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等就成。”

秋羲又叮嘱道:“煮古董羹的暖锅用上回做的九熟釜,一个清汤八个红汤。”

王娘子笑道:“诶,记下了。”

秋羲想了想,又转头派人去桃花源说了声,让桃花源那边下午送些烧烤过来,他本来是想在席上现烤的,后来想想还是太麻烦,直接吃现成的多好。

安排好其他菜色后,秋羲摸着下巴想了想:“甜点要做点什么呢?”

柳郁本来嘴就挑,从小又是吃着宫里的御厨和柳府的大厨做的糕点长大的,秋羲知道等闲的糕点是入不了他的口的。

秋羲琢磨了好半天也没想出个所以然,想想今天好歹是冬至,过节嘛总不能拿之前做过的那些点心给柳郁吃,换个新鲜的才好。

于是他点开系统的课程界面,找到那门菜谱大全翻了翻,最后视线锁定在一款酥点上。

“就做这个蝴蝶酥好了。”

秋羲敲了敲掌心,打定主意做这款名字好听样式好看,吃着也不赖的酥点。

他取了面粉、糖霜和王厨娘之前做点心就提前备好的乳脂混合在一起,又加水开始和面,没一会儿,一块泛黄的面团便在秋羲的手下揉好了。

成形的面团还需要松弛一会儿,秋羲便把面团搁在一旁不管,又取了一团乳脂擀成薄片用来做蝴蝶酥的酥皮。

酥皮也需要松弛一会儿,秋羲便趁着这个功夫去煮了一壶奶茶。

过了有小半个时辰,面团和酥皮都松弛好了,秋羲这才开始擀面团。

因为做蝴蝶酥需要用面团把酥皮包在里面,秋羲便直接将面皮擀成酥皮的三倍大,再将酥皮放在面皮中央,在面皮的左右两边折一下,将酥皮包好。

“唉,又得放一放,”秋羲有些无奈地把包好的面团放到一边,“没想到这点心看起来简单,坐起来还有点费时间。”

主要是刚才的步骤一共要重复三次,这样才能做出蝴蝶酥的层次感,简单是真简单,麻烦也是真麻烦。

等包好的面团重复三次松弛好之后又要把面团擀成破片,秋羲等得无聊,索性便打开系统界面开始刷课。

现在离系统下次升级还差九万多积分,秋羲需要见缝插针地攒积分才行。

等三次步骤重复下来,秋羲已经刷完十三个课程,赚了将近八千积分。

“收获颇丰。”

看着新到账的积分,秋羲美滋滋把松弛好的面团最后一次擀成薄片,在面皮上涂了些清水后又撒上糖霜,捏住面皮两边往中间一卷,做出个心形的蝴蝶翅膀样式。

“唉,又要放一放。”

秋羲叹了一口气,把卷好的面皮搁在一边,面无表情地开始继续刷课。

第三门课程考核结束,两千点积分到账,秋羲把面团取出来切成厚薄均匀的片状。

一块块心形的蝴蝶酥整齐地摆放在烤盘里,切完最后一块,秋羲把烤盘放进砖石搭建的烤炉里。

秋羲伸了个懒腰,朝看火的杂役道:“烤两刻钟就行,我去歇会儿。”

府上的杂役已经习惯在厨房帮秋羲打下手,现在只要他交代一声,都能把事办好。

秋羲草草用了些午饭,回屋后,他怀里抱着一只暖宝宝靠在床榻上闭目休息。

没一会儿,秋羲隐约察觉屋内有人影晃动,睁开双眼一看,是柳郁回来了。

“这么快就回来了?”秋羲挪了挪身子,给柳郁空出位置。

柳郁在床边坐下,让秋羲靠在他怀里:“嗯,今日家中人多,午膳开得早,所以就提前回来了。”他指了指放在桌上的包袱,说,“家里给你准备了一套衣服,一会儿睡醒了试试。”

“嗯。”

秋羲困意正浓,点了点头就忽然没声了。

柳郁轻手轻脚地扶着秋羲躺下,又脱下外袍上床,将秋羲揽进怀里陪他一起午睡。

等两人起床时,下人来报,说客人已经到府上了。

秋羲连忙梳洗一番,拉着柳郁的手就快步出了房门。

“顾兄、方兄久等了,”秋羲朝正坐在厅堂里的顾青书和方同景拱了拱手,忽然发现顾青书身边还坐着一个人,他惊喜道,“沈兄何时到的京城?”

沈锦之笑道:“今早刚到的,在下一到京城就来府上叨扰,还望秋兄和柳兄不要嫌弃才好。”

几人寒暄了一番,秋羲让人把上午煮好的奶茶热过之后端过来。

秋羲喝了一口,道:“今日还约了安王和何兄,何兄住得远些,还要一会儿才能到。”

顾青书闻言问道:“不知这位何兄是何许人?”

秋羲笑道:“何兄是从渠州府上京来赶考的。”

他粗略讲了讲何长安的身份,顾青书三人也算认识何长安了。

沈锦之饮了一口奶茶,赞道:“秋兄府上这乳茶味道真好,比我往日喝过的更香甜。”

“只是在煮奶时加了些小东西去腥膻味,”秋羲道,“沈兄喜欢的话,回头我把要加的东西写给沈兄。”

“那边有劳秋羲了。”沈锦之一看便是喜欢上秋羲煮的奶茶了。

几人又聊了聊会试的事,没一会儿,何长安便到了。

“让诸位就等了。”

何长安跟秋羲几人见过礼之后便和他们五人聊起了上京途中的见闻。

“怎么安王还没来?”几人等了好半天都没见着安王的人影,秋羲有些疑惑。

“今日陛下主持祭仪,安王恐怕还要一会儿。”

果然,等众人都吃过一轮点心了,安王这才疾步进府。

今天的席面是秋羲亲自监督的,众人刚一上桌便被麻辣的火锅香给牵住嗅觉。

何长安惊喜道:“前日刚在秋兄府上吃过一回古董羹,在下正馋着,没想到今日又道吃上。”

冬至讲究九碗九碟,聚宴摇摆久久件,取的是九九消寒之意。

众人见桌上不仅馄饨有九中颜色,就连煮古董羹的暖锅都有九个格子,当即笑道:“还是秋兄好雅兴。”

秋羲笑道:“既然诸位都说雅兴,那不做几首诗恐怕是不行了。”

沈锦之笑呵呵捧场道:“做,当然要做,不做不是真汉子!”

这话一出,顾青书当即赋诗一首,逗得在场几人笑得前仰后合。

席上菜色花样繁多,酸的、甜的、辣的、咸的样样都有,吃得众人连声称赞。

“这酥点是月白新做的?”柳郁拈起一块心形的酥点问道。

“嗯,”秋羲点点头,“专门给含章做的,可花了我一上午的功夫,尝尝?”

柳郁拈着好看的酥点放进嘴里,一口咬下去,酥脆爽口,奶香味混合着糖霜的甜味让他口吃生津。

秋羲一双桃花眼紧紧盯着柳郁,期待地问道:“怎么样?”

柳郁笑道:“一口咬下去,蓬松香酥,脆甜可口,实乃酥中佳品。”

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