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了直接敲成鱼肉馅。

到这一步，宋贺就开始手忙脚乱，将好几片鱼肉敲成泥后，又改为小心翼翼地敲。

与他相比，容瑟的速度更快，不紧不慢地敲打完后，又将鱼片一个个剪出花瓣的形状，大中小各不相同。

容瑟偏头瞧见宋贺的动作，微微勾起唇。

开玩笑，就这道菜，他当年翻车了多少回才拍好一个视频。

想跟着他现场学？

您就慢慢折腾去吧！

在宋贺还在敲鱼片时，容瑟先将土豆去上锅蒸，随后将鱼片下锅，油温适中，他一片一片小心翼翼地炸，不能让鱼片有破损，神色认真中带着从容。

等容瑟的鱼片出锅时，宋贺才开始费劲巴拉地修剪鱼片。

容瑟已开始翻炒酱汁，姜葱蒜末下锅，下入糖醋细盐，再勾个芡，浓郁香味顷刻弥漫开来。

待酱汁出锅，容瑟取出土豆捣碎成泥，捏成底盘，以虫草花为蕊，将鱼片按照大小拼凑成两朵牡丹花，搁置于白瓷盘上，盘底荷叶正衬牡丹鱼片，如同一副雅致灵动的画。

容瑟拍视频时就很会找角度，做菜时也有意无意地凹造型，以至于落在众人眼中，他的动作行云流水，半点也不滞涩，甚至有一众悠闲自得的美感，与手忙脚乱的宋贺形成鲜明对比。

还没尝菜，容瑟就已经技高一筹。

而宋贺还在与油锅抗争，鱼片碎了不少，就得从头开始再来一遍，容瑟冷眼瞧着，给小工使了个眼色。

小工立马端着菜呈给食客们，纪苗桐立刻上前，夹起鱼片沾了沾酱汁，送入口中，品了须臾，立马竖起大拇指：“酥脆鲜香，内里滑嫩，浮生公子，好手艺好手艺！”

容瑟控制着嗓音微微发哑，说：“过誉了。”

等众人逐一尝过，皆是赞不绝口，这鱼片好吃，而且还做成牡丹模样，与这浮生楼的其他菜一样，根本就是闻所未闻！

跟过来看戏的燕书宁脸色难看，他本以为宋贺那般自信，必定十拿九稳，谁能想到局势急转直下，那宋贺根本就不会做这道菜！

跟来的曹昊昀倒是颇感兴趣。半点也没管燕书宁，目光奇异地盯着那道牡丹鱼片，心中暗暗动起了心思。

这厨子有两下子，宫中御厨恐怕都没这本事，若是能将人带入宫去……

等宋贺的牡丹鱼片上桌，鱼片残缺，他实在没有更多的鱼，只能凑合摆盘，卖相不佳，纪苗桐勉强尝了一口，蹙眉道：“差太多，差太多咯！你这鱼远没有浮生公子的鲜嫩可口，外头这层酥衣也过了火候，还有这酱料——啧，太咸了。”

众人为公平起见，依次尝过，皆摇头。

差距太大，高下立现。

容瑟笑得温和，说出的话却阴阳怪气：“敲打不够，鱼肉才会如此，宋大厨，怎么自家菜谱上的菜，还没我这个外人做得熟练啊？”

纪苗桐带头，食客们纷纷哄笑出声。

宋贺脸色发白，继而又涨红，咬牙转身就想走。

“蓝莺！”容瑟厉声。

蓝莺意会，立刻上前擒住宋贺。

容瑟冷冷道：“泼完脏水就想走，天下哪有这么便宜的事情，蓝莺，报——咳，”将到嘴边的报警咽下去，容瑟改口：“送他去见官！”

宋贺难以置信，面色惨白。

容瑟不为所动，这人分明就是个地痞无赖，无非是想来讹钱，若是放任不管，日后出去难保不会心怀怨愤，四处胡说。

人言可畏，众口铄金，他早在做美食博主时就领教过了，若是不严肃处理，后患无穷。

第20章 解围

宋贺很快就被杂役捆了送去见官，食客也被徐掌柜和小二送回大堂，容瑟对蓝莺耳语几句，蓝莺轻轻点头，随即走入大堂朗声。

“今日多谢诸位客官给我们东家做见证，我们东家吩咐了，每桌加赠一道小菜！请诸位客官稍候片刻！”

“东家大气！”

“等！这必然要等！”

食客们欣然笑应，唯有燕书宁脸色难看，他是读书人，最好面子，今日又因浮生在曹昊昀面前丢了脸，心中怨怼不已，又听见曹昊昀说：“蓝姑娘。”

蓝莺上前来，“客官吩咐。”

曹昊昀他爹是皇亲国戚，又位高权重，行事张狂比起祝岚山更甚，开门见山道：“公子要抬举你们东家，叫他出来。”

曹伦一党与摄政王素来不睦，蓝莺忍着白眼，假笑道：“我们东家不见客。”

曹昊昀早听闻过，只是没当回事，一个厨子纵是再有什么能耐，也只是个厨子，在他眼中与蝼蚁没什么区别，故而听得这话，嗤嘲笑道：“笑话，公子要见他，岂有吃闭门羹的道理。”言至此处，神色遽然沉下去，“让他出来！”

远处的纪苗桐见状轻轻蹙眉，犹豫须臾，客气笑说：“曹公子，浮生公子不见客是这酒楼的规矩，何必强人所难？”

曹昊昀生了张讨巧俊俏的脸，又养出骄矜脾性，冷冷笑道：“今日公子还就非要见他。”

纪苗桐不愿与他起冲突，皱了皱眉，没再开口，却听闻一声温缓的朗笑传来。

“好大的气势。”

梁慎予身着茜色宽袖袍，发束金冠，身姿修长挺拔，不似世家贵子们的骄狂，驻守边陲十四年，将他磨砺成一柄凶悍残酷的枪，只是棱角隐匿在暗处，他生得俊朗，眉眼都带着疏狂的潇洒，瞧上去便温和沉稳得多。

“侯爷。”纪苗桐连忙与他见了一礼。

“大人不必多礼。”梁慎予虚扶他一把，转身走到曹昊昀和燕书宁的桌前。

他看着温和斯文，可真正居高临下地走过来，曹昊昀在他身上感受到极强的压迫性，只能堪堪挺直脊背。

“曹公子，大晋律例哪一条写着，你曹家想见人，人就必要来见你的？”梁慎予一字一句说得清楚，又笑出声，“得亏浮生公子是个男人，若是个姑娘，怕是要将曹公子当成强抢民女的纨绔恶霸。”

蓝莺嗤地笑出了声。

曹昊昀面子挂不住，一拍桌子，“梁戍云，你什么意思？”

梁慎予岿然不动，眼神倏尔冷冽锐利，“曹公子，凡事过犹不及。”

见梁慎予是非要保这酒楼，曹昊昀面色几经变化，又说：“不见便不见，既然他不识抬举，那就罢了，将菜谱交出来也可。”

蓝莺柳眉一挑，“菜谱岂是随意能交的？公子，您懂不懂规矩？真要学本事，那也得三跪九叩给我们东家行拜师大礼，伺候师父三年，才能得真传，您开口就要人家吃饭的手艺，传出去，那是要万人耻笑的！”

曹昊昀哪里懂什么江湖规矩，被一个女人这般斥责，脸色愈发难看。

“蓝姑娘说得不错。”梁慎予附和，“曹公子，想吃饭就坐下好好吃，休扰了旁人的兴致。