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不成蚀把米,互相扶着灰溜溜地走了。
弹幕讨论了一会,注意力就回到了面前的梯田上。
蓝天,白云,骄阳,一望无际翠绿的麦浪,风吹来的空气都是清甜的麦香。
久违的梯田美景,瞬间就让人忘记了所有的烦恼,直播间的观众一下子全都沉浸在了里面。
【好美啊!每次看都忍不住感叹一遍,好想躺进去打滚(做梦)】
【住在这里的人一定很长寿吧(看了眼自己的钢筋狗窝)(羡慕哭了)】
【我的精神食粮!几天没见,饭都吃不香了呜呜】
【好多麦穗!是不是快要成熟了?我的烤包子流沙包莲花酥桃花酥(流口水)】
林随遇开着农机,一片田一片田地浇过去,全都浇了一遍水,又松土和追了肥。
到大豆田的时候,满满一片绿壮的植株,上面缀满了饱满的豆荚,欣欣向荣的景象看得直播间的观众都忍不住感叹。
【好多!这些全都是豆子?!】
【豆子大丰收!】
【这个长得好像跟别的豆子不太一样?怎么这么大?】
林随遇低头一看,这一块是他顺手种下的蚕豆,跟黄豆比起来种的不多,主要是想用来做豆瓣酱。
一小片蚕豆高高壮壮,豆荚跟旁边的黄豆绿豆的比起来大了不止一倍,看着格外显眼。
林随遇笑道:“这个是蚕豆,个头就是比较大的,生吃也很鲜甜。”
【能生吃!吸溜~!馋了!】
【能生吃的豆子就是好豆子!所以蚕豆能吃了吗?(盯)】
林随遇看了眼已经十分饱满的青绿豆荚:“蚕豆长得很快,现在都能摘了,待会忙完了,我摘一点给大家尝尝。”
弹幕瞬间一片欢呼。
林随遇处理完豆田,跳下农机,摘了一个饱满的蚕豆荚,用手剥开,露出里面大颗大颗翠绿生嫩的蚕豆:“里面这个就是蚕豆能吃的部分,先尝一个生的味道怎么样。”
他捏起一颗蚕豆扔进嘴里,脆嫩清甜,蚕豆独属的清新瞬间在口腔中爆开,一股浓浓的蚕豆清香。
虽然是第一次种,但还挺成功,他满意点头。
【好大一颗!原来蚕豆长这样?】
【好嫩好甜!生蚕豆好吃哎!】
【好浓的豆子味!】
【好吃好吃呜呜!】
“其实蚕豆还有更好吃的吃法,大家想不想尝尝?”林随遇笑眯眯地说道。
【什么好吃的吃法?!!】
【吃!!!】
林随遇挑着已经饱满成熟的蚕豆荚,摘了满满一兜。
回到庭院,又去了一趟菜园,香料田里,各种薄荷九层塔香茅等草本的香料作物长得飞快,郁郁葱葱的一大片,各种浓郁独特的香味扑面而来。
最醒目的还是边上那一大丛茴香,小腿高,青绿的叶片细细长长,质感格外突出,一眼看去,就像是一丛青绿的毛茸茸。
【哇!好浓的香味!好香!】
【这个是什么?叶子怎么长得这么特别?】
【气味也好特别,闻着好像有点熏(默默后退)】
林随遇用手掐下一把,笑道:“这个是小茴香,是香料的一种,所以味道会比较浓。现在还没长成,不过鲜茴香也能吃,我们今天就用这个来做蚕豆。”
林随遇把摘回来的蚕豆荚剥开,取出里面的鲜蚕豆,把茴香叶洗干净,切成细段。
又取了两个干辣椒切成段,接着起锅烧水,水开后,在水中滴了两滴油,撒了一小把盐,把蚕豆倒进去。
观察着火候,等蚕豆煮到全部绵软后,捞出沥干水分。
接着另外起锅烧油,将干辣椒倒进去爆香,然后把煮好的蚕豆倒进锅里大火翻炒,蚕豆的香味逐渐激发出来。
最后再把切好的鲜茴香段加进去翻炒,浓郁的茴香香味瞬间冲了出来。
【这个气味好浓好特别!好香啊!】
【哇!真的好浓!我觉得闻着好像有点冲鼻了】
【好香好香!能吃了吗?!】
林随遇轻铲几下,起锅装盘:“能吃了,这道菜叫做茴香炒蚕豆,做法就跟名字一样简单,就是用鲜茴香和鲜蚕豆炒的,大家尝尝看。”
【唔!!蚕豆好绵好软糯!和生吃的口感完全不一样!】
【茴香味好浓烈啊!不过和蚕豆一起吃还蛮香的!】
【看起来很奇怪的搭配,意外的居然很好吃!(炫一口)】
【好怪,闻的时候以为我会不喜欢茴香,但是炒出来是好吃的(再来一颗)】
【好妙的搭配!蚕豆酥软鲜香,还带着一点点甜,茴香辛香浓郁,一块吃味道瞬间上头!】
【对对对!就是很怪又说不出的很妙!】
林随遇又烧水泡了一壶龙井茶,老少小几人围坐在院外石桌前,就着一壶清香的龙井,不知不觉就把一整碟茴香蚕豆都吃完了。
“这吃法还真有意思,现在嘴巴里还回想着这股味儿。”唐教授捧着茶杯呷了一口,稀奇地叹道。
可能是由于小孩味觉敏感,两个小家伙倒是更喜欢鲜蚕豆的味,抓着一把蚕豆荚剥得一脸开心。
旁边前不久栽下的桂花苗长势迅猛,已经快长成一棵小树,林随遇鼻间似乎都已经能闻到那股熟悉的幽香。
远处听风阁的竹林沙沙作响,飘来阵阵清爽的竹叶香,也该把竹楼重新建起来了,林随遇心想。
想起刚刚去摘茴香的时候,路过的一大丛芋头叶,突然就馋起了芋头的味道。
不想还好,越想越馋。
林随遇倏地从石椅上起身,从屋里拿起箩筐和锄头,朝院外走去。
正眯眼叹茶的唐教授一愣:“这都快中午了,太阳这么晒,小林你上哪去?”
“挖芋头!”林随遇语气带着股迫不及待的欢快。
作者有话说:
小时候一到蚕豆的季节,外婆就会给我们做蚕豆吃,突然好馋qaq
第74章 香芋三吃
一听说他要去挖芋头, 两个小家伙蚕豆也不剥了, 双眼咻地一亮,兴奋地表示也要跟着去。
唐教授也还没见过挖芋头,背着手,也一脸感兴趣地跟了上去。
中心庭院菜园, 还没走近就能看见大片显眼的芋头苗。
修长弯弯的杆, 硕大翠绿的叶片,每一棵芋头苗都有林随遇的半腰那么高, 密密麻麻的一片,以两个小孩的身高钻进去,瞬间就能淹没在里面, 俨然一片芋头小森林。
直播间的观众叶兴冲冲地搓手期待, 看着面前这一大片, 一下愣住了。
【这就是芋头?怎么这么高??】
【我能说吗?这芋头看着比我都还高(泪目)】
【这叶片看着跟荷叶有点像?】
【话说芋头是什么?好吃吗?(重点)】