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, 高凯重点观察这批人。

正值中午，店里的盒饭销售火爆。

包工头过来?排队买饭, 眼看要排到他?了, 工友们最喜欢的青椒肉丝要卖完了。

等排到他?时，最后一份青椒肉丝也被前面?的顾客打包走, 店员收走盛放青椒肉丝的容器，又原来?一大盆泡萝卜炒肉丝……

咦，这个用泡椒、泡萝卜和肉丝，炒得酸酸辣辣，也很下?饭。

他?们干体力活，吃预制菜包，双臂软绵绵，没力气，就得吃这种重油重盐的盒饭，才长力气。

每份盒饭都要了份泡萝卜炒肉丝，另有一些其它口味重的菜品，五个盒饭打包成一份，包工头拎着打包好的二十多份盒饭，美滋滋返回工地……

每天后厨炒三十多个菜品，这个菜品空掉了，后厨立马刷锅开炒，几分钟后，端出?新的菜品来?，一直到下?午一点半结束。

一整个中午，店里销售掉622份盒饭，因为每天准备的食材不一样，店里售卖的盒饭没有固定数目。

因为量大，进?货价给的低，店里每份盒饭刨掉食材成本、打包盒，每份利润在五六元左右，一天能卖个1200+出?头。

百货楼里的上百名售货员、柜姐柜哥、管理?层，都是吃吃吃的忠实?顾客，一到中晚用餐高峰期，便能在盒饭区域、骨汤麻辣烫区域的排队队伍里，看见一个个身穿制服的年?轻男女，或是附近办公楼的都市丽人，可谓是吃吃吃的一道□□。

吃吃吃超市中午卖盒饭、骨汤麻辣烫、炒粉炒面?，下?午盒饭、骨汤麻辣烫、烧烤肉串……

烧烤串串从下?午四点开始销售，可以当?宵夜吃，早上还有各泪肉包、豆腐包，汤面?拌面?等，可谓把大家一整天的饮食，安排得明明白白。

现在吃吃吃不止把顾客的一天三顿安排明白了，还开始推出?零食系列，先有辣子?鸡丁打头阵，反响不错，因为煸炒得干干香香，具有耐嚼耐吃的特质，简直是看剧追综艺之佳品。

时隔几天，店家又出?了麻辣牛肉干和鸡胸肉干。

比较讲究的，可以选择牛肉干。

没钱的穷学?生，也能买鸡胸肉干尝尝鲜。

麻辣鸡胸肉干吃着有点子?仿牛肉干的味道，饱腹感?强，对要求上镜的网红博主来?说，这不比外面?一些交智商税的减肥餐，减肥沙拉便宜，且安全健康有效？

众所周知?，鸡胸肉干是高蛋白，几乎零脂肪。

吃吃吃店里制作的肉干零添加，保质期标注只有一天，放个一两天没问题，又能解馋当?零嘴吃，还能减肥，不得瘦死啊！

前几天吃吃吃跟恒隆打擂台价，买盒饭送的200g蛋黄馒头片，也不错，香香酥酥的，就是量太少?了，吃不过瘾。

馒头切割的两面?，刷上一层蛋液和黄油，烤出?来?黄灿灿的，颜值高，吃着奶香味足，被顾客们呼吁快点上架。

跟恒隆商超隔空竞争，眼见恒隆的特价盒饭，连续卖了三天，吃吃吃也连续做了三天买盒饭送蛋黄馒头片的活动。

第四天后，吃吃吃不送蛋黄馒头片了，立马上架安排。

恒隆商超这边，不做特价盒饭，盒饭也恢复到原价三荤一素25元一份，四荤一素30元。

前三天上架热食区的活动，恒隆十几家店面?销售额均有一定程度涨幅。

恢复原价后，网红粉丝的流量褪去，挤掉水分，今天一天十几个区域店铺的销售真实?数据，呈现到董奕云的电脑里。

几乎每家店铺的销售业绩，均较少?三分之一。

鉴于前三天做活动，特意多供应了一些盒饭数量，现在活动结束，部分地段较差的门店，只供应三百余份，还是六点后打折，才卖掉。

只有两家门店全部售竭，其余店铺，均有出?现六点后打折降价销售，才能卖掉的情况。

据董奕云的了解，吃吃吃吃老店一天能卖掉1200多个盒饭，分店一天卖个600+没问题，怎么同样是商超，人家分店比他?们门店面?积小，地段差，人家店里的盒饭热销，靠排队抢购，来?晚了，对不起，请明天赶早再来?。自家门店，饭菜放在那里没人抢，部分靠打折降价销售？

当?晚董奕云无意间刷到网友晒自己?在恒隆商购买的打折盒饭，打完折才17.5元，有肉有鱼，自己?看着便宜，买来?放冰箱里，明天热一下?，可以当?午饭吃。

看到自家的打折盒饭，董奕云心里很不爽。

又随手翻了一遍评论，底下?有几个人留言，说她们在恒隆买的盒饭，吃出?异物。

放屁，董奕云当?场想?骂娘，这些人一定是吃吃吃请来?抹黑他?们的水军。

点进?几人主页，对方均有晒图，有的吃出?头发丝儿，有的吃出?天蓝色的抹布丝儿……

董奕云第二天巡查中央食堂时，发现有厨师未按照规章制度，穿戴厨师服帽，想?到昨晚刷到网友们的评论，不由得心虚。

给厨师给予批评整改，扣除绩效奖金，董奕云注意到厨房的抹布统一都是湛蓝的颜色，想?到昨天的抹布丝儿，微微蹙眉。

趁着休闲时间，董奕云把后厨初级厨师和厨工聚在一起，开了个会，关于厨房卫生问题，还有他?收到网友反应盒饭里出?现抹布丝儿和头发丝的事情。

这些初级厨师都是靠技术入职，哪个能服董大少?这个外行，在这里指指点点？

中央厨房缺人缺得紧，他?还能开掉他?们不成？

当?着董大少?的面?，老油条们糊弄糊弄他?，等送走董大少?，该怎样，还是怎样。

董奕云哪里不知?道这群人是糊弄自己?，可他?是个外行，这些人说工作中难免出?现这些问题，就算高级餐厅也免不了。

董奕云想?起自己?确实?在高级餐厅吃出?过头发丝，也是当?做寻常，至于几个网友的反馈，反正也没闹出?什么水花，不用搭理?。

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程夏登陆吃吃吃超市官方账号，宣布后天上新酸豆角的消息。

吃吃吃盒饭里的酸豆角，被顾客们称之为下?饭神器。

酸酸辣辣，爽脆可口，发酵的绵绵酸香，刺激着味蕾分泌口水，一份酸豆角，能干掉两碗米饭！

还能下?粥吃。

有人喜欢盒饭里的酸豆角，因为不是经常都有酸豆角卖，希望能单独出?一个盒饭里的酸豆角，有些顾客就好这口酸辣，不然吃饭不香。

发完，看到有人@吃吃吃超市@夏夏吃吃吃，点进?一看，原来?是网友在吃吃吃超市买到一个坏柚子?。

柚子?外表看着油光水滑，切开后，里面?的果肉坏掉了，网友感?叹自己?眼光不好，损失了