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系统任务要求他完成两次文化交流, 第一次火.药推动完成，第二次也加了一些，但总归不是很多。
到现在, 时柯也是琢磨过来意思了，说是文化交流，实际上算是推动文化进程。
但他不能不顾当前发展，一味推广, 必须在原本基础上拔高。
比如说火.药，时柯只是提供了最基础的配方，其中过程都是道长们一步一步真金白银砸出来的, 是实实在在本土产物。
和火.药相比, 他带来的几样农作物不算推动进度, 这是走捷径走出来的路，不是大燕本土发展出来的东西。
算是强行推动大燕的文化进程。
弄明白这个道理之后，时柯一直在想怎么合理推动大燕发展。
现在他就在尝试另外一种可能性, 只开个头，具体情况让人去琢磨，这就不算走捷径。
比如他抛出来的火锅底料块，这算是抛砖引玉出来的砖。
只要有人注意到东西的保存问题, 他就能引导别人往这个话题上想。
火锅底料能保存这么长时间, 其他粮食怎么样？是不是有更好的保存方式，保存年限更长？
现在终于有鱼上钩了！
借此时机，时柯也能验证一番先前的推测是否正确。
“火锅底料浓缩成块，可以在低温完全密封的环境中保存半年之久。”时柯笑着道, “就像是粮食一样长时间储存。”
“同样的, 绿豆粉条也是一样可以保存很长时间, 最长的可以保存五年之久。”
“五年？”两人异口同声惊讶道, “腊肉也不过两年之久，这还是要用大量盐腌制而成。熏肉倒是可以达到五年时间，可是工艺复杂，无法量产。”
这时候是个菜谱都要当做不传之秘，更何况是这般复杂的手艺，那都是家学不传外人的。
“我家庄子今年种的豆子，黄豆黑豆绿豆和红豆，赶不及吃。倒是可以有一些去年留下来的绿豆做成粉丝保存。”
制作粉丝的工艺不算是很复杂，原料也很广泛。
绿豆、土豆、红薯都行，酸辣土豆粉的味道可是一绝。
“用砂锅熬煮出来的汤汁，里面放上弹性上佳的粉条，开锅时放入小青菜、腌制好的木耳、豆角、金针菇、豆皮，盖上盖子再煮一段时间入味。堪称一绝！”
他没吃过，这是隔壁病房的大学生和他描述过的。
听这些配菜就知道差不到哪儿去。
徐昶和裴斐也被他说得勾起馋虫，“制作可是简单？”
时柯回忆了一下工序，“确实简单，不需要很高超的技术。”
重点是配方，需要加入明矾替代品。
剩下的就跟一般制作面条差不多，只是多了两个程序，沸水漏条和冷浴晾条。
米粉也可以这么制作，但是现在优先吃饱，不是吃好。
土豆和红薯的产量比较高，所以才能有望做成粉丝，米粉的话，时柯可以私底下用自己的地尝试，但是别想着推广了。
这不行的。
徐昶忍着激动，粗喘了两口气缓解怦怦跳的心脏，裴斐一把拉住小伙伴，平静面容上也是惊喜万分。
两人自然知道这代表的意思。
保存良好的食物，意味着粮草可以跨地域。
行军打仗的时候，最是方便！
“对了，运输方面可是有什么注意点？”
运输啊，时柯想了想现在的大路，“走官道慢一些是没问题的。只是最好还是别远距离运输，粉条其实和面条一样，只是比面条发干，没有很多水分。一开始在官道走还行，但是距离一远，就容易碎掉。”
这时候的官道其实也不平整，所以时柯才说，慢一些是没有多大问题的，就是粉条断成好几条而已。
不耽误吃。
说到粉条，就不得不提干脆面、挂面这一类的干面条。
他想吃什么都是等林大厨现场做，可是他要上值，就得住在京都，只有休沐时候才有时间赶回山庄休息一两天。
今天出来野餐又连续被苏宁和眼前两人逮到，怎么看都不是清闲的休沐日啊。
干了这么多天的活，他想玩玩都成了奢侈。
最终时柯还是和两人吃了一顿中午饭，回到自家马车上，林大厨让人递过来一个糖葫芦，挂着糖浆的草莓看起来很是诱人。
时柯感动的泪眼汪汪，他的糖葫芦！林大厨还知道给他留一个！
回到山庄，时锐来汇报现在的学院进度。
时柯在设计时，直接参考了他哥上学时候的高中设计。
虽然不能弄成大高楼，但是每个建筑有两三层是真的。
学院占地比村子和庄子两个加起来还要大，时柯还分出来一部分耕地用做实践课实验用地。
现在还没清理出来，但是时柯已经预定了那几亩地。
教授的内容独有一套体系，科举有科举专门的教学楼，只要求能识文断字的教学楼有两栋，初级课程和高级课程各有一栋教学楼。
其他地方都是休闲区和试验区。
食堂还没招人，时柯想的是林大厨教出来的那一批人可以上工试试，炒几个快手菜和大锅菜应该没什么问题。
寝室楼占据的地方不是很多，村子这边也没有很多地可以分出来建设寝室楼。
所以时柯直接分出来八人间、六人间、四人间、双人间和单人间。
寝室是三层小楼，其中单人间和双人间在最顶层，四人间和六人间在二层，最多的八人间在一楼。
设计图纸都是时柯和工程队探讨的。
这么多工程量，肯定不是一个工程队能解决的，时柯还向外招工。
过了春耕才动土，到那时不忙的人家应该很乐意过来上工。
时锐这会儿过来，不是为了图纸的事，就是因为工程队又要报预算了。
他猜的没错，两者都有。
“他报多少？”时柯怀疑自己听错了，一根十年两米木头报价三百两？
您不如去抢啊！
他用的不是什么名贵木头，也不是上梁的木头，只是用来做椽子而已。
当时是考虑到不好动后山的树，造成水土流失就不好了，所以让工程队选木料。
没想到这家这么不靠谱，得了您，你们不接，我换一家。
“不必再和这家合作，直接回绝。”
时锐点点头，把另外一个工程队改动的图纸递给时柯过目。
上面满是密密麻麻的数字和标注，看的时柯一阵头疼，但还不能不看。
时柯直接拿了纸笔写写画画，重新算了一遍数据，计算承重。
时锐就在一边等着时柯批复。
越和时柯相处，就越是感觉这位进士老爷的深不可测。
种地、羊毛清洗、纺织机、修建围墙、新式农