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大师不说话。

云砾待口腔里的味道散得差不多,又捏了一块面包碎屑,送入嘴里。

这碎屑,也不算太碎,有四分之一花生米大,手感挺硬,够结实,吃起来像吃了一颗小石头,咬不敢咬,含着没什么味道,又不知道含多久才能化掉。

有时候还可能再吃出一点咸味,但比起面包皮的咸度,这很不错了。

当然,不排除云砾运气好,捏起这一块没裹上多少揉不匀的盐。

好不容易觉得稍微含得有点糊状,或许可以咬了,但牙齿与面包块碰触的瞬间,还是感觉到了坚硬。

一咬下去,牙都想罢工。

不过到底咬裂了,碎成两块,好像吃起来更容易些了。

这一瞬间的刺激,到底让云砾收起了杂念,专心地思考着,以闵诚瀚现在的手艺,究竟得用什么法子,才可能学会做出些正常点的面包点心。

小石头一样的硬度,但真的含在嘴里的时间长了,还是吃得出一些淀粉被分解后的甜味。口感虽然差,但要当硬糖吃,似乎有点可能?

云砾越想,越觉得这不失为一个好办法。

就做磨牙小零嘴!

越硬、能让人吃的时间越长越好。

但闵诚瀚的揉面功夫必须练起来,不求揉得出特别好的面,起码要知道怎么添加配料,才能将味道揉入面团。

最关键是,闵老板可不能再揉一个面,连盐都揉不匀了。

不过要是添加酸奶、奶酪之类的,哪怕揉得不是特别匀,应该都没多大关系,一口吃中揉进去的配料,还像小惊喜。

也许能试试。

揉好的面,不能做这些大面包。

其实也不算大,都没巴掌大,但和云砾设想中的小零嘴相比,那可太大了。

云砾觉得做成小丸子,最大直径不能超过尾指指甲长度,那就差不多了。

先给烤熟,这种算原味的。

还能再炒,添加点什么配料,在表皮翻炒出香气。有点焦香,有点调味料的香,应该还可以。

云砾知道一种小吃,叫做面豆子,最传统的面豆子得用黄土来炒制。将晒干的面豆扔到炒焦的黄土里一起翻炒,一直炒到面豆焦脆,吃起来别有风味。关键这做法还健脾开胃,散油腻消食积。

但后世讲究卫生,家里自己做,用黄土炒,那没问题,有啥事自家负责,做自家做吃也自家吃。至于对外销售,考虑到大众接受度,炒面豆的做法就有了不少变化。像改用机器机器烘烤,往面豆里添加椒叶、茴香、香葱、芝麻之类的调料……反正改良办法很多。

云砾现在就参照着这些,看看能结合闵诚瀚的情况,改良出怎样的做法。

等终于将嘴里的面包块咽下去,云砾看看托盘中不再完整的面包,再看看店里别的东西,已然完全没了尝试打算。

不敢试,观察一下形状,猜测一下可能出现的问题就行。

或许还得亲眼看看闵诚瀚是怎么揉面的,才好看出问题。

不过就怕这次看出了这问题,下次又出现新问题,反反复复。

这念头一蹿出来,云砾赶紧安慰自己。

不会的不会的,哪可能发生这等事呢。

他又不要求闵诚瀚还得掌握根据天气变化、湿度、温度不同,添加不同的盐分,醒发不同的时间……不,盐都可以考虑不添加了,味道差一点也无妨,面团就用奶制品、鸡蛋调味也挺好。

弄一个最简单版本的揉面方法,总该能让闵诚瀚也揉好吧?

云砾真的很尽力控制情绪了,偏生心态还是有点不稳。

这版本,是不是简易得过了分啊?盐真的是很基础的调料,也放弃?

可尝到的苦咸味让他打了个冷颤,必须放弃,哪怕适当的盐能让甜味更凸显,他都不敢让闵诚瀚一开始就往面里揉盐。

揉得匀还好,揉不匀呢?加多了盐呢?

云砾幽幽叹口气,看向闵诚瀚。

“叔……”

他一张嘴,才喊一声,闵诚瀚就被吓得连连摆手。

“别说了别说了,小砾,叔也知道自己做的东西难吃,你千万别点评,叔心脏不大好,受不住打击。”

云砾一开始面无表情,他盼着云砾有点表情;等云砾终于有表情了,他才觉得,没表情的时候似乎更好,不像现在这样,他都感受得到云砾的无奈,然后生出辜负了云砾期盼的恐惧。

可他应该从一开始,就不敢想云砾还能对他手艺有什么期盼的。

闵诚瀚这般一说,云砾总算意识到自己的反应带给闵诚瀚多大惊吓。

他唇边染上笑意。

“叔,我没想点评,我就想问问你,有没有兴趣推出新品?”

“哈?”

闵诚瀚受到了更大的惊吓。

他听到了云砾的话,但总觉得不真实,像在做梦。

不,他连做梦都不敢想这事。

还新品呢?就他店里这一种面包,他做得好,他都要谢天谢地。新品?他哪里敢想!

对,别看他店里林林总总,好像除了面包武器,也摆了很多种面包,可天知道,那些全是他在做的时候,不知道怎么做出来的古怪形状。

他自始至终只想练好怎么做圆形面包,至于怎么出现长条状的、扭曲虫子状的、凹凸不平星球表面状的……他真不知道!

要知道,也许就有办法改良了。

闵诚海凑了过来,那看好戏的笑容全然不加掩饰。

“瀚哥,机会难得,你快抓住。”

闵诚瀚恼得直把他脑袋推开,他就笑嘻嘻地头抵着闵诚瀚手心,硬不肯让远点。

云砾并不急,就这般微微笑着,等闵诚瀚定神。

别看闵诚瀚嘴上好像说得自己多不在乎做不出正常面包,自家面包武器能卖出去保住店铺就很好,云砾看得出来,闵诚瀚其实还是挺想做些正常面包的,要不店里哪来这么多非武器类面包摆着。

再有闵诚瀚还每晚都要小山回来解决一些面包,一想就知道,肯定是闵诚瀚还天天在做。要没心学会做正常面包,闵诚瀚犯得着天天做?只为让小山吃?云砾不信。

小山的天赋能力特殊,还是要闵诚瀚店里的这些面包消化迟缓,才能让他有一些饱腹感,压制住他的食欲,然而云砾不觉得闵诚瀚店里其他面包就不能给小山吃,不能压制小山食欲。

说到底,还是闵诚瀚并没有完全放弃,只是一次次的失败让闵诚瀚选择用不在意的态度面对,好像这样就能将打击感降低。

“小、小砾。”闵诚瀚唤了一声,又怔怔地看了看云砾,才重新找回自己的声音。

“你说新品?”他苦涩的笑意快满溢出来,“你觉得我店里还能出什么新品?”

云砾将自己的想法大概说了。

闵诚瀚一开始还觉得自己做

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