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、月儿她们一样，即使是在学校，红玉也没上过剪纸方面的课程，是以这还是大姑娘上轿头一回。

先画出大致形状，用剪刀细细勾勒，不多时，一张勉强能看出是一只猫形状的剪纸就这么诞生了。

“送给你了，小白。喜不喜欢。”红玉把小白抱起来揉了揉，“你必须喜欢。”

“……”小白看了看那张比起猫更像狗的窗花，最终还是用爪子抓了起来。

红玉很高兴：“我就知道你喜欢。”

她觉得小白最近有些忧郁。

虽然依旧该吃吃该喝喝，见到她还是像以前一样要揉要抱，但是红玉就是能明显地感觉到，小白不开心了，仿佛心里有事一样。

小猫咪也会有烦心事吗？

她叹了口气，像是对小白说话又像是自言自语：“我们今天吃火锅吧？”

狐狸崽子们想要体验一下人间过年的气氛，那自然是少不了年夜饭的。年夜饭吃什么并不重要，重要的人们团聚在一起，热闹就行。

没有比火锅再热闹的食物了。如果说美食是世界上最治愈人心的东西，那么火锅则是当之无愧的第一名。

要想吃火锅，汤底和蘸料缺一不可。其中当然少不了小崽子们最爱的辣锅——锅里放一块牛油，加热融化后放姜、葱、香菜，炸至金黄后捞出，这是为了增加底料的香味。再放辣椒、蒜泥、姜末、花椒、豆豉慢慢炒制，等到呛香的辣味飘出来，就是麻辣牛油汤底。

只是这样吃多了恐怕会上火，以防万一，红玉又做了锅菌菇汤底，两锅叠放在一起，正好是鸳鸯火锅。

菌菇汤底就比较简单了，直接去雾隐森林摘回一些蘑菇来，把还沾些着泥的香菇、鲜蘑、杏鲍菇、金针菇、白玉菇洗干净下锅炒香，加入高汤熬煮，再放枸杞、大枣、姜、葱段略作烹煮，一锅浓鲜奶白的菌菇汤就熬好了。

接着便是蘸料——红玉偏爱加了芝麻酱的，浓厚的芝麻酱裹上香滑的羊肉卷，往嘴里一送，别提有多香了。

然而狐狸崽子们却没几个和她一样是芝麻酱党的。

月儿喜欢放很多蒜泥的油碟；铃铛喜欢海椒干碟；小灵喜欢酸辣碟；盼盼喜欢花生芝麻糖碟；十目则喜欢什么都不蘸，直接吃。　网?址?f?a?b?u?页??????ù?w?è?n????????????．?????Ｍ

汤底和蘸料都有了，接下来无需思考太多，把厨房里有的各种肉类、海鲜、蔬菜、菌菇和豆制品，一股脑儿切片下锅，煮就是了。

不管是这火锅直白刺激的香味说服了她们，还是对红玉的无条件信任，狐狸崽子们都良好地接受了这锅大杂烩。

甫一开吃，饭桌上竟没人说话。

熟得太快了！牛肉片羊肉片乌鸡肉片被切得薄薄的，一滚水即熟，蘸着料汁又香又嫩；吃过肉片，娃娃菜、菠菜、茼蒿等蔬菜也差不多熟了，菜叶吸收进汤汁，吃起来美味可口，还带有一丝回甘；土豆和菌菇要煮到软趴趴的才好吃，特别是土豆，粉面粉面的，用筷子一戳就裂开……

大虾和墨鱼仔要下到菌汤锅里，鲜味更加升级；毛肚、黄喉和鸭肠则要到牛油辣锅里烫过一遍，鲜辣脆爽。

好半天之后，终于有人说了第一句话：“好热……”

月儿擦了擦鼻尖和额头冒出的汗，附和道：“是啊！”

没办法，谁让他们是在春夏天吃的火锅，又没有空调，不热就怪了。

经他们这一提醒，红玉才想起自己还在井水了浸了一壶酸梅汤，连忙取了出来。

众人喝了这冰镇过的酸梅汤，顿时觉得浑身舒爽，并且共同得出一个结论：酸梅汤和火锅实乃绝配！

火锅这东西一不留神就容易让人吃多，偏偏吃的时候还不觉得，小灵把最后一口牛肉丸塞进嘴里，道：“不行了，真的吃不下了。”

月儿看她碗里还剩了不少，拿过来继续吃，“小灵姐姐我帮你吃，别太谢我。”

小灵：“……”

盼盼一口气吃了这么多涮菜，也有些撑了，对月儿道：“你把我这些也拿走吃吧。”

于是，吃了三人份的月儿也不负众望地吃撑了。

红玉比她们强一点，知道这东西的威力，因此没有吃多。她没吃多，小白自然也没有吃多，站在一旁略带嘲笑地看着这帮直捂着肚子叫唤的人。

她们就这么在春天里过了一个“年”。

按照红玉的标准，大吃大喝后必有一顿清淡的饮食用来过渡，之前买的绿豆还没用上，便想着做一锅桂花圆子绿豆沙。

绿豆冷水下锅煮沸，把烧开的水倒掉，新加水再煮一遍，这是让绿豆快速出沙的关键。等到绿豆出沙之后洒进一小把冰糖，小火慢慢煮到糖融化即可。

小圆子是用牛奶和淀粉做成的，放了少量的糖，口感有些像麻薯，用冷水浸过之后变得更加弹润。

把绿豆沙和牛奶小圆子混合，再撒上干桂花和桂花蜜，喝起来甜中带沙，还有一股淡淡的桂花香气，偶尔还能咬到弹弹软软的小圆子，很受小崽子们的喜欢。

照例把做法教给铃铛之后，铃铛看了看还剩下不少的绿豆道：“公主怎么买了这么多绿豆？”

“顺手就买了……好像确实有点多了。”红玉想了想，道：“做成粉丝吧。”

“粉丝？那是何物？”铃铛问道。

红玉想了想道：“大概和米粉米线差不多？”

这时还没有“粉丝”这种东西，买不到，因此只能自己动手做。不过两个人都没想到，这顿绿豆粉丝居然做了七天之久。

泡好的绿豆放进石磨里，研磨成乳白色的浆液，再过滤掉杂质，静静等待绿豆淀粉沉淀。沉淀好的绿豆淀粉在阳光下晾晒，经过两天的自然风干后结成粉团，叫做“晒粉”，单是这一步就需要好几天。

取一碗晒好的绿豆淀粉，加入热水，调成糊状的粉水，揉匀成均匀且筋道的半流体，这时就可以进行最后一道步骤——漏粉。

这道步骤需要两个人共同完成，红玉让铃铛提前准备好底部打了孔的瓢，把半流体状的绿豆粉水倒入瓢内，瓢悬在灶台上，压力和重力使得粉水下坠成丝。

流出的“粉丝”先在下方的沸水内凝固成形，再经过凉水冷却，接着还要进行一段时间晾晒，之后才算是真正的制作完成了。

红玉也没想到这粉丝做起来这么麻烦，然而看着自己亲手做出的晶莹雪白的粉丝，心里又觉得无比满足，当晚便用它做了道蒜蓉粉丝扇贝。

拌好的蒜蓉辣椒酱置于扇贝和粉丝上，大火蒸制一盏茶的功夫即可。这道菜最好吃的不是扇贝肉，而是粉丝，吸收进酱汁和海鲜味道的粉丝弹性十足，入口香滑又甘甜。

狐狸崽子们纷纷感叹：“公主殿下实在是太厉害了！”

红玉笑道：“铃铛也帮了我不少忙，没有她的话我还真做不成呢。