分卷阅读37


起来,“既然这样?,我就告诉你吧~”

其实?没有什?么复杂的,就是猪劁过后,肉更好吃。

穿越女来自后世,知?道许多大齐人不知?道的事。

比如那时的后人,最?常吃的肉食是猪肉,但在大齐,猪肉最?贱,因?为猪肉身上总有一种洗不掉的腥臊味,较之牛羊肉味道差的远,贵人不喜食。

穿越女说,这是因?为这时候的古人,还?没掌握劁猪技术,如果将猪从小去势,就不会有怪味,而且被阉过的猪,不会发情?,长?膘更快,出栏更快。

穿越女不喜欢做太出风头的事,所以像什?么“火药”“食盐”之类惊世骇俗的东西,她没遇到男主前,一点都不碰。

但只是劁个猪的话,倒没什?么影响,她不喜欢吃腥膻的羊肉,所以就把?这种方法?传授给?了厨房。

袭红蕊沾光吃过被劁过的猪肉,果然好吃得不行,比羊肉还?好吃!

大梁城中如今羊肉盛行,但羊这种东西,太祸害人,经过之处,片草不生,常养羊的山地,连树皮都会被啃光,只有北边有大量水草的牧场,才能养出大批大批的羊。

每年来往大梁城的羊肉贩子,不知?凡几,羊肉价格炒的比黄金还?贵。

每当看着?打北边过来的戎人,用一车车羊肉,换走一车车黄金,膀大腰圆,腰缠万贯,带着?一串串鸡蛋大小的宝石招摇过市,袭红蕊就眼气的不行。

自家人还?在这吃苦受累,倒是把?这些外来蛮子一个个养肥了,这让看不得别人过的比自己好的袭红蕊,怎么受的了!

和羊相比,猪就好养活多了,吃糠喝稀,往那一圈,啥都吃,下的崽还?多,如果把?味道提上去,价格还?这么便宜,肯定会迅速干翻羊肉,成为主流。

回想前世,穿越女用骟过的猪肉,做出来的“东坡肉”、“东坡肘子”、“糖醋里脊”、“粉蒸肉”、“铁锅炖排骨”、“十?全烤乳猪”、“梅菜扣肉”……袭红蕊就忍不住咽口水。

宋寡妇面汤馆,是专门面向三教九流的,这些人未必能顿顿吃的起羊肉,猪肉当招牌,再好不过了。

所以袭红蕊额外开了一个养猪场,专门供应这种猪肉。

面馆名字那些弯弯绕绕,终究是小道,味道、价钱、独门招牌,才是一个餐馆长?久的立身之本。

到时候不仅可以提供面汤快食,还?可以提供各种各样?的猪肉招牌菜。

袭红蕊爱吃,又爱现,前世知?道女主用那些巧妙的私房菜,拉拢住男主后,立刻想尽办法?偷来菜谱,讨好男主。

结果男主一口没少吃,一点情?没念,请个厨子都得给?钱呢,他白嫖还?有理?了!臭不要脸!

嘶,不能想,一想就生气!

她这辈子可不再干那傻逼事,给?一个根本不会念你好的抠门老?板白打工,要打就给?自己打。

那些菜式,她全记在了脑子里,而食材一样?的话,做法?也不过是煎炒烹炸那几种,她给?菜改个名,女主上哪知?道她从哪知?道的。

而劁猪这种简单手艺,一有人开始弄,还?有显著效果,那是瞒也瞒不住,女主纵然知?道别人是从她那偷学了去的,又有什?么办法?,还?不是只能自认倒霉~

虽然知?道这门手艺会很快传出去,袭红蕊还?是用扇子掩住脸,双眼亮晶晶地让秦行朝保守秘密。

秦行朝看着?她,露出一个恍然大悟的神色,双手抱拳,神色郑重道:“原来是这样?,红姑娘放心,您的话,小的一定听。”

“哈哈,真乖~”

和聪明、狡诈、狠毒,长?处与弱点同时分明的德仁相比,这位秦统领是个圆滑的、木讷的、基本挑不出错的“老?实?人”。

然而老?实?人也会有心思,当他让母亲妹妹来跟她套近乎的时候,袭红蕊就知?道无论怎样?,这都会是她的人。

在这世上,有共同的利益,就一定会有共同的朋友。

……

林贵的死,没有掀起太大波澜,除了离奇的死法?,左邻右舍津津乐道了许久。

她娘嚎了几嗓子,骂骂咧咧了半天。

活着?是个畜生,死了也不让人清净,还?得她掏钱发送他!

袭绿烟见她气的指天骂地,把?袭红蕊给?的镯子,悄悄交给?她,看着?那几个沉甸甸的大银镯,袭母终于闭上了嘴,露出了欢喜的笑容。

麻溜地处理?完后事,马不停蹄地把?袭绿烟赶过来,让她好好帮袭红蕊做事。

袭红蕊看着?参加完葬礼,精神头好多了的袭绿烟,一把?拉住她:“走,带你看看以后干活的地。”

袭绿烟被袭红蕊拉着?来到面馆,一靠近就听到了热热闹闹的吹打声。

为了庆贺新店开业,袭红蕊雇了喜事班子,准备连吹他个三天。

欢庆的锣鼓唢呐声中,宋寡妇特别有干劲的招呼伙计跑来跑去。

卖酸梅汤那些日子,把?她的脚力?练出来了,如今天天跑,也不觉得累。

她现在整个心里都充满了一件事,那就是赚钱!赚钱!没有退路了,这个店一定要红红火火地开下去!

几个工人踩着?梯子,扛着?牌子,把?招牌抬上去。

牌子上的红布落下来,“宋寡妇面汤馆”几个大字就露了出来,笔走龙蛇的几个大字,顿时引得瞧热闹的人群一片叫好。

宋寡妇头上扎了一个布巾,身上穿着?干净利落的布衣,酬谢来往食客。

新店开张,一律半价,很快就吸引了一大批人来用餐。

袭红蕊赶来的时候,就见宋寡妇忙里忙外地张罗着?,袭红蕊过去给?她打招呼:“宋婶子,忙不忙,我带我妹来帮你了。”

宋寡妇一见她们,立刻眼前一亮,把?她们迎进来,让她们看看如今店里的模样?。

整个店里热火朝天,一人面前摆只大碗,端着?碗连面带汤的呼噜着?。

大梁城地处京师,风雅之地,所以碗碟也跟着?精致,小巧玲珑,面条越细越显出大师傅的手艺,最?细的,甚至可以穿针。

袭红蕊挨家店探过后,思忖了片刻,反其道而行之,订购了一批敞口大碗,面条就用宋寡妇当日做的那种宽条削面,大碗配宽条,中间冒出油卤尖,那分量,显得足足的。

刚从码头上下来的船夫,端着?大碗,一口气呼噜尽,抬起胳膊抹了一下嘴,惊喜地看向宋寡妇:“老?板娘,你家这面的分量挺实?诚啊,再来一碗!”

“哎!”宋寡妇连忙笑着?应是,招呼后厨赶紧动作。

回头喜气洋洋地看向袭红蕊:“姑娘,您出的主意,真是每条都有用啊!”

袭红蕊用扇子遮住脸,快速地扇着?,哼了一声

- 御宅屋 http://www.yuzhai.life