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料虽然已?经熄了火，但锅壁的余温让叫边上?的汁水冒着泡，这会儿的温度没有多大消减，盛放在淘洗过后?的面条上?是恰到好处。
一冷一热之间，炸酱面的温度正适合入口。
“都来?端面吧！”
宋晚秋对着玻璃口招呼了声，简棠连忙前来?。
等到她洗完手端着两碟跳水萝卜出?来?，剩下几人也都落了座。
“黄萝卜我这边没做，直接用了点跳水萝卜，也能讲究着吃。”
跳水萝卜算是快手菜，里头的酸甜地位都是依靠白醋和糖，虽然宋晚秋不太爱这口，但用来?替代?跟黄萝卜相似的味型是足够了。
“哇塞，好重啊。”
桌上?的面碗已?经被端到中间，但陈亚文挪到面前时仍被这重量惊了下。
面的分量不算少，里头的炒好的酱料更是豪爽，她一时觉得宋老板如果去开汉堡店也会是个?彻头彻尾的多酱党。
底下的面条因为过了水，哪怕放了会儿也不会轻易坨掉粘黏。
陈亚文拿起?筷子，卖力地将微黄的面条跟顶上?的酱料混合裹匀。
明明看着黑黑的不咋地，可这鼻子里闻着却香得不行。
出?于对宋老板手艺的信任，陈亚文放手一搏，夹起?一大筷子送入嘴里。
好吃！
超乎预料的好吃！
酱料经过焦糖化反应变成如沥青般的焦褐，油亮如镜，浓郁的甜咸底味彰显着异国风采，味道却完全不差，散发?着隐约的酒香与焦香尾韵。
洋葱、猪肉、土豆、西葫芦还有最顶上?的黄瓜丝，丰富的配料打破了地位的单调，却臣服融入与酱汁之中。
这香气暴击之下，筋道弹牙的面条更是最后?的托底。
陈亚文吃的嘴角都沾上?了污渍，甜咸鲜的三重攻势已?经将她完全折服。
先前她还能做出?一副今天就是饿死也不吃韩式炸酱面的。
现?在飞速填面加酱的动?作已?经昭示着她彻底倒台投降。
黑色的炸酱面？好吃爱吃还想吃！
“老板，这面还真?不一样?，这要是炸酱面，那我之前买的速食是啥啊？”
浓郁的酱汁包裹着她的味蕾，偶尔觉得腻味那便用泡菜萝卜和黄瓜丝加以中和。
“速食本来?就不一样?嘛。”
宋晚秋拿纸巾擦了擦嘴，她得意地眨眨眼。
“我这可是跟人家正宗朝鲜馆子学的，味道当然不一般啦。”
她低下头看着手机里微信群的滴滴声，关心问道：“我上?午让加的公告添了吗？”
元光霁点了点头：“放心吧，后?台那边的数据我也都改了，今天暂时把分量挪给其他限量菜了。”
因为天气原因，甜辣鸭脖和烤兔腿在制作工序上?不能像之前那样?大批量风干。
原本宋晚秋还纠结是暂时减量还是直接暂停下架，考虑到工作量后?还是老老实实关了购买选项，不过这会儿群里的声讨是止不了了。
“那行吧！反正晚上?也算加了个?新菜，再想叨叨我可没那么容易！”
宋晚秋伸了伸懒腰活动?筋骨。
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在来?势汹汹地卤味大牌绞杀中，宋记卤味还算淡然，可其他家庭作坊的小店们已?经摇摇欲坠了。
第93章 外国小伙跨国寻爱 兴科路卤小鸭分……
兴科路卤小鸭分店内，姚文慧早已焦头烂额。
神仙打架，小鬼遭殃。
H市内这些个卤味大?牌每天都在活动里烧着白花花的现金流，具体的亏损额度有多少她不知道?，她只觉得自己已经要?被这帮大?牌卷死了！
鸭掌柜这些全国?连锁品牌，自然有将?价格打到?骨折的底气?。
可她呢？
家里长辈奋斗到?现在，也?不过?就攒下一个门面和两套房子。
之前姚文慧主张着来兴科路开分店，家里人虽没多大?看好但也?是尽心尽力扶持，哪怕开业后店里的生意并?不如?姚文慧预想的那般红火，可在她自己的卖力招揽下也?不至于折了本?。
这样的境况持续到?卤味大?战，顷刻间便荡然无存。
奔着鸭掌柜和其他卤味大?牌低价的顾客比之前只冲宋记的还要?坚定，只有薅羊毛才是他们的唯一目标。
姚文慧热情招揽的身影被当成透明?人无视——不对，透明?人起码不会有路障的功能。
她现在是真?的后悔了，他们姚家不过?是做得一手家庭卤味，在竞争远远说?不上白热化的繁华里还能有一席之地。
可到?了这群雄争霸的兴科路，味道?嘛不能跟宋记和其他品牌争高下，传统的个人小店成本?也?做不到?放肆压价，跑出去跟鸭掌柜他们打擂台。
空无一人的寂寥店面，姚文慧只觉独守空门，一天下来店外经过?的人流量绝对不少，即便是市中心的客流都不一定能赶上这儿。
可偏偏这人群匆匆来去，有的朝着左边的鸭掌柜，有的直奔右边的宋记卤味，愣是没有一个人愿意将?目光投向她的店铺。
姚文慧坐在柜台里，手里拿着签字笔不断盘算着开店以来的支出。
“唉，上当了啊。”
她痛苦地抓了抓头发，如?今这一纸租约就像个烫手山芋。
放在手上叫自己吃亏难受，可要?抛出去也?不见得有傻子买单。
姚文慧现在才想明?白当初这条街的所有房东为什么?都口径统一，非要?一次性?收完所有房租，还要?在合同上注明?不能提前退租。
当时的他们还沾沾自喜，觉得自己占了大?便宜，不用担心房东见自己生意好了就涨价或是另租旁人。
现在的姚文慧被现实狠狠上了一课，又被一年的租金套牢，只觉沉没成本?愈发严重，想要?抽身离开却发现自己身处沼泽地，越陷越深。
“泥嚎，我想问问宋几卤味怎么?肘？”
姚文慧被这怪异的声?音唤醒，在脑子里过?了两遍才明?白这是在问路。
抬头瞧去，男人将?近一米九的个子，身上背了个朴素的双肩包，棕发深眸，靠着那明?显异域风情的脸蛋和口音彰显了自己的外国?人身份。
“往前直行，大?概再走两三百米就到?了，有个小巷子可以穿过?去。”
伸手不打笑脸人，虽然人家问的是其他门店，但姚文慧也?没有不给人家指路的道?理。
路已经指明?，但面 前这大?高个却还是一脸傻笑着。
？
姚文慧自认自己说?得够清楚了吧！怎么?这人还是没反应啊？
问路这人名叫Mattia，若要?换成中文名那就是马蒂亚。
作为一个之前几乎没详细了解过?中国?，也?不清楚华夏文化的意大?