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的,这个便叫做鸡汤刀削饼。”
她削完一边,将面团揉一揉,重新团紧,继续削。
一大团面,没用多久,便削完了。
撒上一把绿油油菠菜,她尝了一口?汤,“好鲜呐。”
“好啦,吃饭!”
王狗儿?继续低着头砸核桃,坐着没动。妞儿?瞧一眼哥哥,也乖乖地低着头,不看锅子里。
他们已经剥了大半了。
黄樱将碗一字排开,在外头玩儿?的宁姐儿?和允哥儿?闻着味跑了进来?,脸蛋跑得红彤彤的,“二姐儿?,好香!”
“带着王家哥哥和妞儿?去洗手,洗完手来?吃饭。”
王狗儿?一愣,脸色涨红,“小娘子,如?今是晚饭了。”
黄樱笑眯眯道,“说好一日管一顿饭,快洗完手来?吃。”
宁姐儿?直接将人拉起来?,“快些!”
妞儿?跌跌撞撞跟着阿兄跑。
王狗儿?坐到?桌前,旁边是妹妹,他们面前的碗跟黄家人是一样大的。
他咽了口?口?水,那鸡汤黄澄澄的,绿菠薐菜鲜嫩嫩飘在上头,刀削汤饼片儿?白似玉,说不出的好看。
浓郁的鲜味儿?直往鼻子里飘。
他往对?面看去,却见三姐儿?和允哥儿?拿起勺“呲溜”喝了一口?汤,叹息一声,眼睛都眯起来?了,“好香!”
再看其他人,都“呼啦”“呼啦”一勺接着一勺,吃得满头大汗。
他抿唇笑了一下,妞儿?还在看他,他将妞儿?的碗放得近些,将她的手放到?勺儿?上,“吹一吹再吃,当心烫。”
妞儿?眼睛亮晶晶地,立即笨拙地抓着木勺儿?舀了点汤,噘嘴吹一吹,迫不及待往嘴里送。
还是被烫了一下。
她吸了吸舌头,笑了一声,欢喜得很,“阿兄,好好次。”
王狗儿?吃了一勺,也被烫到?了,他却顾不上,胃里叫嚣着,恨不能连碗都吃进肚里。
鸡汤不知怎麽好浓,面片儿?又滑又嫩,一口?下去,浑身都暖洋洋的。
他没吃过甚麽好东西?,不知汤饼本就是这般,还是黄小娘子做的格外香。
他方才便发现,每人碗里的肉都是一样多的。
他和妞儿?碗里都有整整两大块儿?。
那肉炖得软烂,一点儿?也不腥,带着极鲜的味儿?,他恨不能连骨头都吃下去。
黄樱偷吃了不少糯米饭,一碗刀削面下去便饱了。
宁丫头吃了不少桃酥饼,这会?子也摊在凳子上。
她给爹娘盛了第二碗。
王狗儿?的碗空得很快,她道,“自个儿?盛,饭是管饱的,锅子里还有呢,别剩了。”
王狗儿?涨红着脸“哎”了一声。
最后黄家人实在吃不下了,他才将锅底的都盛了。
这是他这辈子吃得最饱的一日,他攥着小娘子给的二十文钱,做梦一样。
小娘子说,“原本三文钱是不剥皮儿?的,剥皮儿?加一文钱。”
晚上睡觉时,妞儿?还害怕,“明儿?小娘子还让去么?”
王狗儿?也害怕,他拍拍妞儿?,“哥哥好好给小娘子干活,比别人都做得好,小娘子肯定愿意?用我呢。”
黄家。
娘洗碗,黄樱瞧了瞧放到?炉火附近发酵的面团。手指戳个洞,有弹性,不回缩,便是发酵好了。
若是像瘪了的气球,那完蛋,发酵过了,面团废了。
她将瓷盆端到?自个儿?屋里,灶房地方太?小了,大的案板如?今在她屋里。
和了三斤面,分成三份来?做。
肉桂卷的馅儿?是她多次改良过的,直接将北宋沙糖粉和肉桂粉混合均匀。
将面团擀成长方形片状,摊开,抹上一层黄油,再均匀撒上肉桂糖粉,卷起来?,切成巴掌大的卷儿?,放到?小碗里,隔夜发酵,明儿?早上想必发酵得刚好,正好烤出来?。
每个是馒头大小,足做了四十五个。
这东西?价格高,每斤面要用一两肉桂,三百文;上等面20文,沙糖半斤30文;黄油按猪肉的五倍来?算,一百文;核桃仁半斤,七十文。
原料成本每个都要三十文。
猪油的能稍便宜些,但也贵,一个要二十文。
面包这东西?费功夫,黄油的她得卖到?五十五文钱一个,猪油的也要四十文。
可算是奢侈品了。
乖乖,明儿?瞧一瞧顾客反应,就当丰富小摊产品。
晚上将一应东西?都备好,她便洗漱睡了,明儿?一早还得起来?烤肉桂卷。
好久没吃黄油面包,当真馋了。
揉过面的手上还有一股儿?洗不去的黄油发酵香味儿?。
她闭上眼睛,宁姐儿?抓着她的手指头,挤到?她怀里来?。
“睡罢。”她拍拍小孩儿?的背,闻到?了小孩儿?身上甜滋滋的味道。
……
太?学。
天还一片漆黑,法云寺青衣行者敲着木鱼,在太?学附近街巷循门报晓。
太?学斋舍。 w?a?n?g?址?F?a?布?y?e??????ū???è?n????〇????5????????
戌字号舍房。
“不行!我今儿?绝不吃膳堂!”王珙翻来?覆去,猛地从被褥里坐起来?。
另一铺上的秦晔想骂人,他深吸口?气,平心静气,“谁又想吃?这不是没法子。”
“要是能出去便好了。”韩悠叹了口?气,“那鸡子糕,月牙儿?包子,香香软软的蜜枣馒头——”
“别说了!”王珙满脸痛苦。
突然,他道,“我想到?个法子。”
……
太?学南墙边种植桃、李、杏、柳,春夏时枝繁叶茂,垂落墙头。
如?今还未发芽,只剩枝干张牙舞爪。
才五更,天还黑着,花丛中传出窸窸窣窣的声音,夹杂着絮絮低语。
秦晔和韩悠肩上托着两只脚,脸都涨红了,“上去没?”
王珙急得满头大汗,“站起来?点儿?,够不着!”
两人晃晃悠悠站起来?些。
几人都是纨绔子弟,吃喝玩乐是长处,论力气,一个不如?一个。
这么一会?子,腿都要软了。
“好了好了!”王珙满脸兴奋,“我瞧见那黄家摊子了!恁多人!”
他爬在墙上,深吸一口?气,“甚麽味儿?,好香!”
韩悠扔了条衣裳接成的长布条,让他抓着下去。
“你们且等着接东西?!”王珙的声音从墙外传来?,难掩兴奋。
很快,脚步声“蹬”“蹬”“蹬”跑走了。
光听声音,都能感?受到?那人有多急迫。
秦晔压低声音,“这要是被抓到?——”
韩悠:“嘘!怕甚!元脩可是宰相之子,再者,你我又没出去。”
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作者有话说:[彩虹屁]
第32章 核桃肉桂卷
黄樱打了个哈欠。
她已听见了爹在院里?忙活的脚步声。
向?外头瞧去, 一地儿月光,跟落了一层霜似的,照得窗