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颜烟干脆把她们几人拉到一个群里,随便取了个颜记煎饼果子的群名,在群里发消息,告知自己刚刚出门。
电动三轮驶入小吃街,大老远就瞧见她经常摆摊的位置,早早来了四五个人。
昨天买过她兔腿的一对情侣,还有沈圆。
她人还没从车上下来,沈圆和其它顾客围上来:“今天兔头有多少,我要买十二个。”
蒋小雨:“我要三个兔头,一只兔腿。”
雯雯:“我要四个兔头,咦,今天还有别的卤货吗?”
见颜烟拿出两只小锅,雯雯立刻伸头去看,竹签串着的土豆片、藕片、海带结、娃娃菜等素菜,浸在红色辣椒油里,很有食欲。
等等,这只小锅里的红油味道跟旁边兔头鸭头里的红油味道好像不一样。
兔头鸭头的辣椒油偏澄澈透明,这只素菜锅里的红油颜色厚重,辣椒的香味被完全激发出来,香辣诱人。
好香,雯雯猛吸一口气:“这里的素菜串串,我每样都要两串。鸭头鸭脖子,也要两个。”
来不及等颜烟打包装起来,雯雯拿了一串土豆片解馋:“好香啊,跟昨天吃的兔头完全不一个味道,真的好特别。钟明,你尝尝。”
钟明尝过后,点头:“确实很特别。”
旁边的沈圆闻见了这里的香辣味,馋得口水哒哒:“我也每样素菜来一串。”
付完款,沈圆拎着打包盒回宿舍。
一般情况下,她从不在走路的情况下吃东西。
可那些串串实在太香了,香辣诱人的气味从打包盒的缝隙飘出,钻入鼻腔,馋得沈圆不停吞咽着口水。
忍一忍,马上到宿舍。
刚走出小吃街,沈圆实在抵抗不住诱惑,算了,不忍了。
她挑了自己最喜欢的藕片,白玉般的藕裹满了干玫瑰色的红油,竹签一共串了三片藕,只卖一元钱。
藕片被送入嘴巴里,顿时口腔壁里铺满了红油的芳香,不呛鼻,不似兔头兔腿里油辣椒横冲直撞的麻辣,和灼热感。
它很温和,混合着各种香料的微辣的口感,藕片脆生生,咀嚼间,唇齿里蔓延着食材特有的一丝甜。
好吃耶!
第5章 辣卤鸭头
◎土豆哏啾啾◎
吃完藕片,沈圆舔了舔唇角,上面还有红油的味道,咂咂嘴,忍不住心间痒痒。
吃不够,那就再来一串海带结吧!
一路走,一路吃,等沈圆走回学校,她买的红油素菜串串只剩下一串土豆片。
刚到宿舍,那串土豆片被舍友抢走,沈圆哀嚎:“土匪啊,你们。”
郁南知笑嘻嘻:“我最爱吃土豆了,谢谢我家圆宝的投喂。”
沈圆还没吃够,嘟囔:“早知道这么好吃,刚才我多买几串了。后悔,非常后悔。”
有这么夸张么?
郁南知满眼不信,素菜能有多好吃,能有迷人的兔脑壳和兔腿美味吗?
牙齿从竹签扯下土豆片,入口咸香,土豆片外包裹的油脂在口腔里缓缓绽放,油而不腻,咀嚼间,土豆脆脆的口感,嚼起来哏啾啾。
狭窄的宿舍里,空气中漂浮着一股奇香。
邱可嗅了嗅,闻着比兔头还香,似乎从郁南知手里的土豆片上传来的。
见郁南知细细品尝,漂亮的眼眸一会儿圆睁,一会儿微微眯起,陶醉不已,邱可好奇极了。
是什么让清冷美人突然抽风?
放到走进科学里,至少能拍三集。
邱可舔了舔嘴唇:“什么味儿,好吃吗?”
郁南知咽下嘴里的食物,差点把舌头也一块儿吞下去:“好吃,我从来没吃过这么好吃的土豆片!”
下一秒,邱可以迅雷不及掩耳之势夺走郁南知手里的串串:“我要尝尝。”
沈圆扶了扶眼镜:“你们两个土匪,给我留一片。”
宿舍空间小,吃东西容易有味道,三人对视一眼,跑到阳台里啃兔脑壳。
沈圆轻轻嘬一口兔脑壳,感叹:“虽然素菜很美味,不过我还是觉得兔脑壳才是yyds。”
邱可睨她:“我看你天天啃兔脑壳,会不会哪天吃腻了?”
沈圆:“那是不可能的事,兔脑壳,可是我此生挚爱,一辈子吃不腻。”
郁南知提出了不一样的看法:“我感觉今天的素菜串串更合我的胃口,下次你去的时候,记得帮我多带几串。”
邱可举手:“我也要,我也要,圆宝记得帮我带,尤其是今天吃的土豆片,煎饼便衣只卖这一种串串吗?”
沈圆心虚说:“其实还有其它种类的素菜,路上被我吃完,好像还有别的卤货新品,我看见卤鸭头和鸭脖子。”
邱可眼睛放光:“哇,我爱吃鸭脖,圆宝,明天记得帮我带鸭脖!”
*
忙完熟客,因为熟客的捧场,带来了几位新顾客驻足停留,见前面的顾客买走好多兔头,抱着一种从众心理,既然这么多人买,肯定是老板做的味道好。
于是,来买颜烟兔头的人更多了。
抱着尝试的心理,有顾客对颜烟说:“老板,我要一个兔头。”
“老板,我也要一个兔头,先尝尝,味道好,再买。”
颜烟一脸歉意:“不好意思,兔头卖完了,你看兔腿可以吗,还有辣卤鸭头、鸭脖子和一些素菜串串。”
听说兔头没了,后面的顾客只好勉为其难买一只兔腿尝尝鲜。
前面买到最后一个兔头的顾客,莫名喜上眉梢,嘿,她运气真不错,最后一个都叫她买到了。
小吃街的半空里,飘荡着来自各色小吃摊和店铺传来的香气,闻得味道多了杂了,鼻子不舒服,在众多飘香中,唯有一丝与众不同的异香。
她吸了吸鼻子,企图找出这丝捉摸不透的浓郁肉香,最后发现肉香来自自己手里拎着的一颗兔头。
嘴巴里分泌着口水,她迫不及待拿起兔头,借着路边小吃摊的照明灯,她家兔头不像别家店铺表面很多细小绒毛,这家小吃摊处理得很干净,肉眼可见,只有兔头表面动人的色泽。
兔头呈琥珀蜜色,外面裹着一层浓密的辣椒油和花椒,为兔头表皮增添一面干玫瑰色的油脂,不禁让人联想到糖葫芦外面裹着的鲜红糖衣。
嗷呜一口,送进嘴巴,麻、辣、鲜,口感丰富,兔头处理好了一点不腥气,脸颊肉嫩而不柴,从牙齿处掰开兔头,里面的骨头都快酥掉了,好入味啊!
不行,一个兔脑壳不够吃,她得回去再买点别的解解馋。
颜烟在招呼别的顾客,看见刚才买了兔头的顾客返回来,豪迈说:“我要两个卤鸭头,还有这边的素菜串串,每样给我来一串。”
颜烟招待完上一位顾客,立马招待她。
忙完一阵,她的卤货卖得七七八八,兔头兔腿全部卖