这里歇会儿。”
颜烟：“没事，你们歇着吧，明天我预定的凳子应该到了，到时候你们可以过来坐。”
“好啊，谢谢你。”
“不客气。”
颜烟回到店里，带上工具，准备去仓库托运小龙虾……
下午，她在厨房忙碌，听见前堂里有人喊：“老板，我来上工了。”
颜烟赶紧净手，掀开帘子出来：“好的，你先熟悉一下店内环境，一会儿会很忙。”
又一拍脑门说：“对了，昨天忘了问，你叫什么？还有明天记得带一张身份证复印件，还有一会儿我把工服给你，你把那个健康证的牌别在胸前。”
女孩脆生生的嗓音：“我叫叶嘉。”
说是工服，其实就是一次性口罩、手套和厨帽。
叶嘉到店里时，已经有附近居民提前过来排队。
又过去十来分钟，颜烟把正在休息的牌子翻个面，成了正在营业。
颜烟示范一遍确认预定单后，开始打包装卤味。
她示范完，询问叶嘉能看懂吗？
叶嘉点头，于是正式上岗，开始给客人打包卤味。
颜烟站在一旁，看叶嘉比较细心，每个单子装完卤货后，会再次确认一遍，数目正确，然后递给顾客。
她看了一会儿，让叶嘉独立完成，自己回厨房清洗厨具。
有叶嘉的加入，让颜烟轻松许多。
第48章 甜米酒
◎透气孔里，隐隐飘出丝丝缕缕的酒香。◎
以前结束营业后, 她至少要在厨房忙活半小时左右，清洁整理厨具。
今天刚结束, 颜烟这边洗刷完最后几个厨具，只用掉几分钟，大大缩短时间，也为自己减轻负担。
叶嘉帮忙清理完吧台的卫生，颜烟让她先回去，明天按时过来就行。
锁好店门，颜烟乘公交回家的路上，跟表姐发消息。
表姐那边传来好消息，她用猪骨和鸡架子熬的卤汤, 卤出来的小龙虾味道很好，跟她家辣卤小龙虾有七八分相似。
嫂嫂罗芳也说好吃, 比她经常买小龙虾的店里卖得还好吃, 可以摆摊去卖了。
程静表姐认为自己可以出师, 小学暑假后, 她准备去夜市摆摊。
程静提的那条夜市，有摆摊卖衣服、饰品，以及各种百货、小吃摊等，离颜烟这条街挺远, 不存在跟她竞争，抢她客源的问题。
听见到站提示音, 颜烟赶紧抓着手机和塑料袋，来到车厢后门等待。
回到家, 饭桌上摆着一菜一汤。
颜烟一脸嫌弃：“就吃这个啊！”
颜国华：“你妈单位临时加班, 不回来吃饭。我要给她送饭, 她说要点外卖吃。”
他一脸哀怨：“外卖有什么好吃的, 有我做的干净卫生又美味吗？”
颜烟：“可能，大概吃多了家里的饭菜，偶尔想换点新鲜口味。”
颜国华气呼呼：“果然还是我不够吸引人，才被外面的小妖精勾搭走。”
颜烟：“……”
老妈不回家，老爸没心思做饭，颜烟只能将就着吃点。
打开电饭煲，颜烟瞪大了眼：“爸，你是不是放多了米？”
颜国华后知后觉：“平常都是放三个人的米，今天忘了。”
颜烟盯着电饭煲里的饭，又瞧桌上的一菜一汤，她感觉自己最多只能吃一碗饭。
果不其然，电饭煲里差不多有两碗剩饭。
剩饭可以放冰箱冷藏，加点火腿鸡蛋，炒个蛋炒饭特别香。
看到剩饭，颜烟记得小时候能经常喝到姥姥用剩饭做的米酒。
当然，用蒸熟的糯米最好。
记忆里，没有冰箱的年代，姥姥舍不得扔掉剩米饭，把剩饭拌上酒曲，发酵出的米酒酸酸甜甜，很好喝。
米酒煮熟后，打个鸡蛋液进去，漂亮的蛋花丝丝缕缕，甜蛋酒，香香甜甜，营养价值很高。
在物资匮乏的年代里，一碗米酒，也算是一种比较流行的健康饮品。
发酵米酒，需要用到老式酒曲，姥姥家就有，也可以买安琪甜酒曲，用于发酵。
好久没喝到甜米酒，有点想念姥姥做的甜米酒味道。
她给姥姥打电话，得知老两口在外面散步：“姥姥，我想找你要点酒曲。”
老太太：“想喝米酒啦，你啥时候过来？”
颜烟：“现在过去。”
挂掉电话，颜烟正准备跟颜国华报备一声，发现他也准备出门。
“你去哪？”
父女俩几乎异口同声，问出这句话。
颜国华：“去你妈的单位。”
颜烟说：“我去姥姥家，拿点酒曲。”
颜国华点头：“早点回家，太晚的话，给我打电话，我去接你。”
她跟老爸一同走出小区，一个往左，一个往右。
分开后，颜烟步行过去，顺道看路上有没有小吃摊，顺手买点，垫吧垫吧。
晚饭，她没吃饱。
十来分钟，她一路吃一路走，慢悠悠来到姥姥姥爷家的小区，撞见在跟小区其他住户聊天的老两口。
等姥姥和朋友聊完，她跟着她们一起回家。
姥姥在厨房柜子里翻找，取出一只密封塑料袋，里面是一颗颗圆滚滚的小白球，大概有鹌鹑蛋大小。
一斤米，四分之一的酒曲，足够了。
颜烟只要一颗，姥姥给她装了两颗。
陪老两口唠了会儿嗑，时间不早，她揣着两颗酒曲回家。
见女儿回来，黄秀兰问茶几上，她买的什么东西？
全是外国文字，黄秀兰看不懂一个字。
顺着老妈的目光，颜烟看见那盒外文的巧克力：“朋友送的巧克