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一个人守着就好了。”

阿香婆担心客人来了，她一个人忙不过来，坚持陪着她。

阿香婆觉得现在菜的种类太少了，“我觉得还是得再加菜。你看别的冰室都有许多菜。”

苏念星担心忙不过来，阿香婆提议可以加点凉菜。

苏念星迟疑片刻，最终还是答应了。她发现香江开店比内地要困难。

香江这边不能无缘无故开除员工。而且他们有事请假，老板必须批。

其次食环署经常过来检查卫生，每一次过来就要停下手头的事情，先应付他们。

最后开店成本远比她想像得要高。食材价格贵，房租贵，员工用工成本高，利润空间小。在内地食品通常有50%的利润，在这儿可能只有30%。

所以每个冰室为了提升营业额都是想尽办法加菜品。

凉菜可以提前准备好，只要重新拌一下，不会挤占厨房空间，也不用占用炒锅。

她斟酌片刻决定准备凉菜。比如：凉拌花生米、凉拌土豆丝、凉拌三丝、五香牛肉、白切肉、凉拌西红柿、凉拌鱼皮、凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌毛豆，凉拌鸡丝等等。

凉菜有了，她决定再加道汤，简易版的开水白菜。

真正的开水白菜做法很复杂，需要用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调和。食材贵，价格自然也不便宜，苏念星的冰室面对的是普通消费者，主打的是实惠，所以她将这道川菜改良，用鸡汤熬煮后，鸡肉留作凉拌，汤汁留着煮汤。

阿香婆也觉得这道菜不错。

她列完菜单后，外面呼啦啦闯进来好几个人，苏念星抬眼一看，眼底浮现一丝笑意，终于等到这些人了，她还以为他们忙着审犯人，今晚没空过来呢。

阿香婆立刻起身招呼，“你们想吃什么？”

梁督察回头数了下人，“给我们上十笼小笼包和六杯奶茶。我们打包带走。”

阿香婆起身去蒸小笼包，冰柜里有冷冻的小笼包，水开后直接上锅蒸就行。

苏念星到柜台后面给他们调制奶茶，其余组员坐下来等待。

大林冲张正博使眼色，张正博看着梁督察，瞬间反应过来：这是领导怎么能背锅呢？又扭头给大林使眼色。

梁督察看着他们俩的小动作，互相推诿，就是没胆子上前，他实在看不下去了，主动走到柜台前，“那个……”

苏念星抬头瞄了他一眼，笑着恭喜他，“你们这次抓到绑匪应该有不少奖金吧？”她眨眨眼，“多少啊？说出来也让我羡慕一下。”

对上她笃定的眼神，梁督察到了嘴边的话怎么都说不出口，但是他又不可能不告诉她，舔了舔嘴唇，期期艾艾开口，“你提供给我们的地址是对的。但是当我们赶到的时候，他们正打算把人质转移，我们已经第一时间追在后头……”

苏念星正摇着手里的奶茶，让果汁与奶茶充分融合，听到这话啪叽一声将杯子拍到桌上，一只手掐腰凉凉看着他，声音透着冰冷，“所以你们四百个警员没有抓到四个绑匪？”

论起噎人，苏念星的本领是顶级的。哪儿痛她往哪扎，梁督察低下头，一时不知该怎么回答。

大林见梁督察自责，忙走过来，“苏小姐，你别怪梁督察，是那几个绑匪太狡猾，我们也是为了救人质，要不然绑匪撕票，何先生不仅不会付钱，反而会投诉我们。”

苏念星打量两人，再看看他们身后的张正博，哂笑一声，猛地拍了下桌子，差点被气笑了，“你们警队那么多人，军装警更是走哪都能看到。只是四个绑匪而已，你们居然没抓住，就算为了保护人质，他们把人质放了之后，你们就没想着跟上去？还是说你们在那么多警员的帮衬下，还是把人跟丢了？你们干什么吃的？”

她简直难以相信，“天天在报纸上说鹏城警队有多烂，你们也没比他们好多少吧？就只会吹牛！怪不得何先生宁愿花三亿赎回儿子，也不报警。他肯定是知道你们警察办案能力有多差劲！”她左手拍右手，“也怪我乡下来的，没见过世面，还以为你们香江警察拿着高工资，肯定会很拼。没想到全是一帮拿钱不办事的废物。”

刚刚在警署被上司骂，到了这儿被个小丫头骂，而且骂得也太难听了，梁督察整张脸涨得通红，拳头握紧，一声不吭。

平时那样高傲的一个人被指着鼻子骂，张正博听不下去了，闷声走到她面前，“我们已经尽力了。”

“你是尽力了，但是失败了嘛！”苏念星气得肝疼，她只想到何先生救回儿子后，抠门小气不给花红，但是她万万没想到几百个警察抓四个绑匪还失败了。这他娘传出去谁信。她左手拍右手，“我冒了那么大风险告诉你们真相。你们居然连一个绑匪都没抓到，你们警察怎么办事的？早知道，我就直接把消息卖给何先生。他用他的保镖都比你们警察靠谱！”

气死了！苏念星可是冒着风险把自己的秘密武器告诉他们，这些人可倒好，连根毛都没抓到。害她鸡飞蛋打！

她看向梁督察，“亏你还被评为警队之星？你就是这么为香江市民保驾护航的？我以后要是被绑票，交不起赎金，恐怕只有被嘎的命了。真是一点都不能指望你们。”

一个高级警司被她指着鼻子骂，张正博实在见不得梁督察被骂得灰头土脸的样子，一点没有往日的潇洒。他听不下去了，“苏小姐，我知道你很生气，但是我们真的已经尽力了。救人质的时候，人质受了伤，何先生很生气，还责怪我们警方不该出警，他不仅没有感激我们，还向投诉科投诉我们，头儿也受了批评。这个月的奖金都没了。我们也很冤枉啊。”

梁督察忙拉住张正博，她几千万的花红没了，还在气头上，他怎么还火上浇油呢？他扭头看着苏念星阴沉的脸色，心下一叹：要糟！他挤出个笑脸冲苏念星道，“他不是这个意思。这次确实是我们不小心。你放心，下次我们一定会小心谨慎，绝对不跟丢。”

苏念星却不搭理梁督察，侧头看向他身后的张正博，阴阳怪气道，“所以你在怪我当初不该给你们提供线索？不该算出绑匪的下落？”

张正博当然不是这个意思，但是她咄咄逼人的嘴脸也太气人了。他们可是警探啊，被她骂得跟三孙子似的？他们不要面子的吗？

大林拉了下张正博的袖子，冲苏念星道，“他不是这个意思。这次确实是我们不对。你不高兴也是应该的。”

苏念星在三人面上逡巡一圈，心脏因为气愤剧烈跳动，她拍了拍胸口，不能为这些傻子生气，不值得。她幽幽道，“我高不高兴已经不重要了，我大概就没有一夜暴富的好运。但是我的卦钱呢？你们打算怎么解决？”

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