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品。”
“原来是这样！小花太聪明啦！”
“纳纳也……”
莫黎本来是想回夸的，但也许是想起刚才看到的那一幕, 又觉得违心无法夸出口。
感受到小竹马的停顿，唐纳咬牙切齿——
臭小花！
我非得挽回一下我智慧担当的形象不可！
蛋糕糊制作正式开始。
其实搞定了食材后，其他东西只要按照调配比依次加入就好, 难度不算大。
最难的部分, 反而是在开头, 关于蛋清的分离, 以及蛋液的发泡。
为了证明自己是个智慧能干的小天才, 唐纳分别运用了“左右颠倒留蛋黄法”、“上下扎孔漏出蛋清法”、“矿泉水瓶气压倒吸蛋黄法”等各种神奇技巧, 来分离出十二个鸡蛋的蛋清。
此等炫技一般的手法, 搭配他冷峻又自信的表情……
唐纳仿佛是吧台里的高级调酒师，将手中的摇壶甩得风生水起，炫得吧台前初次进场的“顾客”可可、球球和瘦猴眼花缭乱！
……并且顺便挽回了自己在“同事”莫黎心中的形象！
“哇！纳纳好厉害！”
“纳纳真的好棒啊！”
“纳纳会魔法吧？这是魔法吧？”
“哼, 这是科学！”唐纳昂头, 朝莫黎得瑟一下。
莫黎也是佩服, 这些蛋清属实是被唐纳给玩明白了，心悦诚服道：“纳纳果然很聪明！”
唐纳一听，更加得瑟。
得瑟归得瑟，事还得继续做。
唐纳取了个小碗，分了些蛋清，先做试验版蛋糕糊。
事实很快证明，有些东西不是脑力足够就能做到的。
比如，没有自动打蛋器的孩子们，想要使蛋清迅速发泡，就只能靠手腕人工发力。
西有阿克琉斯的脚踝。
东有唐纳的手腕。
——两者全都是“致命的弱点”。
作为一个手腕无力的小孩，唐纳握着铁条打蛋器搅了半天……
碗里的蛋清毫发无损，丝毫没有引起任何的质变。
“可恶……”唐纳咬着牙正准备再来一次。
这个时候，一只胖乎乎的小手按上了唐纳的手腕。
球球站了出来。
小胖娃就像电视剧里救女主……额，男主……
救男主于危难之中的另一个男主，潇洒地挺身而出！
球球接过蛋碗，手腕快速搅动。
碗里的蛋清从原本清澈的状态，逐渐变得浑浊发白。
“哇！”可可和瘦猴发出惊叹的声音。
尤其是唐纳，看到球球那灵活又有力的手腕，简直羡慕坏了。
球球手上没停，嘴上分神解释：“我妈妈也爱做蛋糕！我有的时候也会帮忙呢！”
“难怪你这么厉害！”唐纳从不吝啬自己的表扬。
注意到唐纳崇拜的眼神，一旁的莫黎待不住了。
莫黎拦下那只碗，说：“我也能。”
在球球还没有反应过来的时候，莫黎直接拿过那只碗，也开始转动手腕。
碗内的蛋清，在球球打好的基础上，发泡的程度更加明显。
“哇！”可可和瘦猴继续发出惊叹的声音。
唐纳知道小竹马这是被冷落了不高兴，非常积极夸奖道：“小花也很厉害耶！”
果然，听到夸奖，莫黎的小表情非常细微地得意了一下。
结果球球就不高兴了，伸手抢碗，“该我了该我了！”
莫黎不但不给碗，反而加快速度，“我还能更快。”
“我也能更快！”球球蠢蠢欲动，直接甩动手腕示意。
“哎……”唐纳见局势隐约不妙，试图阻拦，“你们两个都很厉害！我看小花做得不错，要不就让小花来……”
“纳纳！”球球急得开始跺脚，挥舞着自己的手腕，“你还没见识过我另一招呢！超级无敌厉害的旋风打蛋法！”
“哇这么厉害吗？”唐纳捧场，“光听名字我就已经觉得很厉害啦！”
“不行，纳纳！不能光听名字！我要给你看！”
“啊，那小花……”
“纳纳你别看。”莫黎对转过来的唐纳说，“你看我！我打得越来越好了！你看，都开始白起来了！”
“是诶！小花好厉害，那球球……”
“不行！纳纳！”球球对转过来的唐纳说，“我能打得更白！我要让你看到我多厉害！”
“那小花……”
莫黎：“我已经很厉害了。”
球球：“我比你厉害！”
莫黎：“你肯定比不过我。”
球球：“不可能！纳纳都看到了，我肯定是最厉害的！”
莫黎：“纳纳明明觉得我最厉害！”
球球：“你胡说！在纳纳心里我最厉害！”
左一个“纳纳”，右一个“纳纳”。
左边端着碗，右边抢着碗。
唐纳、可可和瘦猴就像在看一场僵持不下的拔河比赛。
围观者的视线随着蛋碗移动——
左。
右。
左。
右。
上？
下！
啪唧。
碗落在了地上。
发白的蛋清撒了一地。
唐纳：“……”
莫黎：“……”
球球：“……”
吸，呼。
唐纳两指夹着根不存在的烟，对着天空吐出一口莫须有的惆怅。
果然，夸早了。
人啊，都是被捧杀的。
好在，这一份蛋清取得不多。
唐纳找出两个碗，把剩下的蛋清分成两份，让两个小孩分别打发。
似乎是上一场的较劲还有余温，莫黎和球球一个打得比一个快。
比自动打蛋机还好使。
马上，俩小孩分别捧着打好的蛋液奉到唐纳面前，一脸期待地等待夸夸。
唐纳却冷酷地一别手臂，看也不看一眼。
莫黎球球等夸夸的表情更加期待。
唐纳别着手臂的姿态更加冷酷。
哼！夸什么夸！
你们的夸夸都被没收了！一个也没有了！
虽是闹了这么一场，后续的制作还是非常顺利的。
在蛋白里加入盐和白醋，三次加入白砂糖并逐渐打到湿性发泡后，蛋清就变成了奶油一般轻盈又平滑的状态。
将过筛的低筋面粉和玉米淀粉混入蛋白，搅拌均匀，蛋糕糊就制作完毕。
唐纳将糊均匀地装进那几个小杯子里，再用刮刀抹平。
第一波杯装天使蛋糕装填完毕！
杯子们被管家接走，再送过来的时候，盛的已然是烘焙后的完全体！
洁白的蛋糕还冒着热气，糕体轻盈而立挺，像极了天使的翅膀。
孩子们盯着那漂亮的蛋糕，嗅着那诱人的香气，都忍不住开始砸嘴咽口水。
因为杯子里装的都是试验体，可供孩