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沁一个没忍住,把她手从嘴巴里拉了出来:“别吃手,手上细菌多。”
午饭很快开始。
姨夫的爹叫李二奇,瞧着白发苍苍却精神抖擞,看到楚沁后笑着关心她好几句。
“平日里做些什么?”他问。
楚沁吃着肉粽:“平日就上工。”
李二奇想了想说:“你们队的大队长是韩定国那小子吧,他这人做事有点温吞,磨磨蹭蹭的一点都不雷厉风行。”
楚沁不敢附和,虽然她也这么觉得。
饭菜诱人,没说几句话大家就把心思放在饭菜上了。
粉蒸肉软糯,咸香中还带着辣味,咬着时半点不感觉油腻,肉皮又是另一番口感。
再试试肉下面的地瓜,被油浸润过后地瓜格外香甜,带着浓郁的肉香。
楚沁眼睛都亮了,她决定往后自己多做几次这道菜!
杨立秋手艺没得说,她是十里八乡有名的红白喜事掌勺人。
红烧鱼鱼皮焦而不糊,裹满勾了芡的酱汁。内里鱼肉细嫩,半点没有鱼腥味。
而清炒荷兰豆清甜,酸辣地瓜苗解腻还开胃,瘦肉鸡蛋汤喝碗下肚熨帖极了。
楚沁深受鼓舞,决定花点心思在厨艺上。
人生漫漫,如果不吃好的也就罢了……可是在吃完暄软的米饭后,哪里还能吃得进去米糠呢。
她没办法再忍受。
于是接下来都是在磨着大姨,让大姨跟她说说这些菜都该怎么做。
午后,在大姨家待了两小时,还去正在盖礼堂的地方看两眼。
快要回去时,杨立秋听说她想养猪,便带她去养殖场中,让养猪的张大婶教教她养猪时都要注意些什么。
最后杨立秋给她塞了一竹篓的东西,又让李泰骑着车送她回去。
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端午过后,天气热得出奇。
村里老人说今年是近十年里最热的一年,楚沁只觉得自己要被热化了。
她头次出现怠工的念头,每日无精打采,恨不得整个人泡在冰冰凉凉的山泉水中。
不止是她,村里其他人同样如此。
可天气如此炎热,浇水却不能停。
一来二去,村里不少人好似都有点中暑的迹象,韩定国这才反应过来,赶紧停止午后的劳作。
“以后每天早上早点上工吧,提早一个小时,然后十点钟下工。下午四点半后再上工,干到晚上七点钟。”韩定国这般说道。
楚沁总算歇口气了。
她前几天拿的依然是10工分,结果昨儿回来后差点就坐在椅子上起不来。
躲过最炎热的时间段,整个人确实好受许多。
她每天熬煮绿豆汤,才半个月的时间就把绿豆吃个干净。
等绿豆没了后又冲泡金银花茶,放些蜂蜜去清热解毒,喝着还算受用。
端午那天从大姨家回来时,大姨给她塞了两斤面粉半斤虾米和将近半竹篓的核桃。
面粉和虾米都没动,核桃倒是让楚沁吃了一半。
如今白天待家里吃得就更多了,她头次发现自己竟然爱吃坚果类的食物!
天呐,楚沁都跟发现新大陆一样。
穷人哪里能有偏好呢,总共吃的就这些,她现在难不成也算有点富的了?
楚沁摇摇头,咔嚓一声,徒手捏开核桃,轻松取出核桃仁。
她决定等天气转凉后多去山里转转,看看有没有坚果等着她摘。
因为这鬼天气,楚沁最近也极少再上山。
端午后只去过一回,将那小的蜂巢带回来后就老老实实窝在家里。
从小蜂巢里得到一斤的蜂蜜,楚沁这腾那腾的,终于腾出个空罐子来。
她现在又觉得不管是房子还是车子都能先撂一边,关键是制作出几个罐子出来。
可天气不适宜,楚沁遗憾放弃。
要是再来点东西,她说不准就得去找烧陶罐的买陶罐去了,活人总不能被尿憋死。
进入六月下旬,炎热更上一层楼。
村里人好似都过上昼伏夜出的日子,楚沁适应几日后把作息给改了,每日白天睡觉,晚上干活。
晚上干啥?
收拾她的菜地和地瓜地。
她又偷偷在屋后篱笆的坡上垦出一块地来,在上头种上夏薯。
春天种的将在九月份后收获,而夏天种的这茬得等到冬天了。
要说现在除了上工还有事干么?
当然有,建猪圈。
楚沁决定把猪圈建在房屋的后侧方,因为那里常年没风,不会把味道携带过来。
猪圈建得不大,楚沁本想挑黄泥来盖,转念一想灾荒怕是不远,否则张飞燕也不会如此急迫。
既然灾荒要来,楚沁就没想着一直养猪,到时候人都没吃的了,哪里还有东西给猪吃。
于是楚沁干脆申请去山里砍木头,用木头制作个简易的猪圈出来,期间楚小叔还来帮了忙。
猪圈建好没两日,猪崽终于到了。
“楚沁,接猪崽去!”
一大早楚婶儿就来喊她,急急忙忙说,“快些快些,要不然壮的都被抱光了。”
又补充道:“队长只让本人来挑。”
楚沁一听还了得?
“婶儿你等等我,我马上好。”
她噌地从床上起来,头发也不梳了,边跑边随意编个辫子,哼哧哼哧喘着气快到队长家时瞧见门口堵着许多人。
“我的猪已经拉回家了,”楚婶儿直接挤进去道:“我帮你挑,你小孩子挑不来,别挑个病怏怏的。”
楚沁晓得专业人做专业事,她确实不会挑猪崽,只能着急地等着楚婶儿。
楚婶儿边扯着猪边喊:“我家楚沁来了,就在那里站着,这是我帮她挑的两只,队长你登记一下!”
韩定国一个头两个大,紧紧皱着眉登记完了,就招呼楚婶儿赶紧把猪拉走。
不仅人吵,猪也吵啊。
自觉抢到两只健壮猪崽的楚婶儿很开心,眉飞色舞地对楚沁道:“瞧瞧这皮,亮着呢!还有这眼睛和嘴巴,眼睛有神,嘴巴短又宽扁,晓得这会咋样吗?”
楚沁试探道:“会吃?”
“对了!会吃的猪才是好猪。”
楚沁思索道:“能吃是福。”
楚婶儿:“……你这孩子,猪哪来的福。”
楚婶儿无语片刻,又拉着猪崽上坡道:“还有就是这腰和背,这种腰背才会长肉,有的猪怎么吃都不肯长,还不如趁早杀了了事。”
楚沁听着养猪经,也不敢再插话了。
说话间两人到家中,楚婶儿把猪赶到她家的猪栏里,楚沁赶紧倒入地瓜苗。
这几天她特意没有摘取地瓜叶,只等着猪来了摘给猪吃。
楚婶儿靠着栏杆道,“最重要的是这两只可是同窝猪,有编号的我都看了。我告诉你要养就养同窝的,就跟人似的,一个妈生的不管咋样都