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手后,又被吓了一跳。
好瘦啊,跟刚刚有个家长说的胳膊瘦得跟小猴一样……不对,这比小猴还要瘦,这应该是只有骨头了吧。
叶大翔把林秋娇的手拉了回来:“干嘛啊你。”
“不好意思,”刚刚拉住林秋娇的那个女人问,“我就是想问问,你们家饭店在哪里?”
林秋娇觉得这个人有点奇怪,但看她的样子,应该是其他班来开家长会的家长,告诉她也没什么关系,就说了。
“谢谢。”女人轻声地道谢,紧接着转身就走。
林秋娇摇摇头,然后去找女儿,回到家,他们都贴到墙上去。
晚上。
梁薇听见开门声:“妈妈,你回来啦。”
孟霏点点头:“来,你的奖状,还有老师布置的寒假作业,我给你抄下来了,下午怎么没去找同学玩?”
梁薇:“她们都住很远,没什么好玩的,我把从宿舍带回来的东西整理完,顺便把家里收拾了……”
说到这里,梁薇的声音慢慢变轻。
她印象里,妈妈一直是个漂亮又爱干净的人,可不知从什么时候起,妈妈渐渐不爱吃东西,身体一天天瘦下去,家里也变得乱糟糟的,她还会突然买一大堆东西回家,把屋子堆得更乱了。
这样的妈妈让她感觉到又陌生又担忧。
孟霏鼻尖发涩地抱着女儿。
家里这些活,本应该大人来做,可是丈夫忙,她的身体又不知怎么了,吃不下东西,还总觉得累,有时渴得厉害,一杯水就放在眼前,却连端过来喝的念头都没有,既没力气,也没半点欲望。
第101章 101
锅盔+马蹄爽
翌日一早。
今天是寒假第一天。
叶从溪跟上学时起得一样早, 拿出昨晚一家人做的手工牛肉丸。
牛肉丸切开花,顺便炸一锅蒜头酥,装在瓶子里, 以后吃面往里加一点能提香。
锅里剩下一点蒜头油,加水跟调料煮开底汤。
如果有新鲜的粿条来煮更好吃,不过家里没有, 叶从溪就从橱柜里拿出几片波浪纹状的方便面饼, 煮散后, 在阳台里摘一点香菜葱花洗一洗切碎扔下去,挖一勺香香脆脆的蒜头酥,
叶大翔跟林秋娇刚好也起床了, 洗了手坐下来吃。
这牛肉丸也吃过不少次,但每次吃都吃不腻, 因为是手打的,肉质紧实,带着一点醇厚奶香味。
叶大翔还从冰箱里拿出沙茶酱挖到小碟子里:“蘸点这个酱吃更香。”
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吃完爽滑弹牙的牛肉丸, 再夹满满一筷子弯弯曲曲挂满汤汁的面条, 紧接着喝一口汤。
叶从溪吃完牛肉丸面:“我把牛肉丸给张阿婆拿点,然后去一趟菜市场逛逛。”
刘大爷前两天去给女儿送卤味, 刘嘉欣让他带了点港城那边买的东西回来送给林秋娇,他们当然也要送点东西回去, 有来有往才好。
叶大翔:“骑三轮车去吧, 等下我跟你妈妈走路去店里就好。”反正距离也不远。
“好嘞。”叶从溪装好牛肉丸,拿上钥匙, 骑着三轮车在张阿婆院子前停下来。
她跳下车, 敲两下门, 跟开门的刘大爷说:“刘爷爷, 这是我们自己做的牛肉丸,拿来给你们尝尝。”
刘大爷眼睛都亮起来:“好好好。”
两老人今天煮了白粥,配着叶从溪腌的咸鸭蛋的吃,张阿婆也吃得差不多,她看一眼外面的三轮车:“今天那么早就去店里?”
“没有,我爸妈等下才去,我打算先去菜市场逛一逛。”
张阿婆放下筷子:“正好我也要去菜市场买点东西,我跟你一起去吧。”
“行啊。”叶从溪载着张阿婆来到大菜市场这边。
因为这里也是批发市场,所以这个时候已经很热闹,不少来拿货的散户。
张阿婆今天是来买干货的,瑶柱蘑菇干,还有鱿鱼干都买了点,还问叶从溪要不要买,她认识这家店的老板,能便宜点。
叶从溪没打算买这些,但她看上店里的梅干菜,直接买了五大箱,老板帮忙抬到三轮车上。
“阿婆,等下得麻烦您挤一挤了。”
张阿婆说:“你骑得动吗?算了,我下来走吧。”
“没事,您就坐上去吧。”
张阿婆小心翼翼坐上去,见叶从溪蹬得不算吃力,这才说:“你弄那么多梅干菜要做什么?”
“烧饼呀,您吃过锅盔吗?就是有点像烧饼那种。”
张阿婆想了想,摇摇头,没吃过,她烤的饼吃得少,只吃过甜点的饼。
“今天做吗?等下我跟老刘说一说,让他也给我买一个。”
叶从溪用力蹬着自行车,清亮的声音伴随着风吹到身后:“对,今天做,您让刘爷爷开门的时候来就行。”
院子里那两个烤炉是孙天山送煤气的一家饭店干不下去,他们便宜收来的。
不过就用过几次,正好今天拿出来,里面搭个架子,用来烤锅盔。
卖凉茶的阿姨姓程,程阿姨见他们将烤炉搬出来:“这是要烤什么呀?”
“烤点锅盔来卖,还想做点糖水。”其实主要是叶从溪自己馋,一放假就手痒,这个想弄来吃,那个也想弄来吃,家里又是开饭店的,就顺便多做点拿来卖。
“糖水好啊,弄点红豆沙豆腐花什么……”程阿姨一看叶氏饭馆要做烤的东西,心想着等下就把凉茶推车往外挪一挪。
这烤的东西也是热气,就算饭店里有卖糖水,那肯定也有人要买凉茶的。
叶从溪听程阿姨的话,倒有了个想法,她准备做马蹄爽。
像马蹄爽,竹蔗水,罗汉果菊花膏这些一般是夏天喝比较多,因为清凉解暑,不过叶从溪觉得虽然现在是冬天,但是吃完锅盔再来一碗马蹄爽也挺不错。
她先把做锅盔的面团揉好,馅料调好,又去菜市场买了些马蹄回来,让毛仔帮忙削皮,她剁马蹄碎,熬糖水底,煮马蹄,再把浓稠清亮的马蹄爽放在冰箱里冻着,这么折腾下来,很快就要到开业时间。
叶从溪将梅干菜肉沫馅料包在面皮里,像包包子一样拢起来,逐一摆在托盘上,有顾客想要吃锅盔,就擀成长条的椭圆形,放到烤炉里烤。
她先做了几份,给自己跟店里的人吃。
炭火将锅盔烘烤得面皮都鼓起均匀的气泡,出锅时变成漂亮的金黄色,连表皮的芝麻都散发出焦香,隐隐约约透露出里头深褐色的馅料。
“烫啊,你们小心点。”叶从溪见他们抢得急,连忙提醒一句,自己也拿起一个。
梅干菜咸香入味,而且叶从溪特意选肥瘦相间的五花肉做成肉沫,高温将五花肉沫的油脂分泌出来,让梅干菜吸足肉汁的香润,隔着酥皮都能闻见里头的香味,一口