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道的阿姨帮忙雇用了两个家庭条件不太好的中年阿姨，两个人总算可以从每天埋头剪鸡爪的工作里脱离出来。

小龙虾的调味也总算提上了日程。

麻辣小龙虾，一到夏天那绝对是和烧烤一样的必备菜单，尤其是深夜，无论男女老少，好像都挺爱吃这一口的。

南学林以前也做过，不过当时只是按照网上的教程随便做做，他们家很少吃这东西，又贵又没什么肉。

现在既然要当做新品，自然是要好好的改良一下口味，南学林按照自己的喜好，选出了三种他觉得相差不大的方子。

“大家尝一尝，麻辣口味的，这三种哪一个最好吃？”南学林有点选不出来，于是把王风、石意鸣还有两个阿姨都叫到一起试吃。

石意鸣在南学林做的时候，馋的围着厨房打转转，听到他说能吃了，第一时间伸手去拿，放到嘴里这么一嗦，充沛的热腾腾但不至于滚烫的汁水涌入嘴巴，漫过舌头，鲜香裹着浓郁的麻、辣在嘴里爆开，“嗯，就是这个味！”

去掉头之后对着壳用力一嗦，小龙虾赤果果的整条弹出，蹦到嘴里，一口咬下去，虾肉的弹嫩和丰富的滋味，让石意鸣压根儿停不下来。

解行辰更是吃的嘴巴爆红，满头是汗，拼命的喝水解辣，“好吃！”

其他人也都是竖起大拇指，纷纷说好吃，甚至目光透露着还想再来三盘的期待。

“我是问，哪个最好吃。”南学林把锅里剩下的都倒出来分给大家。

解行辰喝的一大杯水之后，还在斯哈斯哈的，“我觉得是中间的，虾肉更紧实，味道鲜香麻辣，口感更弹牙，而且更容易脱壳，符合你当时说的要求，就是好辣。”

“你不能吃辣你不懂，我觉得都很好吃，辣的刚刚好，越吃越上头，吃了还想吃，而且没有辣嗓子的感觉，南哥威武！”石意鸣哐哐一顿炫，数他吃的最多，这会儿还嗦手指头呢。

王风仔细听过解行辰的评价，大概猜到南学林对麻辣小龙虾的要求一是口味，二是好不好剥壳。

“我觉得第二份和第三份都不错，第一份稍微咸了一些，干吃的话不合适，第二份就像行辰说的虾肉更紧实更容易脱壳，但虾肉本身的味道不如第三份，所以我投第三份一票。”

两个阿姨也是拿不出主意来，和石意鸣一样，觉得都很好吃很香。

南学林结合了两个有效的意见，再次钻研，第二天又重新做了一锅给大家品尝，“先尝一尝热吃，我还拿了一些放到冷藏室里冰着，一会儿再尝一尝冷吃。”

这一次大家都觉得很好，南学林已经心里有成算，等过了两个小时，他把凉的小龙虾拿出来给大家分享，石意鸣当场拍着大腿说，“南哥，这味道绝了！我必须是第一个顾客，你做了多少，都卖我！”

“你喜欢吃就多吃点，反正是试菜的，吃不完也浪费。”

“别啊哥，我爸贼爱吃这一口，你卖给我，我拿回去换老头子高兴。”石意鸣一边说一边手上还没停。

除了他之外，其他人吃了一些就去默默干活了，好吃是真好吃，但还是挣钱重要，现在每天都要准备将近五百斤左右的鸡爪，大家的时间都挺紧张的。

石意鸣看到所有人脚不沾地的样子，凑到南学林身边，“哥，你就不打算搞搞工厂化？你这每天自己弄，五百斤已经是顶了天了吧？但要是用加工厂加工，再用上真空包装，可比你这样挣钱，还轻松。”

南学林斜眼看他，“你有门路？”

石意鸣嘿嘿一笑，“咱们自己搞呗，自己创业，多酷啊。”

“你有点谱没有？要是那么容易，我和行辰还摆地摊干什么？加工厂代加工，少说得几十万，我可没那么多钱，而且真的用机器加工，味道肯定要差一大截的。”

解行辰统计好预定的总数量，并和王风一起打包出来，听到石意鸣的话，给他算了一笔账。

“加工厂一条生产线一天生产量大概在10吨左右，而且如果用料像现在这样，合下来每公斤成本要划到70块钱，流水线作业口味肯定要打一定的折扣，那就要售价上可能也得比现在便宜两块钱左右，那其实对我们来说，风险太大了，主要是没有资金支持，赔不起。”

“那咱们找找投资？”石意鸣再次提议道，“我是真觉得，南哥这手艺，光卖夜市可惜了。”

第18章 豪门真少爷是个万人嫌（18）

“先别想这些了，赶紧收拾东西出门。”南学林将所有装鸡爪的大桶都装在车上，然后四个人一起到夜市去。

到了地方，王风按照时间顺序取走了要送的外卖，石意鸣还想再劝说几句，被南学林催着先去干活。

等只剩下他们俩，解行辰问他，“你真的不想再扩大一点规模吗？”

他们现在每天的利润在五千块钱左右，但已经是非常饱和的状态，夜市上也有了两三家卖无骨鸡爪的，肯定要分流他们的客人。

“我想啊，但是咱们现在还没办法下那么大的本钱。而且，时间太短了，如果顺利的话，咱们9月份去J市上学，只有一两个月的时间，来不及的。”

“你说的也是...”解行辰最近也收到了老师和其他同学的信息，都是关心他考的怎么样的，“马上就要出成绩了，我有点紧张。”

南学林捏捏他的脸颊，“替我紧张啊？我觉得我考的还可以，而且已经成了定局，没必要再去担心了，总之我是不能离开你太远的，我受不了。”

解行辰瞥他一眼，心里安定下来。

“学林！”

南学林一抬头，居然看到了周朗带着周畅，穿过人群过来，“你们怎么来了？”

周朗打开手机给他看音符上一个小视频，是某个美食探店博主发的，关于翟营夜市的推荐视频，南学林和解行辰出现了十几秒。

“这个视频最近很火，我们才知道你这儿卖吃的，看上去生意很好？”周朗收回手机，和解行辰打了声招呼。

“还行，要吃点吗？行辰，给朗哥和小畅倒一下茶。”

南学林主动招呼两人到摊位后面，可以坐在电动车座位上，“今天是柠檬红茶，我自己做的，不是很甜。”

两人都接过杯子，周朗直接喝了一大口，“谢了，正觉得热呢。”

“那多喝点，就在暖壶里。”

有客人来，解行辰又去招呼客人和收钱，南学林负责称重和打包，默契极了。

周畅看着他们笑的无拘无束，很羡慕，垂头坐在解行辰找出来的小板凳上，仿佛要隐形一样。

周朗和两人有一搭没一搭的聊着，时不时引着周畅说两句话，硬生生熬到了南爸爸南妈妈过来。

南妈妈看到周畅，很是惊喜，热情的拉住