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?知道，好像是是东北那边的！”

“好米，好粥啊！”

“老板，再来一碗！”

沈总带来的秘书和助理坐在一旁看他?们老板埋头苦吃，很想提醒一下，老板你还记得我今天是来干什?么的吗？

西装革履的秘书膝盖上放着公?文包，公?文包里装着上亿的合同。

阳光帅气?的服务员小?哥给他?们送上茶点，温柔一笑：“慢用！”

好吧，老板都?不?着急，他?们也别慌，边吃边等着呗！

江秘书瞅了?眼这位香港过来表情有些?严肃的秘书，笑着给他?推荐玉山饭店的点心，还主动问他?喜欢甜口的还是咸口的。

“夏欢甜口的呀，你试试鲜花月饼，玉山饭店的鲜花月饼都?是有新?鲜花朵做的，馅儿多皮薄，一口咬下去都?是花朵的清香清甜，那叫一个甜而不?腻！”

沈总的秘书诧异地?看了?江秘书一眼，真是什?么样的老板带出什?么样的秘书，这么爱吃吗？

玉山饭店的食物太好吃了?，他?经常跟着老板来这里谈生意宴请，玉山饭店的招牌菜招牌点心江秘书可太清楚了?。

江秘书微微一笑，吃吧吃吧，只要尝过你就知道我说的没错。

吃过你就会相?信，我们远山建筑公?司的诚信跟玉山饭店的美?食一样可信赖！

唔，他?可一点没夸张哈！

第48章

陆淮山和沈总今天要谈的是一笔大生意, 两人倒是一点都?不着急，吃着早饭，聊着天, 关于合同倒是一字不提。

两边的秘书和助手见状，也觉得他们不能给老板丢脸, 一定要克制住迫切的心情。就像武林高手过招, 谁先忍不住暴露, 谁就输了。

真的是这样吗？几盘即将光盘的点心好像在打他们的脸。

沈总的秘书轻咳一声, 不着痕迹地摸摸肚子。

江秘书十?分有眼力劲儿，招手叫服务员上两壶茶。

“谢谢江秘书体贴。”

“客气了, 以后咱们打交道的时候多着呢，别太?见外。”

“江秘书说得对。”

旁边的助手面面相觑，两个大老板手下的秘书都?这么说，意思是今天的合同肯定能签？

能签肯定是能签的，来来回?回?磋商这么多次，如果没有意向?，那不是白费功夫？大老板可没这么闲。

不过, 该谈还是要谈，做生意，一分一厘都?得计较。

沈总吃了顿舒服的早饭, 跟陆淮山去后院竹林里溜达了一圈后, 两人有说有笑地去二?楼雅间谈事情。

钟爱全程看下来，这做生意真是不容易呀！

要不是知道两个大老板是来谈生意的, 外人见了还以为是老朋友聚会闲聊呢。

以后陆长柏要和人谈生意，来她这儿也不错嘛。

上午十?一点, 店里的客人多起来，一辆辆车开进玉山饭店的地下停车场, 一个个老客跟钟爱打招呼，其?中最夸张的就是住观山别墅的贺总了。

“钟老板真是让我?们好等啊，我?家过年饭桌上都?在谈论你家饭店的饭菜。”

“哎哟，过年的时候我?家老太?太?心血来潮炖了一锅佛跳墙，忙活了好几?天，没你家这道菜的三成?功力，我?爸一个劲儿地说我?妈浪费东西?。”

“我?每天上下班都?要从你家饭店门前过，总算等到开业了。”

“别的不说，佛跳墙、烤鸭、鸡汁蟹黄虾都?给我?来一份！”

“对了，腌笃鲜也要，冬笋都?快过季了吧，抓紧着吃。”

“下个月是不是要上时令菜油焖春笋了？”

贺总的话密的钟爱都?插不上嘴，等贺总点外菜，钟爱才?客气地笑道：“贺总说的是，油焖春笋确实快上了，估摸着月底就能上。”

“那感情好，等油焖春笋上了，我?一定第一时间来尝鲜。”

旁边一位老顾客不着急点菜，先拿起最新版的菜单看：“新上的招牌菜海鲜鱼翅和豆腐饺子来一份，番茄炖牛腩、干煸牛肉丝、烤鸭、什锦冬瓜盅，就这些。”

他们这一桌来了五个人，不是来谈事情的，纯粹是来吃饭的，早饭随便糊弄了两口，就等着中午这一顿饭。

又进来四个上了年纪的老人，开口就点羊肉汤锅、梅菜扣肉、粉蒸排骨、白萝卜烧牛腩。

老客人点完菜自?己找位置坐，还跟钟爱聊聊天，夸奖她饭店扩建的好，几?十?张桌子忒宽敞了，他们来吃饭再不怕找不到位置。

钟爱笑着点点头：“感谢大家对玉山饭店的支持！”

等到十?二?点过，楼下宽敞的餐厅坐了一半满，钟爱上二?楼去看看情况。

“老板，后面又来了三拨，都?已经点菜了。陆总和沈总那边点菜点的早，菜已经上完了。”

钟爱嗯了一声，交代了白宴两句，就去三楼休息了。

海棠是第一代的大堂经理，主管饭店的所有事物?，主要在一楼活动。二?楼开辟出雅间后，就指定第一代服务员白宴上来负责雅间的顾客。

开业第一天，生意比钟爱想象中好多了。

等又过了几?天，玉山饭店招牌菜上新后口碑扩散出去，又给饭店带来了一批顾客。

碰到节假日，一楼大厅能有三分之二?满，钟爱估计玉山饭店的老顾客大部?分都?来了。

四月，清明节。

春笋大量上市，玉山饭店的油焖春笋再次获得新老顾客的喜欢。

要说油焖春笋这道菜做起来真没有什么难度，属于家家户户都?会的时令菜。

只要买到新鲜的春笋，切成?小条，热水放盐焯水后，起锅烧油，下入春笋慢慢煸炒至微黄，再调味就可以出锅了。

前面的做法都?一样，唯一有点差别的是后面调味的步骤。有些追求原汁原味的可能只撒点盐，或者撒点酱油调味。

追求味道的可能会加入辣椒煸炒，用生抽、蚝油、鸡精、白糖等调味。

玉山饭店的油焖春笋，用的竹笋好，所以只用了酱油调味，炒出来特别原汁原味，完全突出竹笋的清香。

现在是春笋上市的季节，带壳的春笋五毛钱一斤，在玉山饭店，一碟油焖春笋卖六十?六，依然引来了食客无数。

有食客好奇玉山饭店的油焖春笋是怎么做的，想去后厨参观，钟爱大方开放给他们看。

原来对餐馆后厨不感兴趣的人听说可以参观后厨，顿时来精神了，都?要去看看玉山饭店的后厨。

都?是些讲究食物?的人，他们也想知道吃的饭菜干不干净。

机械人管理的后厨，那就是一条完美的流水线，在食品卫生上，绝对挑不出一点毛病。

宽阔的食材处理区，热菜烹饪区、冷菜区、点心区，还有角落的烤鸭区。

“好家伙，原来烤鸭真的是用果木现烤的，之前听他们说我?还不信。”

“真干净，饭店后厨地面上居