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是家中无人能帮他做这些。
一介秀才，落魄至此，叫人唏嘘啊。
余采轻轻点头：“可不是，所以能捎带一程就捎带一程吧，这里离县学有些远。”
“采哥仁善！”
叶厘不由竖起大拇指：“不过，他虽是江纪举荐过来的，可他若偷懒耍滑，那你不要顾及江纪的面子，该辞退就辞退。”
“得以你的感觉和利益为重。”
“虽然这利益仅仅只有五百文。”
余采被这话逗笑，轻轻点头：“好。”
说话间，两人进了屋。
余采脱去身上的沉重斗篷，在桌旁坐了下来。
王嬷嬷又将炉子点上。
邢管事送了茶水过来。
叶厘、余采就一边用热茶暖身子，一边商议着待会吃什么。
叶厘最近吃火锅的频率是前所未有的高，重油重辣的吃多了，担心上火，他就想吃清淡一些的菌汤锅。
余采应了下来。
他天天待在店里，更是不想吃太油腻的。
叶厘捎来了十张芋泥饼。
一分为二，江纪五张，余采五张。
这种饼刚出锅时最好吃，凉了虽然也不硬，但口感就差了。
大冷天的，自是不能吃凉的。
但这种饼子不能上锅馏，水蒸汽会将饼子皮泡的软塌塌。
最好的加热方式是搁炉子上烤一下。
这个过程很快，不一会儿，邢管事就将烤好的芋泥饼送了来。
面粉是白色的，芋泥馅也发白，只看卖相，不是特别出众。
但真正吃到嘴里，那就很惊艳了。
余采一直觉得芋头跟红薯有些像，但若是将红薯碾压成泥，那可没有芋泥的这种细腻柔软，还带着股奶香。
像是乳酪，又有芋头的香味。
他咽下口中的饼子，瞧向叶厘：“没想到芋头还能做甜饼，之前家里都是拿来炖肉的。”
“厘哥儿，就你这脑子和手艺，你不发财谁发财？”
叶厘听了此话，乐道：“我打算用这个芋泥做新饮子，你觉得如何？”
“新饮子？可以呀，滋味这般好，饮子肯定不差。”
“也可以做豆乳米麻薯的小料。”
“到时候说不定会有食客专门为饮子而来。”
余采笑着道。
豆乳米麻薯就很受欢迎。
之前，因为鲍北元一日做的饮子有限，所以半闲居每日只订购一百二十提豆乳米麻薯。
但这个数量根本不够卖，因此，当鲍北元停止给老顾客送货上门，他便将空出来的份额要了过来。
不过，依旧有些不够卖。
热锅子重油重辣，吃得口渴时来一碗甜滋滋的饮子，那可太满足了。
若是再加上芋泥这种小料，那店里的生意，肯定会更火爆的。
“好，那我明个儿就去郑家粮铺买芋头，好将做法教给鲍北元。”
“还有这碗芋泥馅，你拿去吧，做包子做点心，都成。”
叶厘说着从背篓里将那碗芋泥馅取了出来。
余采很是高兴，立马道谢。
不过，说起鲍北元，他提醒道：“你还是再给小鲍找个帮手吧，只两人可忙不过来。”
“若是芋泥特别受欢迎，那我肯定安排上。”
但芋头是个季节性的东西。
若真要招人，那找个临时工就可以了。
两人这边商议着芋泥之事，另一边，半闲居的伙计也接到了江纪、彭希明。
彭希明挺高兴，不错，头一日上工就搭了便车，余掌柜是真仁善啊。
县学距离半闲居有些远，他即便跑着过去，也要花上三刻钟。
如此一来，他就不能同其他临时工那般，准点来，准点走。
他只能晚点到，早点走。
可即便如此，余掌柜还是留下了他。
当然，肯定是江纪的面子发挥了关键作用，但余掌柜的仁慈良善也毋庸置疑。
身为县尉之子，却这般仁厚，他真是撞了大运了。
这种东家，可遇不可求！
况且，他要是表现的差了，那丢的也是江纪的脸，今后再有类似的机会，江纪定然不会再帮他。
抱着这样的想法，到了半闲居，他立马同江纪作别。
他去杂货间换上伙计专属的罩袍，然后跟在前一日带他的那个王姓伙计身后忙活了起来。
于是，当叶厘、江纪、余采三人坐在一楼角落里吃饭时，便见他一会儿拎着炭火，一会端着食材，一会又拿起抹布快速收拾上一桌食客留下的杯盘狼藉。
跑上跑下，真真是什么活儿都能做——除了提笔给食客记食材。
众多活计中，这算是最体面的活儿了。
可余采并没有让他干这个。
但他脸上并不见愤懑，他如其他伙计那般，一直挂着和气的笑。
叶厘不由在心中暗暗点头。
不错，心态很平，很稳。
并没有自持身份，要求有特殊待遇。
也不因同窗的江纪坐着他却要给人端茶送水就心态失衡。
这份荣辱自若，倒也配得上余采。
想到此，他不由悄悄瞧向余采。
他的看法不重要，重要的是余采怎么看。
余采身为半闲居的东家，对员工的要求自是很高，是以，他不时会向彭希明投去一瞥。
越瞧，他就越满意。
这彭秀才身上没有大多书生的酸腐，干活也麻溜，也不知是受了多少苦，才被磋磨成如今的样子。
唉。
世人皆苦呐。
饭毕，外边的雪停了。
虽然这雪飘了一上午，但积雪只到脚脖子那里，并不影响出行。
江纪特意多留了会儿，好再捎彭希明一程。
这叫彭希明颇为感激。
上了牛车后，彭希明立马道：“江兄弟，过几日月末放假，我请你们夫夫去吃肉丝面。”
江纪坐在车辕上负责赶车，闻言笑着摇头：“这倒不必，待你手头真的宽松了再说吧。”
“要的要的，只靠着这份活儿，就能将明年的束脩攒出来。”
彭希明道。
咳，等入了腊月，他就求求余掌柜，好在县学放假时，将他这个时辰工变成全天工。
寻了份这么好的活计，他不回家过年了。
以后月末县学放假，他也有去处了。
全天工的工钱，肯定要高些！
还管饭！
比如刚才，因他急着走，没法同其他伙计一起吃饭，邢管事就给他打包了三个大面饼还有几个食客们没下入锅中的水煮鹌鹑蛋。
白面饼子鹌鹑蛋，这伙食堪比过年！
待会吃两个，留下一个可以当做明天的早饭。
还有昨日傍晚，他不用提前走，就和其他伙计一起吃的乱炖。
每人都有一大碗，玉米饼子随便吃。
乱炖里白菜萝