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一座屉式烤箱，它十分?高?耸宽阔，容量足足是家?庭烤炉的十几?倍。

大型面包工坊里用的就?是这种，但还有比这更大的轮转式烤炉和隧道式烤炉，这里都摆不下。

面团，奶油，融化好的黄油被送来这里，又经过厨娘们接手，在料理台上调味，组装成型。

“纳什小姐，我?们已经开始制作?试菜了。”

佩洛里克穿着一套棉布罩衫，戴着厨师帽和口罩，穿着一双工厂里准备的干净长?靴。

他正站在锅炉旁边安排其?他几?个厨娘分?品类干活，每个只负责一个项目。

看见黛莉后，他手里拿着一大叠菜谱朝她递了过来。

“品类都在这里了，第一页是咸味熟食，例如三明治和烤鸡，馅饼。

第二页是甜点?，例如大米布丁和奶油夹心小蛋糕。

第三页是饼干和炸物?零食，第四页是所有罐头，第五页是要?生产的糖果和果干。”

黛莉扫了一眼，品类是过去的几?倍，一共有上百种商品要?生产。

按照她的要?求，这厨房会分?批次，生产出保质期不同的不同类型的食品。

一个月集中生产一次长?保质期的罐头和糖果，半个月生产一次酱料，一周生产一次饼干和零食，三天生产一次冷吃的甜点?，一天生产一批定量的咸味热食。

除了每天出货的热食，其?他商品随时都能根据店铺的销量情况减产或增产。

预计每天定量的咸味熟食售空不补，根据黛莉的预估，也?是每天早上花两个小时就?能干完的工作?。

下午他们就?可?以处理其?他产品。

这样分?开之后，每天都有活儿干，也?不用太赶时间，不会集中到?某个时间特别忙。

“往货架上摆的罐头和酱料，大约有四十种，每种准备二百罐，大约是八千罐，我?们五天就?能做完。”

“很好，保持住这个效率。”

刚开业时，补充货架需要?大量的罐头，所以需要?花五天时间。

以后每次最多准备这数量的三分?之一就?够卖了。

隔壁的蒸箱室里，正用水蒸气高?温消毒着几?百只玻璃罐。

半晌后，黛莉逛完了所有的厨房工序，来到?了楼上的办公?室里。

靠着南面的一间大办公?室里，几?个女职员和姨妈安妮正坐在办公?桌两边。

有试用打字机的，有手写算账的会计。

负责管称重?打包的管事露西正拿着今天早上的出货单据交给安妮统计。

黛莉走了进去，先与旁边一个年轻的会计小姐打了个招呼。

“能看懂我?写的账目吗？不懂的地方都可?以问。”

…

第94章 四奎德 开业前期

格尔温特街， 清晨的阳光洒入室内，橘红色的太阳从建筑物顶端冒出来。

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光线蒸发了?晨雾，穿透白色纱帘照进屋内。

黛莉将脸闷在软和?的棉被里， 舒适地沉浸于?这份温暖，沉浸在睡梦的余韵中。

即便耳朵里已经有了?感觉，听见公寓里传来一阵阵琐碎的工作忙碌声， 她也依旧闭着眼。

挪动身体翻到了?床的另一边，继续睡觉。

不用着急。

前两天，她花了?两三天时?间， 天不亮就起来梳理文?件，勤劳的往返于?德比利十六号的办公室。

如?今总算是将一切账目， 货物批次记录的工作全都交接给了?四个员工。

中央厨房的出货进货也交给了?姨妈去审核，其他杂活儿也交给了?瑞茜。

说?出来都有些令人心酸。

两个会计，两个打字员， 还有安妮与瑞茜两个人。

花了?两三天时?间才?将黛莉过去做过的所有账目， 将所有需要掌握的合同文?件接了?过去，顺便解放了?一直负责审核出货玛丽。

六个人接了?两个人的活儿， 工作分配下来也不算太清闲。

不过， 现在她们母女二人拥有了?晚起的自由， 甚至可以中午之后再去办公室。

黛莉蒙着头睡到了?九点的钟声咣咣敲响。

睡的浑身都舒服了?， 才?掀开被子爬起来梳洗打扮，走出卧室问艾米丽讨饭吃。

艾米丽今天已经给两拨人做过早餐了?。

最?早起的丽莎与纳什先生?一个要去旧店轧账，一个要去新店盯着货架摆放。

艾米丽也不手忙脚乱，给这二人端上?两盘三明治和?茶水。

随后她出去送了?几?件脏衣服， 又往回拿了?食材店送来的蔬果。

第二批早起的人是弗莱德与玛丽，他们的早餐是海鲜意面。

玛丽早餐后去了?工厂厨房里帮忙，调度商品分装的工人。

弗莱德昨晚已经收到了?律师先生?的回信， 对方帮忙准备好了?注册公司的资料。

八点过后，他紧接着就前往律师事务所与律师当面审核申请，走法律程序。

纳什先生?也会去律师事务所与他汇合。

这年头成立公司只需要至少一名?合伙人股东，对注册资金多少和?实缴也没有太大要求。

纳什先生?就是这个拥有极少股份，只做象征意义的合伙人，而他儿子弗莱德是法律上?的老板。

而此时?此刻，日上?三竿，弗莱德的财产继承人刚刚在餐桌后坐下。

黛莉从艾米丽手中接过了?一盘荤素搭配，有牛肋排有芦笋和?煎蛋还有番茄焗豆子的早餐。

她深吸一口气，咬了?两口煎的鲜嫩弹牙的牛肉，便听见一旁艾米丽冲咖啡的声音。

她慢慢的咀嚼食物，扭头朝屋内望去。

客厅里的所有家?具摆件都一尘不染，细腻的窗帘布镀着一层光，壁炉边茶几?上?插着一束鲜花。

空气里弥漫着木柴和?咖啡的香味，这种生?活十分让人感到安逸。

工作来往信件也都发去了?德比利十六号的办公室，这套公寓只收发家?里的私人信件，今天没有。

黛莉更?感觉放松了?，松弛的陷在椅子的靠垫里。

特别是像这样在忙碌生?活中得到的一个放松间歇。

她享受的很清醒，能够很清楚的分辨这种感觉的组成部分都有什么。

气味，质感，光线，模样。

黛莉将这些感觉深深地刻在脑子里，想把它们用在赚取金钱的策略上?。

在节奏紧迫的伦敦，无论什么阶层的人都需要这片刻的，用金钱换来的独特安逸。

这也是做百货需要撬动的痛点。

艾米丽将漏壶拿走，往咖啡里倒了?一些奶油，端到餐桌边上?。

黛莉端起咖啡杯仰头一饮而尽，感受心脏跳动，一点点将盘中餐全都吃了?，什么也没