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鸡鸭鱼肉,白案师傅制作?面点糕团。
钟菱这种野路子出?身,就?也称不上什么?师傅了,按照后世的说法,她这是半路出?家?的“非科班生?”。
韩师傅叹气道:“瞧着你剁排骨时候的狰狞样子,只可惜我师傅的那手白案功夫,全?在我师妹身上了,不然还能教教你。”
而作?为小食肆掌柜的钟菱,并没有想着要?学什么?,她的第一反应是:“那您师妹在哪高就?啊!”
照韩师傅的说法,师妹的白案功夫应该是非常出?色的。若是能挖到小食肆来就?好了,刚好隔壁卖布料的刘姐想要?回乡了,就?把隔壁买下来,再把二楼收拾出?来,岂不能把小食肆做大做强的目标一步走到位了?
瞧着她眼珠子转得飞快的模样,韩师傅便知道她在想什么?了。
“别想了,我师妹早几年就?嫁人了,已经不做糕点了。”
钟菱叹气,师从御厨后人,就?这样不做糕点,回归家?庭,实在有些可惜。
只是观念的东西才是最难改变的,现如今她能开小食肆,宫中有女官在职,若是一直能这样下去,说不定以后会有更多的女性拥有自己的事业。
钟菱还真的很想和专业的白案师傅聊一聊,她最近把后院的炉子研究的很透彻了,便有些稀奇古怪的想法冒了头。
就?像惠灵顿牛排一样,用酥皮来覆盖肉类进行烹饪。
虽说本朝禁食牛,却也有很多其?他的肉可以用来一试。
她没去问韩师傅,与其?和他争辩,不如悄悄地把菜端上桌。用这一手真正?的创新菜,惊艳他。
松瓤鹅油卷很快就?出?锅了。
蒸汽升腾,小卷雪白玲珑,上头缀着几颗松子,精巧美观。鹅油的香气混着高温下松子的沁香,浅淡却令人回味。
“这应该是成功了吧。”
钟菱转头去拿筷子,她才走到一半,就?听见?宋昭昭似乎在和人争辩着什么?。
这个点,除了自己闯进来找事的,就?都?是些熟客了。
钟菱探头一看,果然都?是些熟人。
许久不见?的祝子琛和汪琮勾肩搭背,正?在那块挂着菜名的地毯前,低头和宋昭昭说着什么?。苏锦绣提着一大包东西,兴致勃勃地围观着。
“怎么?了这是。”钟菱暂且顾不上她的松瓤鹅油卷了,她捏着筷子,走到那地毯前。
只见?宋昭昭手里捏着牌子,有些不服气地在和汪琮瞪眼。
“昭昭给我们推荐新菜,可名字好像有些不对。”祝子琛指了指毛毯上写?着“油笋香鸭”的小竹牌,又示意了一下宋昭昭手里握着的“胭脂鹅脯”。
宋昭昭摆牌子,一般是钟菱提前一天拿出?来,她只管往上挂就?是了。
在小食肆里忙来忙去,钟菱还真忘了,宋昭昭不认识字这件事。
钟菱忙环住宋昭昭的肩膀,连声道歉:“啊对不起昭昭,是我拿错了牌子。”
刚刚还气鼓鼓的宋昭昭一下子泄了气,她眨着眼睛看着钟菱,满脸写?着“既然是你,那我只能原谅了”。
这极快的变脸速度惹得汪琮直跳脚。
这都?是熟客,钟菱便将那一盘松瓤鹅油卷端了出?来,一同品尝。
这是钟菱头一次用鹅油做糕点,此时一入口?,才察觉到妙处来。
鹅油的香气更加馥郁,与本就?自带油脂香的松子搭配的极好,那一股沁香几乎是瞬间就?在口?腔里蔓延开。
仿佛置身于秋日的森林之?中,任由阳光倾洒,被略带着湿气的草木香气轻轻包围。
一时间,所有人都?在品味着香气,没有人说话。
汪琮陶醉的捧着脸颊,感叹道:“真好吃啊!”
“这糕点今日还售卖吗?我得给祁大人带一份回去。”
自从祁珩的身份被钟菱知晓后,他也就?没有瞒着自己和祝子琛的关系。祝子琛经常来给祁珩跑腿,给他以加班为常态的上司带些宵夜回去。
“在今日的菜单上的。这就?是不在,祁少爷想要?,也得给他做啊。”
祁珩毕竟是小食肆的股东,这铺子还是他买的,他想要?吃什么?,钟菱自然没办法拒绝。
但是其?他人显然是会错了意。
尤其?是苏锦绣,在一瞬的惊讶后,她的眼神变得耐人寻味了起来。
而汪琮是个心里藏不住事的人。他诧异地捂着嘴,“你和那位祁大人……私下还有这层关系?”
私下里确实是有些关系的。但是祁珩身居高位,叫人知道他投资小食肆,倒也不太合适。
于是钟菱只是点了点头。
她这一点头,祝子琛也是脸色一变,他想要?问个明白,却卡在了一半,不知道要?怎么?问出?口?。
恰好店里来了客人,钟菱也没把祝子琛的变脸放在心上,转头招呼客人去了。
这三个熟客迅速的自己找了位置坐下。
汪琮扯住祝子琛的衣裳,压低了声音问道:“钟姑娘和祁大人……”
“我不知道。”
“你少骗我,你日日在祁大人手下做事,你能不知道?!”
祝子琛有苦说不出?,他也觉得很奇怪,祁珩不是在翰林院就?是在宫里,一天从早到晚都?在忙公务。
是哪来的时间和小钟姑娘发展出?不一般的关系的?
苏锦绣抿了口?茶水,往前探了探,神神秘秘道:“我倒是听说了,祁大人府上的马车,几次停在小食肆的门?口?。那招牌,你们之?前不也说过?柳大人的字,可不好要?,可若是那祁大人出?马,就?又不一样了。”
他们这个圈子,谁不知祁国老和柳恩交好。
汪琮的表情一下子绷不住了。
三人彼此对视,谁也没开口?,可谁都?知道自己好像知道了一件不得了的事情。
尤其?是祝子琛,他脸上的表情有些不受控制地扭曲了起来。
我那每日与公务相伴的上司居然背着所有人谈恋爱了!
“你们聊什么?呢,怎么?鬼鬼祟祟的。”
钟菱擦着手走过来,她特意转头确定了一下周围没人,才坐下:“我有件事想询问下你们。”
许是刚窥见?了一件大事,三人都?有些敏感,谁也没有贸然开口?,而是先交换了一下目光。
“我想送昭昭去读书。”
“啊?”
对这三个人的反映,钟菱有些莫名其?妙:“送她去读书……有什么?问题吗?京城里应该还是有几家?招收女子的学堂的吧。”
汪琮忙摆手:“没问题,没问题。我回头去问下我妹妹在读的学堂。”
“倒也不急,只是想问问,还得等昭昭自己同意才行。”
钟菱是刚刚才突然意识到,这个时代,不是人人都?