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也看不懂,却没好意思,便接下了半夏的称赞,摆着手说“小意思”。
“那郡主要不歇息一会儿,今日的晚膳就让小厨房做如何?”素馨问道。
“不用了,做个饭我还是可以的。”闻昭穗开始思索晚上吃什么,“咱们是不是好久没吃面了?”
“好像是的,您想做什么面?”半夏挠挠头,期待起来,不得不说郡主做面也很好吃。
“那就葱油拌面吧,快得很,这两日愈发懒了。”闻昭穗道。
葱油拌面自然是要先熬葱油,锅中放适量油加热,随后放入切好的小葱炸出香味,等到小葱金黄便捞出葱段。接着在葱油中加入酱油、蚝油与白糖转小火烹制。
“哦,差点忘了加醋。”闻昭穗一拍脑门,又添进去一勺香醋。
“郡主,这葱油为何还要加醋?”兰慧虚心求教。
“加完醋之后葱油就不会腻了。”闻昭穗盛出葱油,“面下好了吗?八成熟就可,别煮的太软了。”
“好了好了。”兰慧捞出面条,递给闻昭穗。
闻昭穗随即盛了一碗白面,浇上两勺葱油汁搅拌,拌匀后撒上刚刚炸好的焦黑葱段、芝麻和小葱花就做好了,工序很简洁,香味很扑鼻。
再配上小厨房提前熬好的南瓜小米粥,便可以开饭了。
闻昭穗将葱油面从上到下又拌了一遍,柔软弹牙的面条一根根裹满葱油汁,甜咸口为主。因着酱汁放了香醋,葱香四溢却一点儿也不油腻。
南瓜小米粥金黄浓稠,南瓜糯而香甜。
这南瓜不错,改日还能做个南瓜饼或者南瓜丸子。闻昭穗已经在想几日后休沐的菜单了。
“对了刘公公,还要再让你跑一趟,给钟粹殿送去几个咸粽。顺便把上回咱们殿里的食盒取回来。”闻昭穗没有忘自己白日里对池弋珂的话,冰窖里应该还剩有不少粽子。
说起来还都是她趁着端午前几日包粽子比较有氛围,多包了些,正好留着接下来的日子吃。
刘公公遂去了冰窖拿粽子。
于是钱坤中午的喜悦还未完全消散,就激动地发现殿下不仅中午喝完了一碗绿豆沙,晚上还额外吃了一个咸蛋黄肉粽!要知道殿下这两年连端午节都未曾吃一口粽子。长宁郡主还真是贵人。
蛋黄一整颗都被裹在粽子里,金沙一般的口感咸鲜。豚肉肥瘦相间,肥的爽滑不腻、入口几乎要化掉,瘦的软烂香浓、十分入味。浓郁的肉香浸入江米,使其沾染上了诱人酱色。
池弋珂突然就觉得,端午节吃粽子可能是个不错的习俗。
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真香了吧。(男主厌食的原因后面会写到)
第19章 红糖姜撞奶
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这日庆阳并未来弘文馆,闻昭穗下学后便去了一趟长春宫。
只见庆阳神色恹恹靠在软榻,旁边还站着个穿戴精细的孩童,他个头才刚过闻昭穗的腰部,一双大眼黑白分明。
“公主这是怎么了?看着如此无精打采。”她不由问道。
“还不是月事来了,烦得很。”庆阳一脸烦躁,一手覆在小腹上揉了两下。
“皇姐快吃药吧,吃了药病才好的快。”小男孩指着桌案上一口未动的药汤,对着池令倾说道。
碗中乌漆麻黑,中药苦涩的气味传来。
闻昭穗心下一动,原来这就是庆阳同父同母的亲弟——六皇子池奕烺。
还这么小。
“我又无病,喝什么药?本来无事苦也苦死了。”庆阳没声好气道。
“那皇姐为何要召医官?我还听见医官让银霜去煎药,若皇姐无恙为何要煎药?”池奕烺疑惑。
“算了,跟你说不清楚。”庆阳干脆放弃解释,转头和闻昭穗抱怨:“哎,每到这时候我都懊恼自己为何是个女郎。你是不知道太医局开的药有多难喝,又苦又酸,比这月事还让我痛苦。真不明白到底是调养还是遭罪。”
“你一直都如此吗?”闻昭穗在绣墩坐下,问道。
“是啊,从一开始就这样,每个月就这几日腰酸背痛浑身不舒坦。”庆阳头上已经开始冒汗,可又不得不继续搂着汤婆子。
“公主要不还是趁热将药喝了吧,良药苦口,兴许喝完就能缓解许多,”银霜劝道。
“是啊皇姐,连我都会自己喝药不让母后担心,你怎么……”池奕烺一本正经附和,对上庆阳不耐烦的眼神声音立马低了下去,缩起圆圆的脑袋。
“有完没完?本宫说了不喝就是不喝。”庆阳生气道。
“那我给公主做个红糖姜撞奶吧,暖宫驱寒的,味道也不错。”闻昭穗被池奕烺的反应都笑了,向池令倾提议。
池奕烺再次发问:“长宁姐姐,什么是姜撞奶?”
他刚刚听见宫人通报,知道闻昭穗就是长宁郡主。
闻昭穗温声解释:“就是把姜汁和牛乳混合在一起做出来的好吃的。”
“把姜放到牛乳里……这样吃起来不会很奇怪吗?”池奕烺不明白这种东西怎么会好吃。
“行了你少问几句,长宁又不是做给你吃的。”庆阳面露不耐。池奕烺知道她今日未去学宫专门跑来找自己玩,庆阳最初的感动早已被他一个个问题冲淡。他哪儿来那么多东西好问的?
池奕烺有些委屈,小嘴不自觉嘟起来,“问问都不行吗……”
“殿下若是好奇,不如和我一同去小厨房看看是怎么做的。”闻昭穗见不得小孩子受委屈,蹲下来笑着问他,裙角拖在了地上也不在意。
“好啊,那我们现在就去吧。”池奕烺猛一点头,一蹦一跳跟着闻昭穗去了小厨房。
银霜见庆阳没有说话,还以为她见到此景心中不自在,正要开口替闻昭穗说句话,却见庆阳展颜一笑:
“总算清静了。”
公主……您这嫌弃好歹也掩饰一下吧?
生姜清洗干净,闻昭穗着宫人将其碾成姜末。
“帮我拿三个碗,里面的水一定要擦干。”她对宫人强调道。
随后用纱布攥紧姜末,姜汁滴滴答答流入碗中,碗底被姜汁覆盖。
“要倒牛乳了吗?”池奕烺扒着案台问道。
“现在还不行,牛乳还得先热一下。”闻昭穗在小锅中热着牛乳,还加了几块红糖。
“我不喜欢喝牛乳,可母后总要我喝。”池奕烺闻到熟悉的奶味,皱眉嘀咕道。
“喝牛乳能长高的,殿下难道不想长高吗?”闻昭穗搅着牛乳,直到红糖融化。
“自然是想的,我现在太矮了些,拿什么东西都不方便。”池奕烺点起脚,同时又伸长胳膊,“长宁姐姐,如果我长到这样是不是就算高了?”
闻昭穗看他努力伸