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后抹上水淀粉，再将两面拍好干淀粉，提起鱼尾，放进大约七八成热油的锅里炸。等到炸定型后，再松手让整条鱼滑进油锅里。也是像酥肉一样，炸到八成熟后稍凉，再热油炸第二遍，炸至酥脆后控油装盘。

另外起一个小锅，放油后放入调好的糖醋汁、盐、姜末、蒜末，再用湿淀粉略勾芡，在鱼身上撒些红辣椒丝和葱丝，将烧热的汁淋在鱼身上，齐活！

其他的炸物下午再说，先把晌午饭吃了是正事。陈苗苗夹起一筷子鱼，兴奋地吃了一大口饭：自己的手艺，真棒！

吃过午饭后，陈苗苗将剩下的东西一并炸了。什么炸肉丸子、炸萝卜丝丸子、炸小鱼、炸豆腐等等，还有陈苗苗心心念念的炸平菇。平菇裹上用面粉和淀粉调和的糊糊，炸过之后，外面酥脆里面柔韧，有一种肉的口感。石榴在一旁品尝着，这么多东西里面，唯有酥肉和炸平菇获得了她的交口称赞。

酉初的时候，借着最后一点儿天光，陈苗苗先在院子里燃香祭了祖。望着天边的微光，陈苗苗内心里只有一个愿望：虽然不知道为什么来到了这里，但在没找到回去的办法之前，她会好好地努力过好每一天。即使再也不能回去，她也绝不会忘记，自己从何处而来。

祭完祖后，陈苗苗又重新钻进了厨房。兜里有了新进项，她心落了一半，决定好好犒劳犒劳大家。

八宝鸡，清蒸鱼，东坡肘子，羊肉汤，这是四样大菜。炸物攒成的炸什锦盘子，香肠腊肉做成的腊味拼盘，还有卤了一下午的猪蹄耳朵尾巴这些卤物拼盘，以及风干的板鸭，这是四碟凉菜。再有清炒土豆丝，素炒白萝卜丝，以及鼎鼎大名的乾隆白菜，还有立下汗马功劳的青椒煎五花肉，攒出了十二道菜，凑了个月月红。还备下了新打的酒，过年怎么能没有酒呢？

在这段时日的潜移默化中，林伯他们也习惯了和陈苗苗一桌吃饭了。今日他们就在正房摆上了大圆桌，团团坐了一桌。

陈苗苗坐在主位，先端了一杯酒：“诸位，愿我们年年有今日，岁岁有今朝！”一杯下肚之后，陈苗苗拿起筷子，大手一挥：“开动！”

作者有话说：

陈苗苗左手拿着鸡右手拿着鸭：年夜饭在真好吃，真想天天过年。

在外的某人独自举杯遥望夜空：算了，举杯邀明......月都没有，敬自己吧！

第17章 粉蒸鱼

哒哒，哒哒。马蹄声回荡在官道上，连带着车厢不断地上下颠簸。这样快的速度下，车里的人却稳如泰山，脑袋里不断回想着这次出行的收获。

终于，尘土满溢的官道总算走完了，马蹄敲在青石板上的声音也更显清脆，但速度也慢了下来。查验了腰牌进了城后，马车又缓缓地驶了起来。

一旁骑马的人拉了拉缰绳，后退了几步和车窗平行，不是别人，正是那日路过陈家的马车里侧坐的人：“大人，我们已到了临城，可要先落脚修整一下？”

车里传出了低沉的男声：“什么时辰了？”

“快午时了。”

车里的人应了一声：“先去晴空学院那边看一眼，再去客栈。让他们修整一下，明日一早，要将折子送回去。”

“是。”骑马之人一夹马肚子，上前去吩咐了车夫。一行人便往晴空书院的方向过来。

却说在自己的宅子里，陈苗苗花了三天时间，总算是把羽绒版的手筒做了出来。之前她想的简单，将布料裁开缝上就好了。谁知自己上手后，才知道什么叫眼睛会了，手废了。努力了一下午加一晚上，第二日她选择揣着被扎伤的手指挥石榴来缝。

石榴的水平那就不是一般的高了，毕竟之前陈苗苗的贴身衣物是她包办的。最后的成品不仅针脚缜密，石榴还在表面绣上了梅花白鹤，瞬间就有了清雅高洁的档次。陈苗苗不禁感叹：果然是术业有专攻啊。

义母的礼物准备好了，义父的礼物也该提上日程了。今日已经初四了，有些商铺为了生意这会儿也开了。据说有一家店的鱼做得特别好吃，她等会儿正好去尝尝，吃完之后就可以逛街买东西了。

陈苗苗带着石榴、林伯和林婶，还有林婶的小儿子一道出了门。他们刚跨出门，就听见一阵急促的马蹄声。

众人停住脚步，只见十几匹马围绕着一辆马车从门口的路飞快驶过。马车看着是很普通的华盖车，但是却是朱轮。拉车的两匹马和周围人骑着的马十分高大，跟陈苗苗来时那商队的马简直云泥之别，一看就是难得一见的良驹。这来人的身份地位，绝不低。

陈苗苗远远看着他们在晴空书院的面前停了下来，心中闪过一个念头：该不会，是晴空书院的掌事人吧？下一瞬，她看到只有一个人下了马，随即上前去拍门的模样，她又收回了这个想法：哪有主人回家还要自己去叫门的道理，都是早早送信到家，大门洞开众人相迎。

晴空书院门口，那叫门的人折返来，走到车窗边上，抱拳道：“大人，因着春节，工匠们都放假归家了，要过了初十才来上工。如今只有两个人守门，说是，要见到他们头儿或者他们头儿的腰牌，才放人进去。”

车窗帘子被打起，江楚的目光定格在尚且还未刷漆的大门上，放下了帘子：“走吧。”

马车顺着晴空书院的围墙往前行着，在经过一个拐弯之后，江楚的声音传了出来：“停下。江融。”

方才那骑马的人立刻靠近了车窗：“大人。”

江楚掀开车窗帘子，低声吩咐了几句。帘子落下之后，江融翻身下马，将缰绳给了旁边的同伴，随即左右看了看，小跑了几步，一个跃起，在墙上落下几个脚印后，跃上了围墙顶。

当他的身影消失在围墙后时，其他人习以为常地左右逡巡着。这样的事不是发生一次两次了，他们早已见怪不怪了。若不是大人就在这里坐着，他们恐怕还要打个赌，就赌江融这回能不能在两盏茶的时间内回来。

两盏茶的时间刚到，江融的身影已经冒出了墙头。他飞快跃下，没有继续骑马，反而是上了马车。

马车又缓缓开动。听完了回禀后，江楚应了一声，随即又道：“谢太傅致仕后回了临城。既是来了，总不好不打招呼就走。你让人去打听下，若是有空就递上帖子明日过去。等会儿用过饭后，你随我出去备礼。”

而此时的陈苗苗，正坐在她特意找过来的店里，满心期待着一鱼四吃。

不一会儿，两个头戴蓝布巾的食娘子各自端着托盘过来。第一道就是豆腐鱼头汤。汤完全熬成了奶白色，整个汤碗里只有鱼头和豆腐。一口鱼汤下肚，没有多余的调味料，只剩下食材本身的鲜味，鲜得仿佛舌头都要掉了。

炸鱼排酥酥脆脆，