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咬下去更是不得了。

正好这时候，超市来拿卤味的车子停在门口。

今天是杨克自己过来的，因为她顺便来结账，刚下车就闻见如此香味：“这是在吃什么呀？”

“锅盔，梅菜干馅的，”叶从溪在菜单写上梅菜干锅盔和马蹄爽的价格，“杨老板要来一份吗？”

“可以啊。”杨克眼睛都挪不开了，“那个马蹄爽给我也来一份。”

刚烤好的锅盔还有一份，叶从溪给她拿过去，又问：“马蹄爽是要冰冻的还是常温的？”

杨克明明还觉得今天有点冷的，但还是下意识来一句：“冰冻的！”

等香喷喷的、薄到透光的锅盔跟清润的马蹄爽放到她面前，她先来一口锅盔，再用勺子挖起马蹄爽喝一口，感慨自己的选择真是没有错啊。

锅盔外面酥脆，越往中间越薄，让杨克有种在吃纸的错觉，但纸绝对没有那么香，咸鲜跟肉香在舌尖上弥漫，火候把握得好，这火气让锅盔的香气更上一层楼。

当然，也更热气，等锅盔被干掉一半时，喉咙有种燥意，这时候，喝上一口冰爽温润的马蹄爽，脆脆的马蹄酥加载在其中，不仅味道好，咀嚼时还多了爽脆的口感。

杨克开心得眼睛都眯起来，等锅盔全吃完，她还依依不舍闻了闻袋子上残留的味道。

哎呀，要不是得把卤味带回店里了，她真想留在这，等下一锅出来，然后再买一个。

但现在时间紧急，杨克又要了一杯马蹄爽，再把前段时间的卤味钱给叶从溪。

叶从溪清点过后，确定没问题，在账本上记好，给杨克开一张收据。

杨克将收据放在包里：“对了小叶老板，你们过年还营业吗？”

叶从溪摇摇头：“过年应该会放假一段时间。”

杨克点头：“好。”

之前靠着卤味，他们超市吸引了不少客流量，现在也慢慢稳定下来，对面超市的生意逐渐萧条，刚开始还搞什么大促抢生意，后来效果也不明显。

叶从溪：“杨姐，你们超市新年会搞活动吗？”

杨克：“会啊，弄点打折。”

叶从溪：“送礼吗？”

杨克：“送礼？”

叶从溪：“我之前遇到一家牛奶店，他们会发奶卡，每订一次奶，就在上面盖一个章，就那种还没指甲盖大的章，但是专门定制的，好像是有三十个章就能免费兑换一瓶牛奶，店里生意挺好的，不少人冲着这个，专门多走几步路去他们店买。”

这个事是叶从溪参考后来的超市会员积分卡编出来。

只不过现在网络不发达，会员卡不好弄，所以她才改口成这种盖章卡。

被她这么一提醒，杨克眼睛一亮，他们超市是不是可以能搞一搞这个卡呢？按照叶从溪说的这种打折送礼的手段，确实可以加强顾客的粘性……

“小叶老板，谢谢你跟我说这个，我打算回去也弄一个盖章卡试试。”

叶从溪笑了笑，她看着杨克离开后，把钱拿出来放在柜子的袋子里。

学校食堂的钱也收了，等明天有空，她就把这钱存到银行，这一笔存进去，家里的存款就破十万了。

钱放好，叶从溪抬起头，看见外面走进来的顾客：“你好，要点什么？”

“我先看看。”孟霏声音轻轻的。

叶从溪感觉这位顾客状态有点不对，不过她也没过多问，倒是林秋娇凑过来：“她好像是你同学的妈妈，不过不是同班的……”

孟霏将招牌上的东西看了又看，最后还是提不起劲，她回头问叶从溪：“小同学，你是在家长会的时候做了炸酥肉吗？”

“是的，不过我们店里没有炸酥肉卖。”

孟霏眼中闪过失落：“好吧……”

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这时，宋羽跟孟春晓走进来，还有刘大爷也紧跟其后。

刘大爷是被张阿婆提醒来的，进门不看菜单就点了锅盔，宋羽她们也赶紧点了两个。

“好的，稍等下。”叶从溪一口气烧了好几个。

伴随着烤炉被打开，孟霏目光不由自主落在被用钳子夹出来的锅盔上。

第102章 102

锅盔＋马蹄爽（2）

梅干菜肉沫馅料的油润从洒满芝麻点的薄皮中透出来, 隔着这么远，她仿佛也能闻见上面散发出来的热腾腾的炭火焦香。

孟霏心中那汪死寂许久的潭水，在这一刻忽然激起一点小小的涟漪。

她的鼻子也下意识抽动两下, 就跟家长会闻见那油炸小酥肉的香气一样仿佛被打开某种开关，肚胃居然也用力一绞，浮现几丝馋意。

刘老爷跟宋羽她们已经接过自己的锅盔, 坐下来大口大口地啃咬起来。

馅料被烧得咸香入味, 因为面团揉得劲道的缘故, 这饼皮吃起来也十分畅快，脆得真能听见咔擦咔擦声。

宋羽一口气就吃了一大半, 又喝了一口马蹄爽, 忍不住发出一声舒服的叹谓：“这饼是好吃，就是小了点……也不是小吧, 这都有我脸大了，就是太薄，要是能变得那么厚就好了。”

宋羽比划了一个厚度, 她想象好几层酥皮里塞着那么满满当当的咸干菜肉沫, 整个人顿时美得飘飘然。

叶从溪笑着说：“那么厚就不好吃了，锅盔就是要这样薄薄一层, 馅料跟面皮融在一起，烤得油润润的才香。”

如果馅料加多, 面皮兜不住, 就变得油腻，如果面皮加多, 馅料不足, 吃起来就单调, 如果两者都多添点, 那口感就完全不同，没有这种外脆里软的酥韧香味了。

宋羽点点头，对叶从溪的话表示赞同，她看了看手里剩下的一半锅盔，忽然有个想法：“小老板，卤味什么时候能上呀？”

“应该快了吧。”叶从溪往厨房看一眼，其实现在还差几分钟才到正式开店时间。

叶从溪正准备去看看卤味，孟霏走过去：“我也想要一份锅盔，还有一碗马蹄爽。”

“好，我先帮你装锅盔，马蹄爽在冰箱拿就行。”叶从溪收了钱，快手快脚地给孟霏装好一份锅盔。

孟霏拿着锅盔跟马蹄爽在角落的位置坐下来。

锅盔的边缘被高温烤得鼓起虎皮焦斑，芝麻香非常扎实，里面的梅干菜肉馅也隐隐露出，孟霏再也忍不住，张开嘴，直接咬下一角锅盔，锅盔虽然薄，但吃起来不失层次。

里面的梅干菜也不是那种干硬的，只带着一点嚼头，细细润润的吸饱肉汁，咀嚼起来却油香而不糊口，到最后还带着一丝回甘。

孟霏一开始是略带试探的吃，但两口下去，她感觉自己的味蕾好像慢慢复活了，吃饼的动作也逐渐变得快起来，有些僵硬的腮帮子都逐渐活络。

一口，两口，三口……

本来以为自己长时间没怎