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等萧念织回来，重新入席，魏王这才开动，他一动，晏常夏就迫不及待跟着动手了。

萧念织和于姑姑动作最慢，毕竟贵人先请嘛。

微微泛黄又轻薄的面皮为底，上面摆着软嫩焦香的鸭肉，再夹两片葱丝，涂一点萧念织特意炒出来的酱汁，接着把这一小团轻轻一卷，再往嘴里一塞。

面皮又薄又嫩，唇齿轻碰，就已经被咬开了，咬破面皮之后，魏王先吃到的是，带着辛辣刺激感的葱丝。

只不过，还没来得及仔细体会这一股子刺激之感，他就咬到了那片鸭肉。

外表是真的很脆爽，魏王甚至能听到，他轻咬之时，唇齿之间发出来的，很轻微的吱呀响动，接着是被烤得薄薄的油脂层。

根本来不及吃到油脂的腻感，就已经咬到内里飘香浓郁的软肉了。

脆爽的表皮，透着一股浅浅的甜香。

魏王知道，这是因为刷了蜂蜜水的缘故。

从前吃过的烤鸭中，有两家据说是祖传秘方里，也有刷蜂蜜水的。

但是，没有萧念织刷的如此的频繁。

表皮脆爽的惊艳还没仔细感受，魏王就已经品尝到了内里的嫩香。

那香味儿里过于悠远，还有很多未尽的意味，这其中还有一股子淡淡的，正好冲淡油腻之感的果香。

很浅淡的果香，但是魏王品尝了这么多年美食，对这个还是十分敏锐的。

所以，有果香。

为什么会有果香呢？

调味儿的时候，特意放了什么吗？

魏王一边眯着眼睛，感受着美食带来的满足感，一边回忆着，他看到的大概流程。

很快，魏王反应过来，这股子果香从何而来了。

苹果！

萧念织烤鸭子的时候把一个苹果塞进了鸭子的腹腔里。

刚才片鸭子的时候，她还把那个烤到没有水分的苹果取了出来。

这是怎么样的原理？或是讲究？

魏王并不知道。

但是，烤出来的鸭肉味道确实很好，这股子很浅淡的果香，简直带着妙不可言的意味。

美食带给人的满足还有愉悦，大概就是，这一口还未结束，就已经在期待着下一口了。

魏王吃饭的仪态还算是不错，大概是见惯了美食，如今不至于为了一只特别好吃的烤鸭，就直接迷失自我。

只不过，他进食的速度，相比平时还是快了不少。

相比之下，晏常夏吃起来就豪迈很多，魏王爷正在卷第二个面皮的时候，晏常夏已经开始卷第三个了。

看着小姑娘的动作，魏王爷眼皮跳了跳，只不过这么多人呢，总不好说教，小侄女最好面子，说多了不爱听，又要闹脾气了。

而且美食在前，还是别想那么多了。

多炫点才是正事儿！

于姑姑上次就是尝了一口，根本没吃过瘾，这次倒是给了机会。

只不过，席间有两位主子，她也不好意思炫的太快，所以尽可能的保持着优雅。

而且他们桌上有三只，也够吃了，不需要抢！

相比他们这桌的食不言，萧司业和余祭酒吃起饭来，就没有那么多讲究了。

两个人吃着吃着还念起了诗，而且看着那高涨的情绪，一时半会儿怕是平复不下来了。

见此，魏王悄悄的在椅子上挪了一下，尽可能的离那桌远点。

读书这事儿……

莫要挨他！

六更

第61章 脆皮五花肉

萧念织炫了几口之后，想着还在风干的五花肉条，以及未灭的炉火，主动开口：「王爷，民女要先失陪一会儿，还有肉没烤完。」

魏王爷炫的正爽，听萧念织这样说,还反应了一下：肉？什么肉？不是已经吃上了吗？

哎？

不对！！！

还有猪五花！

虽然不知道，这东西烤起来是什么味道。

但是萧念织处理肉食真的很有一手，上次的烤羊肉，鲜香软嫩，这次的烤鸭，也是焦香脆爽！

所以,如今听萧念织说五花肉，他已经忍不住开始期待，并且努力控制一下自己进食的速度。

他得给五花肉留点品尝的空间,可不能肉烤好了，他胃没地方了，那多可惜啊！

想到这些，魏王神色温和的点点头：「辛苦萧姑娘了。」

得了对方准允，萧念织起身又去了烤房那边。

美味厨房的经验已经成功到帐。

【美味厨房经验值+6，距离升级还需要132点经验值。】

五花肉风干的还不错，萧念织往猪皮那一面,刷了一层白醋。

其实如果是小苏打加白醋，会让表皮更加的焦香酥脆,但是……

如今没有小苏打，这就很忧伤了。

萧念织在现代的时候，学习成绩虽然不算特别好,但是厨房里这些调料什么的，她还是懂的怎么样制作，原材料大概是什么。

如今的情况就是……

原材料也不好搞。

所以,之后再想办法吧,如今有什么条件就用什么,白醋其实也可以。

而且,烤炉里的温度算是比较均衡的，只需要在白醋表面，再涂一层薄盐巴，就可以避免单面受热，再造成表皮直接过火，焦黑硬到没法吃的结果。

风干的五花肉一共有三条，萧念织将它们成功串起来之后，放入了烤炉之中，然后加火，随时注意着火候还有时间。

刷过白醋之后的猪皮表面，更容易起酥起泡，会让口感更好，又因为抹了一层薄盐，最大程度的避免了，表皮被烤焦的可能。

因为五花肉一开始就已经煮到八分熟左右，之后又改刀腌制，所以进入烤炉之后,并不需要太长时间。

萧念织翻了两次面,第三次翻面的时候,把猪皮那一面的盐巴去掉，重新涂抹了白醋之后，再放进去。

这次之后，只需要五六分钟，脆皮五花肉就可以正式出炉啦！

烤鸭与烤肉的味道并不相同，特别是猪五花肉，油脂丰厚，又经过调料腌制入味儿，热火与高温长时间的炙烤之后，多余的油脂一点点融入到烈火之中，发出噼啪的响动，同时属于猪肉的浓郁荤香味儿也飘了出来。

特别是那些滴落到炭火上面的油脂，被烈火重新一灼烧，那味道不受控制的就飘了出来，而且霸道的让人根本没办法拒绝。

此时，最后一缕霞光已经没入地平线，夜色降临，晚风微凉。

而这一缕清凉的软风，裹着烤房里的浓香，不讲道理的飘向了书院的每一个角落。

学子们：？？？

不是，怎么又来了？

烤鸭不是已经结束了吗？

最后几位吃完的学子，已经跟他们分享过消息了。

味道特别香，而且看王爷他们吃的一脸陶醉的表情也知道，肯定很好吃。