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出?,还能让将来晒出?的柿子皮坚韧一些。

烫过?的柿子就可以一个个排放在?竹箕上,而后放到阳光下去晒就好了。

拿软甜柿子来做柿饼是这样,若是硬硬的脆柿子,还可以用将每一个柿子串起来晾晒,就如同晒辣椒亦或是晒苞谷那般一嘟噜一嘟噜的。

柿子要?晒软晒好看,便得天天晒,晒得越多,最后出?来的柿饼的颜色会越好看。

而晾晒过?程中?,免不了的一个步骤是捏柿子,约莫每个五六天,晒着的柿子就得上手捏一捏,好随时调整最终柿饼的模样是好看的扁平状。

所以见着市面上卖的柿饼,看着那扁扁平平的饼子样,可不是自然晒出?来就那样的,而是手工捏出?来的。

一般捏柿饼都要?捏三次,每次捏的力度都不一样。

第一次时才将将开晒,除了外层,里头还是自然柿子果肉,所以只能稍微压一压即可,

第二?次,里面的果肉也开始因?为晾晒的关系凝固成果胶状了,当然,这是软柿子的自然形态,而脆柿子一般这个时候,据说果肉才开始变得柔软,这时候只要?稍微拿捏出?将来柿饼的圆形即可,

第三次,捏压好后,基本上柿饼就成型了,多少几天,就可以收回来了。

整个过?程一般需要?半个月左右,接下来,为了让柿饼好看,就到了保霜环节,即让柿饼表层晒出?一层白白的糖霜。

用一个瓦罐,下面放一层跟柿饼一起晒过?的柿子皮,而后叠放一层晒好的柿饼,接着一层柿子皮一层柿饼这样堆叠上面,直到最后,用柿子皮封顶,而后将瓦罐密封起来,放到通风处阴干,大约十天左右,就能分泌出?糖分形成白霜了。

这个时候的柿饼才算完全做好了,直接拿来吃也行,放到另外不受潮的容器里也行,只要?密封状态,就可以储存上好些日?子,过?年的时候拿来吃,就能吃个“柿柿”顺意,万“柿”大吉的好兆头了。

柿饼做好的时候,吴村长也将墩子岛的岛契拿回来送到她手上了。

顾冉乐呵呵地将那张红契晃到裴六跟前显摆:“看看,看看,我现在?可是坐拥一个岛的人了。”以后可以叫她岛主大人了。

顾冉看够了那张红契,而后小心翼翼地放进专门备好的匣子里,和好,锁上,而后放进工作间里。

这般重要?唯一彰显她岛主身份的契书,当然要?密密实实地藏起来的。

裴六看顾冉神色飞扬,也忍不住眯着眼睛笑了起来。

买个岛,居然能让她这般高兴吗?

只是那个墩子岛,那个疯子,要?怎么办?

自然是要?找人逮住的。

所以顾冉马上就去找那位李大伯了。

自从?知晓李骥的际遇后,顾冉便打听过?他在?村子里的情况。

李骥就住在?给顾冉建造风车塔的吴三伯家。

他孤身一人,所以只租了吴三伯家的一个小厢房住,平时就给村里头的人家做些散活儿攒点钱银对付着过?活。

但他一身武艺的事,夏溪村里头的人却无人知晓,估计他是没提过?这茬,不然,靠他的本事,随随便便在?城里头也能找到活计。

不过?这样也好,至少,知晓李大伯根底的只有她跟六娘,就没其?他要?雇用的人跟她抢人了。

“李……大伯,我想雇用你做一件差使,不知道你有没有兴趣?”

看李骥平时靠散活对付过?日?子的样子,应该,会有兴趣的。

李骥看了顾冉一眼,不作声?。

他完全没想到自己竟然还有被流放的一日?,而且这被流放的地儿,还是跟自己押送过?的犯人同一个村子。

只能暗叹时也命也。

作为当过?官差的人,平时不显山不露水,但打探敌情,却是本能。

所以李骥很快知晓了顾二?娘落户夏溪村以来的诸多事情,其?中?,自然也包括了村子里唯独一人敢出?入令人胆寒的瘴气林而毫发无伤的,村子里头跟着她建造起来的五座大风车驱散了瘴气,令村子再不受瘴气侵袭,在?县城里头与何家人合作做营生,跟那福升商行的少东家许三郎也多有买卖来往,以及,她住的小厝里头,还住着郑州重犯裴六娘诸事,等等,等等。

打听来的这些事情,简直让李骥怀疑,这还是当初那个秦家的四奶奶吗?

毕竟诸多种种,完全不似一个侯府当做贵女抚养长大的娘子,更?不似秦府这等人家养尊处优的奶奶。

而与自己在?流放途中?认识的顾二?娘,亦……

然后李骥想起了这位顾家二?娘,曾经一度以弱胜强,砸断小山似的贼婆子双腿的事。

好吧,这顾二?娘,是又一次刷新?了他对她的认知。

现下她居然主动?来雇用自己做差事,虽然面上不显,但其?实李骥心里头,充满了好奇。

这等本事过?人的顾二?娘,想雇自己做什么差使?

“说说看?”

“我,还有六娘,就是裴家那位娘子,打算明儿去那瘴气林对面的墩子岛。那是座荒岛,里头颇危险的,所以想雇你做我们的护卫。”

墩子岛?

李骥亦曾经在?东林乡渡口坐船去往县城,听闻过?这个墩子岛。

那碎岛洲的那些小岛,不用旁人说,他自也看得出?来,岛上怕是人烟稀少,是个野林子。

既然是个野林子,那里头怕不是一般凶险,而且也免不了有瘴气存在?。

“无端端的,为何要?去这么一个荒岛?”李骥觉得,这顾二?娘想进墩子岛,怕事情不会那么简单。

“嗯哼,就,上去找到东西。”顾冉自然不会将自己想上岛上查看,为明年开春栽种橘子树做准备,掩饰地干咳两声?,“一日?一百文钱,如何?”

李骥注意到了顾冉的表情,知晓她没有说实话。

但,一日?一百文钱,很有赚头,他在?夏溪村,怕是找不到这般高工钱的活计,兼之对顾冉跟裴六娘的事好奇得很,稍微思忖一番后,点头。

“那说定了,明日?你去小厝找我们,我们一起到东林乡的渡口坐船去墩子岛。”顾冉暗喜。

“订金?”

“哎?哦!”顾冉很快在?荷包里掏了掏,掏出?五十文钱。

李骥接过?钱银,又道:“除一日?一百文钱,若途中?出?了什么意外或受伤,你作为东家,也必须负责。”

“行,我负责。”

跟李骥约定好后,顾冉便兴冲冲回小厝做去墩子岛的准备了。

若是墩子岛上没什么疯子便好了,她其?实凭借那工作间,也可以一个人上岛。

但既然知晓了墩子岛上有个厉害的疯子,那顾冉就不得不为自己人身安全设

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