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就是喊了,再喊一声哥,我?听听。”
程夏嗳一声应下?:“乖弟弟。”
程帆:“……”
就知道占他便宜。
又不甘心说:“你再喊一声呗!”
程夏哑了哑,睨他:“那你喊一声姐姐来听。”
这回,换程帆哑声了。
*
过完年,初十就要返校。
初十中午,吃过午饭,程夏取来晾晒风干的腊肠腊肉个腊鱼,给自?己准备小菜,可以带去学?校吃。
学?校食堂的早饭品种单一,每天不是八宝粥就是皮蛋瘦肉粥,她都吃腻了,一碗煮出米花的稀饭,配着腊鱼腊肉,别提多下?饭了。
她把取来的一部分腊味们丢到?水池子里?,清洗掉表面油烟,放到?锅里?煮熟,再把腊鱼也煮一煮。
把腊肠、腊肉成片,腊鱼切块,油热下?锅,加腊肠腊肉片煸炒出香气?,装盘备用。
给一半的腊鱼块煎至两?面金黄,加姜丝、黄酒,同样装盘备用。
往锅中倒入少量豆油,煸出花椒里?的麻香,加葱姜蒜爆出香气?,干辣椒、两?勺豆豉,把刚才装盘的腊肠片和辣肉片倒进去,少量清水,煸炒上色。
装入餐盘里?,这一步还没完成,需得隔水上锅蒸制,转中小火蒸30分钟左右。
另一半的腊鱼块,用热油煎至两?面金黄,葱姜蒜炒香,加干辣椒、清水,煮熟后微微收干鱼汁儿,撒上蒜苗叶,炒至蒜苗叶微微软榻变色,加生抽和味精调味,关火出锅
因为腊鱼本身抹了食盐腌制,内部侵入咸味,不需要再加盐,容易咸了,少许生抽即可。
这道蒜苗炒腊鱼块,是程夏最爱的菜肴之一,蒜苗炒腊肉或腊肠也不错,不能像鱼块一样直接食用。
因为蒜苗里?的水分较多,保存不易,容易长霉点,所以她做的少了点,腊味合蒸里?的水分相?对少些,容易存放。
程夏把它们装到?打包盒里?,或是罐头?瓶子里?,不能太着急密封,需得晾凉,散掉里?面的热气?,更?方便储存。
一部分被她打包带走,一部分留到?家?里?的冰箱,给便宜哥哥留着。
做完这些,她回房间收拾书包和行李箱子。
余光瞥见?安放在书桌的金鱼灯笼,奖杯和证书,被她一一小心翼翼收到?衣柜里?,这样就不会落尘了。
程帆特意跟人换班,下?午吃完饭,他收拾碗筷,送程夏返校。
他力气?贼大,单手拎只行李箱,还欲要夺过程夏手里?的双肩包。
程夏:“不用,我?背得动?。
又嘱咐说:“这些腊味放在室内挂着就行,只要不沾到?生水,一般不会坏掉。”
“还有冰箱里?我?给你放了蒜苗炒腊鱼和腊味合蒸,其中蒜苗炒腊鱼不易存放容易长毛,你记得先吃它。”
程帆没有不耐烦:“好,辛苦了,我?会好好吃的。”
从公交车下?来,大老远就瞧见?二中门口的旧红横幅被更?换掉,换成——喜报!热烈庆祝我?校优秀学?生程夏获得全国初级厨师资格竞赛第一名!
“程夏同学?,你过完寒假返校啦!”门卫大叔的热情招呼,成功让许多送自?家?孩子上学?的家?长们驻足,顺着大爷的目光一同看来。
被无数道目光注视着,夹杂着惊讶、羡慕,程帆按耐不住激动?的心情,比自?己拿了理科状元时还要开心。
“夏姐。”邵俊从马路边停靠地一辆豪车下?来,直奔她们而来。
见?到?大红横幅,邵俊默默竖起大拇指:“夏姐,牛啊,不过你书包里?一直乒乒乓乓,什么在响,该不会是又做了好吃的咸菜吧!”
程夏:“是腊味。”
邵俊:“嗷,我?要吃。”
程夏:“知道了知道了,明?早喝稀饭吃。”
程夏行李箱挺重,程帆帮她把行李箱拿到?宿舍楼,其他同学?也有家?长陪同着送行李箱。
兄妹俩来到?女生宿舍,除了一位室友住得较远,还没到?,其他室友都在父母单位陪同下?返校。
大家?正说着话,见?到?程夏,还有她身后跟着个高高瘦瘦的大男生,长得眉清目秀。
室内一静。
方芸景认识程帆,也见?过几面,还算淡定,其他几个室友触不及防见?到?,有些害羞。
有室友家?长瞅着程帆,奇道:“这个小伙子长得真好,看着有点眼熟。”
程夏抬了抬下?巴,与有荣焉说:“那您可能是在平台新闻里?见?过他,他是省理科状元。”
此话一出,其他几位室友的父母们目光一震,紧接着双眼放光:“我?说怎么瞧着眼熟,还真是,一年才出一个省理科状元,小伙子脑瓜子聪明?,有出息啊。”
面对其他家?长们的表扬,程帆谦逊有度,又说:“一年就能出一个省状元,不算什么,我?妹妹才厉害,十几年才出一个全国初级厨师资格冠军。”
其他家?长:“!!?”
虽然?送孩子到?学?校时,就被自?家?孩子指着大红横竖说这是她室友拿到?全国冠军,被自?家?孩子的话震惊到?了。
转念又想,要拿全国冠军多不容易啊,跟冠军室友住同一宿舍,自?家?孩子也能沾沾喜气?,说不定能考到?一所好大学?呢
这回又听说冠军室友的哥哥竟是省理科状元,真是不得了,一门出了两?个有出息的孩子,青烟是独独钟爱往她们程家?的祖坟冒,是了吧?
见?没他什么事,程帆嘱咐几句,也该走了。
程夏出门送送程帆,目送这对有出息的兄妹离开,寝室里?的家?长们不约而同叮嘱自?家?孩子,多跟程夏这样的优秀同学?一起玩。
何佳佳的父母,同样也叮嘱自?家?女儿跟程夏和方芸景打好关系,巴拉巴拉……
何佳佳左耳朵进,右耳朵出,她跟方芸景关系一直很好啊,用不着特意打好关系。
俗话说,近朱者赤近墨者黑,多跟优秀同学?玩,学?习对方的思维模式,学?习模式,自?己也能变得优秀。
方芸景家?就是普通正常的三口之家?,父母会经常找孩子谈心,也从自?家?孩子口中听说过程夏这个好友。
自?家?孩子对程夏的评价颇高,方芸景父母见?过程夏和程帆后,对她们感官不错,尽管出身贫寒,父母不在,仍是自?立自?强,不怨天尤人,精神样貌都是积极正面的。
有生机,有教养,对待生活热爱积极,这样的朋友,值得她们女儿倾心相?待。
方芸景望向父母:“我?就说程夏很好,你们也会喜欢的对吧!”
见?自?家?女儿一脸炫耀好友的姿态,父母宠溺一笑?,简短交