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个个脸上神情餍足的样子,显然吃得十分满意。
小赵:……
他们平时在办公室相处得多愉快,摸鱼一起,干活一起,糊弄领导都非常有默契,怎么一到餐桌上就不讲和谐谦让,大家都无声竞争起来了?
小赵心想,等下盘菜上来,她可不能东想西想了,第一时间就是抢菜吃!
第三道菜来得很快,一闻到熟悉的土豆和茄子的独特香气,再是扑面而来的酱香,小赵x就知道了,这是她的地三鲜!
果然,当服务员出现时,小赵看到那金黄的边缘微焦的土豆块,紫红油亮吸饱了酱汁的茄子,点缀其间的翠绿青椒块就知道自己没猜错。
三种颜色浓艳却不杂乱,这道地三鲜味道绝对正宗!
菜上桌后小赵迫不及待先吃了一块土豆,裹着酱汁的外皮咸鲜微甜,轻轻一咬,牙齿便陷入了沙糯绵密的土豆里,虽然有点烫,但小赵不停呼气,根本舍不得把吐掉。
土豆囫囵吞下去后再来一块茄子,小赵以前吃过的地三鲜茄子里面油非常多,虽然口感还是软糯的,但多吃两口就腻了,胸口堵得慌。
茄子本身就是容易吸油的蔬菜,但如果少放油的话味道又缺了点,要做得油润而不腻非常需要技术,但这道地三鲜里的茄子完全就是这样,莹润丰腴,入口即化,软糯中带着一丝嫩滑,简直让人爱不释口。
青椒则添了清爽脆嫩的口感,带着清香,平衡了整体的油腻。
小赵吃得都想流眼泪,她前年陪奶奶回过奶奶娘家,也吃到了地三鲜,当时奶奶赞不绝口,小赵也吃得满嘴油亮。
太过美味的食物好像拥有跨越时间的能力,小赵此时仿佛又品尝到了那时的味道。
小赵此刻心里只有一个想法,她奶奶肯定喜欢这家餐馆。
最后七个人竟然把十二道菜吃完了,各个吃得肚子饱胀,一脸满足。
此时又不见了餐桌上抢菜的风起云涌无声硝烟,变得非常和谐,一同事说:“好久没吃这么饱了,回家一称重估计要胖几斤。”
另一同事打趣道:“看来小梅的减肥计划要无疾而终了,住在宋记旁边怎么忍得住呀。”
小梅刚还吃得乐呵着,听闻这句话,神情都不禁严肃起来,她现在终于想起自己曾经说过的话:“我……我多锻炼锻炼,保证热量缺口,也能减肥。”
“这可不行。”一同事说,“我有经验,减肥还是得少吃一点,保持饥饿状态。”
小梅:“我也可以少吃啊。”
同事A:“住在宋记旁边你忍得住吗?”
同时B搭腔:“你看你今天少吃了吗?”
小梅:卒。
想减个肥怎么这么难,处处都有拦路虎!
小赵行动力很强,第二天下班后就带奶奶来了宋记。
奶奶今年已经七十,身体健康,听了孙女的话,笑呵呵道:“不用去外面吃,多麻烦啊,你下班回了家好好休息。”
小赵平时下班回家就躺在沙发上看电视,一副上班累死了的样子,今天下班一回家却要带奶奶出门。
小赵竭力推荐:“奶奶,不麻烦,宋记的东北菜真的特别正宗,我昨天和同事们吃了一道地三鲜,当时就把我惊艳住了!”
奶奶说:“你想吃我在家里给你做。”
小赵挽着奶奶胳膊往外走:“真的很好吃,奶奶你尝尝吧。”
奶奶最后还是答应了,只是不忍拂孙女好意,奶奶在城里吃过的东北菜不少,总是欠缺点味,还和当地菜融合了一下,更偏向于当地人的口味。
奶奶后面都不去吃了,要想念那味道了就在家自己做,不过奶奶厨艺也差一点,总做不到原汁原味。
坐上了前往宋记的车,奶奶看着窗外的景色觉得有点不对:“不是在城中心吗?”
“不是的,是小区楼下开的私房菜馆。”小赵解释。
奶奶原本心里没报什么期待的,现在这期待完全可以化为零了,她跟普罗大众的想法一样,小区门口能有什么美味,真的有能力肯定就去城中心了。
加上又是私房菜馆,那说明做的菜杂,杂在某种意义上就意味着不精通。
到了宋记门口,小赵挽着奶奶下车,奶奶抬头一看,装修看上去倒是高端雅致。
再一瞧里面,人还不少,暂时没有座位,服务员说大约要等十分钟,小赵便和奶奶坐在外面凳子上等。
奶奶诧异道:“这家店怎么还要排队?”
小赵说:“生意好呀,而且是越来越好了,我跟同事昨天这时候来人都没有这么多。”
小赵感叹道:“果然大家消息都非常灵通,知道哪里有好吃的一窝蜂就赶来了。”
奶奶摇了摇头,只觉得外面餐馆这么多,专门排队未免浪费时间,除非是到了非吃不可的地步。
没等到十分钟,服务员就把她们领了进去。
一进到店里奶奶就闻到了一股本地特色的麻辣鲜香滋味,目光轻扫过其他餐桌,桌上以本地家常菜居多,孙女口中的地道东北菜一样没见。
小赵却十分兴奋,带着奶奶坐下,就把菜单上的东北菜都打上勾。
地三鲜、猪肉白菜炖粉条。
一共就这两道,宋记还是主打本地菜。
小赵又添了一道番茄煎蛋汤,昨天吃得麻辣,今天来清淡一点。
“奶奶,宋记的菜真的很好吃!”小赵和奶奶说起昨天和同事们聚餐的趣事,无论说要减肥的,还是说自己不吃辣的,都吃得特别欢快。
奶奶在旁听着,脸上笑容和蔼,她其实对食物的兴趣不大,更关心孙女的工作,孙女这么孝顺,吃到一点好东西就要带她来,做长辈的肯定不能扫兴。
奶奶心里还想着待会菜上来后就算不好吃也得说好吃,免得孙女失望。
东北菜比较耗费时间,因此第一道上来的是番茄煎蛋汤,金黄的蛋片浮在浑厚整体呈橘红色的汤体上,闻着一股浓郁的番茄味。
小赵给奶奶和自己都盛了一碗汤,端起轻喝一口,不禁闭上了眼:“真美味。”
如果是冬天,喝一口这样热气腾腾,酸甜味足,浓稠清香的番茄汤,那真是整个身体都暖了。
奶奶也喝了一口,这一尝,眉目间便不动声色地舒展开了,蛋块吸满茄汁,一口咬下去,浓鲜至极。
这家店煮得汤味道还不错,奶奶心想。
小赵肚子有点饿了,直接舀了一勺饭放进碗里做成汤泡饭,一刨,顿时眼睛亮起,嗯嗯两声:“奶奶这样吃好开胃!”
真不愧是宋记的食物,汤泡饭都比很多餐馆专门炒的菜好吃。
奶奶看着孙女的举动,不由得说:“这里菜怎么上得这么慢?”
话音刚落,服务员端着地三鲜放在了桌上。
奶奶此时的反应和昨天小