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向了那盘热气喷香馋人的南瓜花酿肉。

【嗯?!好!好!吃!!!】

【南瓜花好清甜!肉馅好香!!竟然还有股南瓜花的香味!】

【肉馅好滑嫩!居然还爆汁!我还是第一次吃到蒸出来也这么香的肉!好吃绝了!!!】

【怎么会这么好吃啊啊啊!!!】

【南瓜花的味道真的!我!的!神!!!】

【我要是有钱一定要包下整个星球种满南瓜!专吃花!!!!!】

【用户“我要种满一整个星球的香菜和南瓜花”给主播“随遇而安的咸鱼”送上1000金星!】

【我要种满一整个星球的香菜和南瓜花:主播下次可以再多做几道南瓜花的菜吗?真的太美味了!】

这眼熟的ID看得众人一愣, 恍然回过神来:这不是富可敌星球的香菜富二代吗?!这么快就又改名了??看来南瓜花的魅力的确是非常大。

林随遇失笑, 照这么下去, 这位榜一粉丝的ID, 该不会越来越长吧。

他笑笑说道: “当然可以,这两个月, 田里的南瓜花还会持续开,南瓜花除了蒸, 清炒油炸煮汤味道也不错, 下次我再做给你们尝尝。”

刚出锅的南瓜花酿肉的确香得诱人, 林随遇也忍不住拿起筷子试了一个,也给扒着桌边馋个不停的系统夹了一个。

一口咬下去,南瓜花的馥郁清香混合着鲜美的猪肉香瞬间一同涌上舌尖, 微微弹牙爆汁的口感, 把南瓜花的香气和纯正的肉香全部包裹其中, 滋味说不出的绝妙。

林随遇用的是唐默养殖的黑猪肉, 特意取了三肥七瘦的部分, 剁匀之后吃起来口感正好,不肥不腻不柴,黑猪肉浓郁的肉香和南瓜花天然的清香,可以说是完美地融合在了一起,清蒸又把这股鲜美甘香放大到了极致。

也不知道是不是因为食材出自自己之手的原因,这股鲜美吃起来也更香了,林随遇眼角眉梢都不自觉飞扬。

一旁的系统更是嗷呜嗷呜吃得满嘴汁水,雪白蓬松的猫尾疯狂往宿主小腿上蹭。

121:太好吃啦喵嗷!这是什么绝世好宿主!!!

尝过南瓜花酿肉的味道,大家已经被南瓜花独特的美味给彻底俘获了,对南瓜花其他的吃法更是万分期待。

霎时间,满屏金色星星四处飞舞。

此时,锅里焖着的仔姜鸭散发出的香味越发浓烈,勾得众人频频往盖得严实的锅里看。

【好香啊!主播,鸭肉可以吃了吗!】

林随遇轻笑道: “还没到时间,等我把其他几道菜做好,就差不多了。”

还有别的菜!这下大家也不急着馋锅里的鸭子了,反正煮熟了又不会飞,转头期待起下一道菜。

林随遇把芥兰、空心菜和红苋菜择洗干净后,开始切用来炒牛肉的芥兰。

头一茬采摘的芥兰梗叶碧绿中带着粉白,顶上花苞刚抽出来,正是最脆嫩的时候。

林随遇直接沿着每片叶子的部分,改刀把芥兰切成了段,又切了些姜蒜粒,最后取出一个小碗调入几味酱汁,加一小勺清水,倒入淀粉调匀。

这淀粉也是他从星网上搜寻好久才找到的类似替代品,用来勾芡倒也能用。

材料准备好,可以起锅开炒了。

手头上没有沙茶酱,因此林随遇这次不打算采用潮汕风味的做法,而是粤式做法,简单方便。

大火热锅后,林随遇倒入冷油滑了一遍锅之后,接着冷油倒入已经腌好封过油的牛肉片,大火滑到肉片微微变色五成熟,然后迅速倒出沥油。

然后重新倒油入锅中,左手拿过切好的芥兰,右手端着一小碗热水,等油热之后关火,一手往锅中倒水,一手同时迅速把芥兰倒入,大火猛地翻炒。

热水倒入热油,猛然窜起一阵高温水雾,,这一幕直接把毫无防备的所有观众吓了一跳。

【我靠!吓到我了!】

【我去!我还以为溅到我了!】

【感觉好危险!主播怎么这么淡定?!】

【瞬间放弃了学这道菜的想法!太猛了!】

【主播这一看就是练过!】

大火热油加清水,锅里的芥兰眨眼间就变成了青翠欲滴的诱人色泽,林随遇一边翻炒一边控制着火候,芥兰刚到五成熟就迅速盛出。

接着倒油爆香姜蒜粒,然后将五成熟的芥兰和牛肉片一同倒入锅中,右手不停翻动锅铲大火爆炒,左手拿起料酒从锅边“滋啦”淋了一圈。

香味瞬间猛地激发了出来,浓烈霸道的香气不由分说地窜进了所有人的鼻腔。

口水吞咽的声音,顷刻间此起彼伏响个不停。

林随遇目光专注掌控着锅里,食材火候刚熟至九成,就迅速把调好的酱汁搅匀倒入,勾好薄芡淋入明油滑锅盛出,动作一气呵成行云流水。

浓郁扑鼻的香气、莹润诱人的色泽、赏心悦目的画面,构成了色香味俱全极致享受的一幕,看得众人不由飘乎沉醉。

白玉般的瓷盘中,青翠碧绿的芥兰和棕褐色的牛肉交相辉映,薄薄的褐色芡汁挂在上面缓缓往下滑落,浅浅的一层明油更是给这道菜镀上了一层油润晶亮的诱人光泽。

芥兰特有的清香,和牛肉独特的肉香完美地融合在了一起,香气四溢,清新和鲜香缠绵浓郁,直钻进了屏幕前所有人的心底,勾得馋虫瞬间蜂拥而出。

林随遇也知道大家恐怕等不及了,把菜端放在恒温面板上,笑着说道: “芥兰炒牛肉做好了,大家可以品尝了。”

屏幕前的众人早已迫不及待,他话音还没落就开动了起来。

【呜呜呜牛肉真的太嫩了吧!】

【不仅嫩还很多汁!怎么会这么好吃?!】

【我更喜欢芥兰!好脆好嫩!清爽又浓烈的味道!好特别!】

【芥兰和牛肉搭在一起吃才是绝配!又脆又嫩又多汁!清香和肉香简直完美!!】

【外面这层汁简直绝了!滑嫩嫩的鲜香的不行!主播这个是怎么做到的?!】

林随遇也尝了一筷子,这茬芥兰的味道比他想象中的还要鲜嫩爽脆,清新的甘甜中带着一丝极淡的微苦,反而增加了风味的层次,加上肉质无比滑嫩的牛肉,果然很鲜美。

要是能来点河粉或者粿条,做个干炒牛河或者湿炒粿条,那就更美了。

不过,离水稻成熟还早,恐怕还要再等上几个月了。

放下筷子,林随遇开始准备剩下的三菜一汤。

他伸手捞出浸泡在清水里的白黄瓜,手臂粗的黄瓜嫩绿中带着鹅黄,清新喜人。

用刀竖着从中间剖开,伴随着露出的碧玉瓜瓤,一股浓浓的黄瓜清香满溢而出。

林随遇一手握着黄瓜,手中的刀甩得飞快,眨眼间就切出了满满一大盘

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