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一片品尝，跟外面卖的虾片味道?完全不一样?。

大概是自?家?做的，放的虾肉很多，淀粉少，鲜虾味十足。

蘸上番茄酱，入口是酸酸甜甜的厚重番茄味，刺激着舌尖味蕾，蘸着辣椒面，舌尖生出一阵火辣辣的龙卷风，又?是截然不同?的风味。

见程夏用麻叶泡在汤面里，程帆有模学样?，泡下后，先不着急吃，吸溜一口面条，爽滑清淡，肉末里的氨基酸，带来大量的鲜味，面汤又?烫又?鲜，寡淡清鲜的汤水，能直观地品味到小麦的香气。

这时候麻叶差不多浸泡好，因为吸附了面汤，外面的酥皮稍稍绵软，里头还是油酥酥的。

剧烈的油温，使得麻叶表面炸出许多油泡泡，吸进了面汤后，又?薄又?脆，在口腔里爆汁儿，比炸小鱼还香。

麻叶上密布的芝麻颗粒，迸发出微弱芝麻香油，好迷人。

感觉泡面汤吃更香，程帆又?往汤面里放入更多的麻叶。

吸溜着面条，喝一口热汤，浑身暖洋洋，幸福感涌上心头，萧肃的寒风，打工的疲惫，被这一餐一饭，滚烫了心尖。

还未过年，程帆却觉得年味很浓。

第56章 熏腊香肠

下午, 程夏在小区楼下收集到侧柏枝，这玩意儿一年四?季常青，用来熬洗发水, 有乌发美容, 防脱发白发的功效。

同时, 也能被拿来熏腊肉。

一般市区不方便?熏制, 程夏住的小阁楼，一大片大露台，用来熏香肠、腊肉、腊鱼、腊排骨，最好不过了?。

摘来的侧柏枝丢进烧烤架里, 程夏网购的木屑和稻谷壳到了?, 均匀撒上, 她又催促邵俊和范祥快点把剥好的桔皮拿来，顺手丢进烧烤架，点燃后?, 弄弄青烟升腾而已，上面挂着一排腊肠腊鱼肉……

“好像有一股松柏的香气，桔皮的油香，混合在一起还蛮好闻的。”邵俊咬着桔瓣, 冷得牙齿直哆嗦, 啧啧称奇：“昨天我被夏姐馋到了?, 蒸了?一根腊肠当零食吃, 香香辣辣的，油滋滋的。没忍住, 我又扒了?小半碗米饭。”

那天给程夏帮完忙, 回到家后?，邵俊和范祥也自己买材料制作了?腊肠。

听到邵俊说?起腊肠的美味, 范祥想起今早他父母蒸的腊肠，配个稀饭，一锅的米粥差点不够喝：

“我们家昨天也蒸了?几根，我妈说?好吃，今早又蒸了?吃，谁家早饭吃腊肠啊，感觉我灌得有点少，明天我再灌点，不然根本不够我妈嚯嚯。”

邵俊深有同感：“我妈给我小姨和姑姑家分?了?些，也不够吃，回头我灌了?，拿到夏姐你这里来熏一熏呗！”

范祥：“我也想。”

程夏一口应下：“可?以啊，你们自个儿去摘侧柏叶，木炭和稻谷壳我这里还有。”

熏好的腊肠、腊鱼肉，色泽更加红艳艳，尤其是腊肠和排骨，表面覆盖上一层润润的烟油，看着有点脏兮兮，实则喷香喷香的。

馋得邵俊和范祥直流口水，几天后?，立刻把家里刚灌好的腊肠拿来熏一熏。

时间飞快，过完小年，迎来除夕。

大伯程涛带着一家人特意从?外地赶回来，二伯程勇也把老?家的亲爹接到城里过节，老?爷子长吁短叹，亲孙子不在身边，一家人团不了?圆。

大伯二伯齐齐上阵劝说?，让程帆程夏到家里陪老?人吃一顿团圆饭，被程帆给拒绝了?。

爷爷有二大伯二伯孝顺，一家人其乐融融，喜迎新年。

程夏却?只有他，如果他走了?，她只能一个人孤零零过除夕节。

她还通情达理表示，他可?以去他二伯家，毕竟过年过节，一家人团团圆圆，自己不会生气的，但是不能要求她也一起去。

程帆当然不会要求程夏做她不想做的的事情，她嘴上说?着不在意，他一眼看穿她周身笼罩的落寞：“我跟你也是一家人啊！”

蓦地，程夏抬头，嘟囔道：“是你自己不去的啊，可?没有人逼你。”

随之，她声调温软几分?：“还愣着做什么，跟我一起下楼去采购今年年夜饭的食材呀！”

两人到市场逛了?一圈，采买鸡鸭鱼肉，牛肉大虾也必不可?少，拎着大包小包，满载而归。

电饭锅里，炖着排骨莲藕汤，砂锅里是老?母鸡汤，炸耦合、香煎鳊鱼、油焖大虾……

最后?往老?母鸡汤里加一块粉丝，小火炖煮一分?钟，让鸡汤的味道进入粉丝里。

从?早晨忙到中午，十道菜齐活了?。

天气冷，香煎鳊鱼出锅没多久就凉掉了?，鱼肉里的蛋白?质被煮进鱼汤，凉透后?，蛋白?质形成胶质满满的鱼冻。

鱼冻冰凉冰凉，冷得牙齿打了?个颤，胶质蛋白?入口即化，鲜味分?子填满了?整个口腔，鲜得人眉毛一抽一抽。

多挖几块鱼冻吃，恨不得凉到心尖尖，不过不怕，刚出锅的鸡汤粉丝咕嘟咕嘟，冒着热气。

还有热乎乎的排骨莲藕汤，排骨的肉香鲜香之中，夹杂着莲藕的一丝清香。

啃一块排骨或鸡块，浅品一口鲜汤，滚烫得舌尖发懵，回神后?又是海潮般一浪接一浪的鲜美。

炖得太?鲜了?，肉汤一口接一口，大块啃排骨，大块撕鸡肉，根本停不下来。

莲藕粉糯糯，绵绵的淀粉香，排骨炖得软烂脱骨，排骨汤能品到莲藕的回甘，超香哒。

老?母鸡汤更不得了?，表面漂浮一层金灿灿的油脂，很补人，醇香厚重，肉汤驱散了?周身寒意，热汤下肚，浑身暖洋洋的舒服。

鼻尖沁出了?热汗，在寒风肆虐的季节里，这样?一碗热气腾腾的汤水，最能打动人心。

晚上兄妹俩在客厅看春晚，有说?有笑，回到房间，程夏有点情绪低落了?。

她想妈妈了?。

妈妈的爱，是五指山下的掌控，是窒息的牢笼，可?也是爱啊！

渴望母爱的小夏，拥有油画天赋的小夏，似乎才是妈妈眼中更期待的女?儿。

有小夏陪在身侧，或许妈妈也会幸福吧！

有时间程夏忍不住幻想，她和小夏或许生错了?地方。

这样?的互穿也很好，她们都拥有了?更灿烂的人生。

初一一早，便?宜哥哥拎着礼品去到二伯家拜年。

昨天团圆饭没去，今天的拜年还是得去，这些礼节还是要的。

他冒着冷飕飕的寒风去送节礼，程夏在被窝里赖床，开着暖空调，舒服得滚来滚去，就是不肯起床。

临出门前，程帆交代过了?，电饭锅里有他煮得稀饭，锅里热着菜，让她醒了?记得吃。

又在柔软的床上赖了?半小时，程夏腹中饥饿，套上保暖家居服，踩着拖鞋吧嗒吧嗒来到厨房