分卷阅读567

织的。

不过，萧念织还是相信晏星玄的选择的。

毕竟，对方对于美食的标准要求还是颇高的，想来选的师傅，应该也是很厉害的。

今日若是得空，可以过去瞧瞧。

正好，自己这边还有些甜点糖水安排，可以跟师傅那边沟通一下。

之前也给过晏星玄一部分食谱，但是不够用啊。

真开起来了，你得源源不断的增加有创意的东西，才能不断的吸引来客嘛。

特别是这大冷的天……

嗯，外卖业务，其实也可以安排起来。

就是这个工具……

自行车吗？

如今的技术问题卡在这里，怕是很难完成。

别的都还好说，可以有现成的技术，或是一些替代品。

但是能让自行车，前后自由行走的单向轴承，这是一个相当麻烦的技术问题。

而且，京城繁华街道，自行车其实也不太好出行。

所以，骑马？

也不行，繁华街道同样不行。

其他的牲畜都不可以。

所以，还得是人工吗？

那费用成本一下子就上来了。

前往工部衙门的时候，萧念织还在思考这个问题。

到了工部打卡，赵尚书上早朝还没有回来，萧念织简单的检查了一下自己的工作，暂时没人安排，便大方的翘班了。

她直接去了糖水铺子那里。

如今还关着门，正在进行最后的调整。

萧念织来的时候，晏星玄也才刚到，正在对一应的物品进行最后的检验。

看到人过来了，晏星玄还挺高兴：「想想。」

唤了一声之后，直接拉着萧念织的手开始参观，他们的二层糖水铺子。

萧念织回来之后，一直在忙，还真没时间管这些事情。

所以，如今难得过来，晏星玄自然高兴，可不得带着人把地方都参观好了。

一应的东西，人员，也都介绍了一遍。

晏星玄就差直接在身上挂一个牌子：我，打工的，工具人！

萧念织被他这个样子逗笑了，糖水师傅还没来，只有几个帮厨员工在那里，进行一应材料的准备。

柴火，锅具之类的，已经准备好了，萧念织看到之后，就忍不住蠢蠢欲动。

她这一动，晏星玄看到了，他如今是不想自己的心上人太辛苦。

但是如果萧念织想要尝试一下，那么他也不会拦着，甚至会努力的打好下手。

晏星玄如今烧火的功夫，刀工，甚至是对于一应材料的识别，都特别厉害。

除了下厨这一步，其他步骤，他都可以完成的很好，保证不会累到萧念织！

萧念织这边正好还有很多，从陈州那一带，带回来的各种食材，如今可以尝试一下：「走走，咱们尝试一下。」

晏星玄一听，也来了精神：「对了想想，汝州那边也送了不少东西回来，你可以来看看。」

汝州地处南方还临海，那地方虽然不能说是四季如春，但是气候确实很好，很多作物也是四季都有。

所以，一听说是那边的东西，萧念织也来了精神。

两个人很快去查看了食材，看到里面还有新送过来的芋头，再看看还有处理好的木薯粉，萧念织心中有了不少的想法。

萧念织翻看完食材之后，冲着晏星玄小声说道：「咱们先弄两道甜汤尝尝味道。」

晏星玄一听，直接就挽起了袖子：「想想说吧，要先处理什么？」

萧念织也没跟他客气，指了指那些个头很大的芋头说道：「先把这个去皮，然后切成这样大的小块。」

说话间，萧念织还比划了一下，芋头块的大小。

想做芋头甜汤的话，块头过大会影响食用的美感和口感。

过小的话，很容易就跟着汤融化到一处，吃不到那种香糯的口感。

所以，大小需要注意着。

晏星玄很快理解，然后就去忙了。

菘蓝一看，王爷都有活了，自己也不能闲着，马上也凑了过来，虽然没说话，但是意思也很明显。

那就是：大人，我眼里有活！

二更

第584章 红豆芋头汤

萧念织被菘蓝的样子逗笑了。

她指了指旁边的大南瓜，又指了指不远处放着的抹茶粉：「先把南瓜去皮切成小块上锅去蒸，时间的话可以去问问来顺，他是知道的，然后跟来顺一起，去搓芋圆。」

芋圆这个活，来顺还是会搓的。

菘蓝一听，马上点头，麻利的就去切南瓜了。

来顺一听，自己也有活，也很快活动起来。

几个帮厨，之后肯定是要跟着大厨们一起干活的。

这个时候，肯定也是要过来帮忙。

以后跟着师傅也是学，如今跟着东家也是学，而且东家还不排斥他们，由着他们看，并不怕他们偷师。

所以，这个时候不积极努力一点，难不成，等着之后被师傅嫌弃，然后赶出去吗？

众人都忙了起来，该烧火烧火，该准备水的准备水。

一应的锅具之类的，原本就涮的很干净了，如今再涮一遍。

萧念织说了：饮食的卫生最为重要。

你可以做的不好吃，但是一定要干净！

萧念织已经准备好，今天要来糖水铺子了。

所以，昨天晚上特意泡了些红豆出来。

今天出门的时候，也没忘记把它带上，如今正好用上。

红豆坚硬难煮，所以要提前泡一晚上，这样煮的时候，才能更好的煮至软嫩，而且还能省些柴火。

泡好的红豆加上冰糖，直接上火开煮。

这个大概要煮一柱香多的时间，这个时间，萧念织还可以准备一点其他的。

正好，晏星玄说汝州那边还送来了不少东西，她也可以过去瞧瞧。

然后就在一堆土里发现了马蹄。

哎？

马蹄？

这东西成熟之后，如果保存得当，其实是可以存放一整个冬天的。

就是刚成熟，新鲜的时候更为好吃。

而且，不考虑寄生虫的话，这东西生吃，其实也是脆甜的。

但是，想到寄生虫……

萧念织：婉拒了哈！

不过，这东西生食不行，却是做甜点的优良食材。

今天已经有两道甜汤了，所以萧念织暂时不准备用。

但是，她明天可以过来！

检查完了对应的食材之后，萧念织又去处理生牛乳。

处理掉了生牛乳的膻味儿之后，萧念织又去看了看红豆。

红豆还需要再煮，如今还没开花呢，所以也不着急。

来顺和菘蓝已经麻利的开始搓芋圆了。

从前跟着学过，如今再上手，来顺明显熟练很多。

菘蓝属于刚上手，所以速度慢一些，而且她还需