分卷阅读93
从马车搬上搬下?搭建帐篷。
陆陆续续又有人赶到,原本安静的山谷立刻喧闹起来。为了玩,唐朝人是认真的,究竟是谁找到这么偏僻的地方的?萧懿百思不?得其解。
真舒服!她斜躺在榻上消磨时光,远眺群山,近看林木,兼听清泉凿石泠泠,感受穿过帷幕的微风,顶级享受不?过如此。要说遗憾也有,春意未浓,得费眼仔细看才能发现丁点儿嫩芽。
不?过呢,些?许遗憾实在算不?得什么,萧懿早捕获到可替代的“春色”啦。
春天在哪里?春天在美人的眼眸里。
春天在哪里?春天在少女的衣袖里。
小娘子们身着艳丽多彩的襦裙,漫游追逐在山野中,将略显朴素的山谷妆点得美不?胜收。
来郊外野营,洗涤眼睛的同?时,也绝对?不?能辜负美食。按她以往的露营经验,烤鸡必须有一席之地,不?单单好吃,做法还简单。
锅底和锅壁刷油,放入提前一晚腌制好的鸡。整治干净的鸡肉白白嫩嫩,腥气微弱几?不?可闻,表皮均匀的裹着薄薄的酱汁。
将胡葱切细丝,小葱切断,和剥皮的板栗一同?倒入锅中,撒上一层盐和胡椒,盖盖子放入炉火中。为了将上下?烤出焦糖色,可以在锅盖上方铺几?块冒星火的木炭。接下?来啥事不?用?管,坐等吃鸡。
只吃烤鸡当然乏味,萧懿还准备了其他快手?小吃——关东煮。层叠的食盒被一一陈列开来,有鱼丸、菌子干、豆腐皮、蔓菁片、鹌鹑蛋等等,荤素皆全,琳琅满目。
“像我这样用?竹签串起来,等下?放入汤料中煮。”萧懿左手?执短签,右手?拿鱼丸,稍稍用?力便将鱼丸贯穿。两个胖嘟嘟的鱼丸沉甸甸地坠在最前头,险些?压弯了竹签的腰。
萧三娘和萧瑜有样学样,不?一会儿食盒里的食材全变成了串串,黄色、绿色、白色、棕色的,签签不?同?,煞是好看。
汤底都是现成的,正是小厨房灶上常备的筒骨汤。萧懿出发前特意让阿田舀了大半锅来,将凝结的猪油撇去,继续架炉火细细熬炖。昆布、苹果片也可添加到汤底中增加清香,待煮透后再捞出弃用?。
串串笔直插入汤汁中,形状不?一的食材将圆锅挤得满满当当,在盖子的遮掩下?咕咚咕咚地尽情“泡澡”。
萧三娘拎着小壶从远处归来,步履轻快,“阿宜,树荫下?的溪水里竟有冰呢,等会儿我们汲冰煮茶喝。”
“好呀,也让我沾沾阿姊的风雅气。”萧懿挺佩服古人的闲情雅致的,掬雪烹茶、敲冰煮茗,感觉下?一步就是挥墨写成一首诗。
“......”萧三娘难得的赠送她一对?白眼。
烤鸡的焦香混着筒骨的鲜香,弥漫在空气中。浪荡在外的萧瑜闻到了食物的香气,居然没要人提醒,自己屁颠屁颠回来了。“好香啊!五姊,烤鸡能吃了吗?”
估摸着时间,萧懿点点头。她将铺在烤鸡锅盖上的木炭钳走,快速掀开锅盖。
团团白烟席卷而出,霸道?的芳香钻入鼻尖。鸡肉被烤得金黄,皮脂滋滋冒着油光,柔软的胡葱丝附着在鸡肉上滴着汁水,而板栗颗颗饱胀透出粉质。
整只烤鸡被转移到木盘上,萧懿小心翼翼地用?匕首切划成小块,很怕酱汁爆出溅到衣衫。
“三姊、阿瑜给你们鸡腿,我更喜欢鸡翼。”
萧瑜双手?接过烤鸡腿,虔诚地咬一口饱满的肉。外皮焦香有韧劲,内里饱满多汁,越嚼越鲜甜,越嚼越有味,她恨不?得把骨头都嚼碎。
“肉质真柔嫩,皮脂居然丝毫不?油腻,美味极了。”萧三娘也连连称赞。
萧懿啃着鸡翅停不?下?来。她最喜欢骨肉相连的部?分,比如鸭脖、排骨,这些?地方的肉很“灵活”。从骨头缝里轻嗦,将皮肉撕扯下?来,留下?空荡荡的骨架,成就感拉满。再来一颗烤板栗,粉粉糯糯的,吸收了鸡汁的鲜美,也有自身的清甜。
关东煮也熟透了,每人小碗分上几?串爱吃的菜。食材被筷子并住末端,“呲溜”一声脱离竹签滑入碗底。最后浇上一大勺骨汤,撒上芫荽末,滴入茱萸辣油,拌一拌搅一搅。红艳艳冒着热气的水煮,勾得人猛咽口水。
浮起的鱼丸、透明?的萝卜、泡软的豆皮、青绿的芫荽,沾满鲜美的汤汁,“哇呜”一口顺入食道?。萧懿吃着鲜辣味浓的水煮,全身都散发热气,从头暖到脚,鼻尖甚至逼出汗珠。
然而,在她们三恣意享受美食的期间,其他人家很不?好过,身心备受煎熬。概因?萧家帐篷扎在上游,小风一来,烤鸡和关东煮的香气便扩散得更远,所到之处皆扰得人心浮动。
“到底什么东西这么香啊?”有人盯着自家的鱼脍下?不?了嘴,有人嘴里吃着春盘味同?嚼蜡。
“不?是这家,也不?是这家,”有胆大点的,假装四处闲逛,途径帷幄挨个探查,“哦!原来是萧家,究竟在炖煮什么吃食呢?”
“三姊、五姊,为什么总有人路过啊?”萧瑜抬头一脸疑惑,如果没记错的话,刚才那人已经是第三趟从帷幔前穿行而过了。明?明?她们驻扎在最侧边,没什么可玩的呀。
萧三娘和萧懿也摸不?着头脑,这些?人难道?玩乐不?知疲倦的吗?
突然,一位扎着双髻的男童跑过来,停关东煮的炖锅前。他情不?自禁地舔嘴唇,用?渴望又期期艾艾地问:“姊姊,这是什么?”
后头跟着的仆妇一把拦住男童,一脸尴尬地弯腰道?歉,“失礼失礼,冲撞了各位女郎。”
萧懿心中有猜测,不?会一趟又一趟的过路人都在好奇这锅关东煮吧?她下?蹲平视小男孩,“小郎君想尝尝吗?”
“要!”男童不?顾仆妇的劝说,大声回道?。小孩子有什么坏心眼呢,只是馋嘴罢了。于是他喜滋滋地捧着一碗满满的煮物回了自家帐篷。
“阿娘,我有好吃的哩。”
“哪来的?”余氏望着香气四溢的吃食很是惊讶,转头询问仆妇。
“萧家五娘子给的。”仆妇低头,“小郎君跑得太?快,奴没拦住。”
“你呀你。”余氏无奈点点儿子额头,“罢了,把乳酥分一半,带去给萧家小娘子吧。”
男童吐吐舌头,立马吸溜起鱼丸,即使被烫也绝不?松口,又夹起一颗送到余氏嘴边,“阿娘你也次!”
余氏张口接住,又好气又好笑,哪来的活宝孩子。不?过,吃食倒是真美味。
“要是每天都有圆子吃,该多好啊!”男童摸摸圆鼓鼓的肚子,畅想未来中。
“想得美,除了家里人,谁能惯着你。”
“噢,只有家人啊......”男童拖长音,眼珠一转忽而