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个多小时,心里哇凉哇凉。

恰恰这时,听见身后传来脚步声。

周娅扭头看去,发现熟人:“你们也是来买鱼糕的?”

沈圆:“对啊,这个烫火锅好吃,唯一的缺点就是很难买。”

邱可:“对,看图片里好像没多少货,正好我们没事,赶紧过来排队。”

片刻后,陆陆续续有附近居民过来排队。

都是大爷大妈专门来买鱼糕的,看到这个架势,惹得周娅更馋了。

好想知道,鱼糕到底是什么味道呢?

一看时间,还有一个小时,周娅差点晕过去。

之后,又有很多食客过来排队,瞅见前面长长的队伍,哀呼:“完了完了,肯定买不到鱼糕。”

嘴上这么说,身体还是很诚实地排在队伍后面,心存侥幸。

等李阿姨到店上班时,惊讶极了。

今天什么情况,队伍竟然排到过路的行人道?

很快李阿姨知晓了,这些食客都是专门过来买鱼糕的。

不到二十斤的鱼糕,很快销售一空。

心存侥幸的食客们,愿望落了空。

今天周末没有了,那下周末呢?

这个问题,颜烟也不能确定,毕竟她不是鱼糕师傅的爹,鱼糕师傅才是她爹。

他不听她指挥啊!

*

傍晚,来到公交站台。

颜烟总觉得少了点什么,想了好久,哦,原来是身旁少个人。

回到家中,客厅里开着空调,暖气袭来。

颜烟脱掉外面厚重的棉服,扔到沙发。

她来到厨房,查看今天的晚饭。

颜国华熬着鸡汤,佐以晒干的香菇一起炖煮,香菇里的特殊香味分子飘荡到空中,奇香无比。

扫见电饭煲的灯,熄灭着。

她打开盖子,发现内胆里空荡荡:“不吃米饭啊!”

颜国华应声:“嗯,今晚吃香菇鸡汤面。”

光是听见这个名字,已经把颜烟馋到。

很快,她眉心微蹙:“该不会又吃挂面吧!”

显然,颜国华就是这么想的:“挂面简单省事,你要想吃别的面条,现在下楼买的话,还来得及。”

“那你等我。”来到客厅,她给自己套上外套,在玄关处换好鞋子,吧嗒吧嗒往楼下跑。

菜市场离小区不远,几分钟走到,这个时间还早,一般晚上七八点才会闭市。

颜烟买来一兜面条,尽管是机器压出来的,也比挂面吃着爽滑,有韧劲。

好的面条,才能不辜美味的香菇鸡汤嘛!

为了吃的,她哼哧哼哧往回跑,一点不觉得累。

回到家,正好赶上了香菇鸡汤熬好,关火。

接过女儿手里的面条,颜国华掂量掂量:“买的太多了,吃不完。”

颜烟:“我特意多买几斤,明天早上可以做炒面吃,好久没吃炒面。”

想到蛋炒面的风味,很好,馋到颜国华。

锅中清水煮开,他放入适量面条烫熟。

烫熟的面条放到碗里,从砂锅里舀出一勺香菇鸡汤,盖在面条上,最后撒上几粒葱花。

客厅,饭桌。

颜烟凑到面碗上方嗅了嗅,好浓郁的鸡肉香。

老家的走地鸡,经过清水炖煮后,沁出金黄色的鸡油,浮在汤水表面,满满一层油花。

她好爱这种油油的土鸡汤,油香不腻,非常诱人。

不需要费尽心思佐以各种调料,它本身富含大量氨基酸和蛋白质,带来鲜香的口感,只需以清水和食盐炖煮,原汁原味,浓郁醇厚的鸡汤香。

炖煮了一个多小时,鸡肉软烂脱骨。

颜烟啃着鸡腿,牙齿一扯,连皮带肉都被扯到嘴巴里包着。

果然只要食材够好够新鲜,哪怕最简单的清水炖煮,煮出来的鸡肉,鲜嫩多汁。

土鸡油汪汪,她吃得满嘴流油啃。

晒干的香菇比鲜香菇的香气浓厚,是因为晒干后,失去大量水分,香菇内的蘑菇精和鸟苷酸得到提纯,鲜味分子更突出。

土鸡汤本就鲜美,与同样鲜美的干香菇的相遇,天造地设,简直是一场美妙的融合。

为了更高效发挥香菇里的鲜味,把香菇切成薄片,是一个不错的决定,它和鸡汤一起炖煮,被充分融入到汤水里。

颜烟咀嚼着香菇,鲜到心尖尖。

机器压出来的面条爽滑,很好嗦,裹着鲜美的汤水,给予舌尖味蕾的会心一击。

果然比挂面好吃多了。

捧起碗,她啜饮一口鸡汤。

汤水里有浓郁的土鸡香,鸡油芳香,包容着干香菇独特的鲜,真是神仙味道啊!

第123章 辣卤香菇

◎菇肉滑溜溜,肥嘟嘟,越嚼越鲜◎

颜烟吃着香菇鸡汤面, 感叹神仙味道。

同一时间,周娅烫着鱼糕吃, 直播间里滚动的弹幕翻倍,热度高涨,平台捕捉到热度,非常给力地给出推荐位。

人数破一万人次,两万人次……

周娅幸福得差点晕过去。

*

吃过晚饭,洗碗的时候,颜烟发现自己涨了一大波威望值。

距离下一颗洗髓丹进度达95%!

她:“!!!”

什么情况?

手机提示音不断响起,洗完碗筷,放到沥水架沥干, 擦拭手指,她拿起手机一瞧, 好多加群的验证消息。

逐一添加后, 十群由原来的几十人, 暴涨到375人, 约莫有快三百个食客入群。

十群。

星星:【看了周娅的美食直播来的,下周过去旅游,好像是需要提前预定对吗?】

爱啥啥:【被鱼糕和卤味馋到了,鱼糕限量供应, 那卤味可以帮忙快递吗,我可以出快递费。】

大橘:【好馋卤味, 想啃兔脑壳,但是我人在异地, 可以帮忙邮寄吗?】

哦, 原来是因为周娅的直播啊!

五颜六色的颜:【@所有人, 怕卤味坏掉, 挺浪费的,暂不接受外地邮寄服务。】

为了让后来加群的群友们了解,她把这段话复制到群名片,这样省得一个个问,到时候回复不及时。

临入睡前,又有几十人验证加群,10群快有四百人,又要创建第11个群。

迷迷糊糊,颜烟脑子里想着,明天再说吧!

一天后,终于收到竹笋到货的信息。

二十斤的竹笋,够两天的量。

一早,颜烟熬完花生豆浆,到菜市场采买各种干货香料,看到有商贩卖鲜香菇。

香菇鸡汤面的馥郁浓香,老爸放香菇放的少,没吃够,不如做个卤香菇吃吃吧!

拎着鲜香菇和其它食材,大包小包回到店铺。

闲来无事,她给姥爷打电话,问他在哪儿钓鱼。

电话那头传来破碎的风声,姥爷回:“我在老地方,这里好多小白

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