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头的都没有她?做的好吃呢。

她?的杂货行里有一整间仓库都是放各种可可脂巧克力的。

不同含糖量的黑巧、白巧，各种产地、品牌……

耐烘烤的、巧克力币、巧克力豆应有尽有。

且她?试过了，仓库里的食物永远保持着进去时候的状态，不会变质。

她?放黄油和奶油的仓库里头依然是冷藏状态。

她?偷偷拿了些白巧克力币，放在一个小锅子里头，加入她?自个儿从?牛奶中?撇出来的稀奶油，隔着热水融化，然后加入椰子油和抹茶粉。

随着巧克力融化、与奶油和抹茶粉融合，液体状态不断变化，直至最后成了粘稠的胶质状，这便是好了，放到一边晾凉备用。

面团发酵到两倍大，她?戳进去不会明显回缩，但?也不会塌陷，便开始擀卷子整形。

她?用了三种不同的整形法子。

头一种，便是将一白一绿两块儿面团擀成长条形，绿的上?抹上?厚厚一层抹茶馅儿，再盖上?白色面团，卷起来，放入吐司盒发酵。

第二种，在前一种基础上?，白色面团盖到抹茶馅儿上?头后，留出最上?头两指宽的边缘，下?面的部分用刀切分成八条，每一条都顺着一个方向?扭，这样便会出现白绿相间的颜色，煞是好看。

最后从?最上?头两指宽的部分往下?卷起来，将底下?收好，小心放入吐司盒发酵。

这个是模样儿最漂亮的，抹茶的绿和面团的白，真应春日的景色。

最后一种，将头一种的两个面团，改成六个，分成三个卷子，卷好了依次排入吐司盒发酵。

发酵到离吐司盒两指宽的高度后，拿剪刀将三个卷子的中?间剪开，剪至第二层白色面团，露出抹茶馅儿和白绿相间的纹路，异常漂亮。

她?还薄薄刷了一层蛋液，撒上?杏仁片儿装饰。

然后便送到窑炉中?烤了。

趁着这个时间，她?接着做了抹茶泡芙。

泡芙也是个神奇的甜品。

分明小小一团儿，烤出来却会膨胀变大，水汽还将中?间顶成了空心儿。

前几日做蛋糕的时候没有裱花工具，她?便特?去定做了裱花嘴，这玩意儿很简单，并不复杂，只是东京城里的铁匠铺子没有这样的模具，小小几十来个裱花嘴，花了她?十贯钱。

她?将一个方块儿油纸卷成筒状，将挤夹心的裱花嘴丢进去瞧了瞧，照着合适的大小剪掉油纸嘴。

这抹茶泡芙的夹心是抹茶奶油，她?特?特?用了酸奶、奶酪和奶油按比例打发的，这样风味儿更丰富，还不会腻，再加上?抹茶微微的苦味儿和茶香，滋味儿无穷。

宁丫头尝了一口她?的馅儿，趴在一旁不肯走了，口水流到了衣襟上?。

烤出来的抹茶泡芙泛着茶绿色泽，上?头黄油酥粒散发着浓郁的发酵黄油香味儿。

她?忍着烫捏了一个，手指头都烫红了，酥得掉渣。都能听?见“咔擦”捏碎的声音。

放凉以后挤入抹茶夹心，她?迫不及待一口咬下?去，不禁想叹息。

抹茶的滋味儿混合着黄油酥粒的香味儿，里头的夹心奶香味十足，带着茶清香，还有股微微的茶的苦味儿，一口下?去，无数风味在嘴里爆发，她?感觉如置身于云雾之中?，晕眩快乐。

宁丫头急了，“二姐儿给?我尝尝呢。”

黄樱嘴里等不及咀嚼就咽下?去了。

她?递到小孩儿嘴边，“一大口咬下?去，咬到夹心。”

闻言，小丫头夸张地张大嘴巴，“啊呜”一大口。

黄樱将剩下?的一口吃掉了。

她?又挤了几个夹心给?允哥儿几个尝。

兴哥儿和机哥儿瞪大眼睛，吃得顾不上?说话，不停给?她?点头，“好吃！”

除了抹茶吐司和抹茶泡芙，她?还准备了一批小蛋糕。

这小蛋糕装在白色小碟子里，用小鸡子糕切两片儿做蛋糕胚，中?间夹心是果酱奶油，上?头用奶油裱花，装饰了鲜果。

有粉色樱桃酱小蛋糕，中?间的奶油夹心也是樱桃酱味道的，上?头的装饰便用樱桃粉色和白色奶油裱了花儿，再加两颗娇嫩欲滴的樱桃和绿色的薄荷芽儿。

薄荷是北宋很常见的药材，薄荷树有很多，如今正是发芽儿的时候呢。

还有抹茶小蛋糕，蛋糕胚和中?间一层奶油都是抹茶绿的，为了丰富味道层次，她?还在奶油下?面加了一层奶酪红豆。

最上?层是白色和绿色的奶油裱花，特?别好看！

还有一个是黑芝麻蛋糕胚做的，红石榴果酱小蛋糕。这个奶油她?也调制了黑芝麻和红石榴两个颜色，点缀以石榴颗粒。

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这些小蛋糕做出来，大家都惊呆了。

“这般好看，教人哪里舍得吃。”杨青咋舌。她?是个泼辣性子，因着嫁到夫家以后惯在外头酒肆里头为人换盏赚钱，惹得丈夫和和舅姑不喜，将她?给?休了。

黄樱发现她?其?实心灵手巧，包的包子，褶子漂亮得不得了。

她?笑?道，“卖的吃食，好看是其?一，最重?要是好吃。”

“哎！这是自然！只小娘子做的糕饼，好看还不说，滋味儿更是绝了。”大家对她?佩服得五体投地。

黄樱笑?，“大家都好好做，将来多赚奖金呐。”

说得众人都笑?了。

黄樱继续打包，小蛋糕便不用油纸包了，拿碟子盛好，她?的吐司也晾凉了。

这些抹茶绿色的面包、甜品，看起来就养眼。

她?将一个吐司切成片儿，众人瞧见里头是一圈白、一圈绿相间的，不由惊奇，“这是怎做的？”

黄樱拿起一片儿咬了一口，浓郁的抹茶味儿夹杂着白巧克力的香甜，面包体松软、云朵一般，让人恨不得连吃十个才够。

小孩子最高兴了，每人分到一小块儿，满院子都是说“好吃”的，个个激动得脸色涨红。

“小娘子，这也卖么？”柳枝儿咋舌，这简直是神仙吃的，她?都要香晕了。

黄樱笑?道，“对呢！”

柳枝儿知道小娘子收了很多牛乳来，却不知作甚麽用。

大家吃着这些，咋舌，难为她?怎么想来，这糕饼真是听?都未听?过。

真把?人舌头都香掉了。

黄樱还烤了原味儿、抹茶味儿和桂花味儿的曲奇饼干，用了裱花嘴，做了各色漂亮形状。

有经典圆环形的，也有方块儿状，也有S波浪状，还有八齿裱花嘴做的一朵花儿的形状的，还有挤成小猫儿形状的。

这个是她?想到谢晦家里那?个狮猫儿临时加的。

满院子都是黄油香味儿。

如今天气暖和些了，做曲奇没有冬日里艰难。

若是冬日天气，能挤得累死。

曲奇主要吃的是黄油的香味儿，她?特?意用的发酵黄油卷，比一般黄油还要更香。

做了半日，她?站累了，找