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让厨娘学着做肉绰水吧。改天去梅里顿的香料店买些香料。”
因为莉迪亚冒冒失失的性子,厨娘汉娜说什么不让莉迪亚拿菜刀,只给她一把小的餐刀让她把苹果切成一块一块的,其他的只要莉迪亚说,她来做。
在莉迪亚要厨娘将牛肉绰水的时候,厨娘觉得这样会让牛肉变小,“这是我在伦敦认识的法国人说的,法国菜就要这样,会少些腥味,牛肉变熟总要变小的,听我的,就这样弄两遍。”
“好吧,莉迪亚小姐。”厨娘汉娜听从莉迪亚的指挥,将牛肉绰了水,班纳特家没有将土豆放到炖菜里烹饪过,汉娜本来打算将土豆洗干净就直接放进牛肉里。
“停,我不是说切块吗?怎么整个?”
“土豆又不大,整个放进去,牛肉熟了它也能熟。”
“不行不行这样完全进不去滋味,而且土豆怎么没有削皮?”
“削皮多浪费呀!”
“汉娜,我们家最不缺的就是土豆,削皮,必须削皮,给我,看我不浪费的给你削皮。”莉迪亚说着拿出一把汤勺,一手汤勺一手土豆,在厨娘睁大的眼睛下,找准角度刷刷地就将新鲜土豆那层皮刮掉了。然后将土豆一切四,放到装满水的盆子里。
汉娜和莉迪亚一起做着这她认为“多此一举”的流程,而在后来莉迪亚不在家的时候,汉娜省略了这一流程,做出来的土豆炖牛腩口感差了很多,她那时候才知道这一流程的重要性。
土豆炖牛腩在午餐的时候得到了班纳特家所有成员的一致好评,“牛腩对我的牙齿友好极了。”班纳特太太高兴的说,“我的小莉迪亚,虽然你这一点不像妈妈,但是我觉得你未来的法国丈夫一定会爱惨了你的手艺!”
“那当然了!”莉迪亚也吃的开心,而班纳特先生知道这道菜是莉迪亚“指挥”厨娘做的,也难得的说了句“不错”。
趁着家里人都高兴,莉迪亚在饭后对班纳特先生说:“爸爸,我们什么时候可以野餐,野餐的时候把烤肉的架子拿出来,我还要学烤肉,土豆烤着或许也不错。”
“狩猎季下个月开始,你要有本事去河里钓些鱼来弄,土豆……随你折腾土豆吧。”班纳特先生变相的同意道。莉迪亚和贝蒂高兴的摇着班纳特先生的胳膊,“哦哦,太棒了!”
“别晃了,去外面闹去,怎么还这么疯丫头。”班纳特先生赶女儿们出去玩,自己回房间看书去了。
莉迪亚像是想到一出算一出,而她家里还有跟着她一起闹的贝蒂,以及纵容她们的班纳特太太。
班纳特太太招呼女儿们将烧烤架子搬出来,然后发现去年用的东西都坏了,还没有木炭,于是又要和女儿们一起去梅里顿买。
“明天吧,钓鱼的掉线和饵料也没了,明天我也要去梅里顿,全买了来。”听到自己太太要去镇上,班纳特先生阻止道,而班纳特先生也一同前往梅里顿,那就意味着——这一行的开销都不用她们的零花钱,女儿们都挺开心的。
不过她们第二天却没有去梅里顿,因为在傍晚的时候,信差来了,带来的是达西小姐邀请班纳特小姐们到彭伯里散心的信。
“们?信是寄给丽琪的,她认识丽琪,那丽琪肯定要去。信上提了莉迪亚,那莉迪亚也要去。达西先生和宾格利先生是好朋友,或许在那里也能碰到,简,你也必须去,当面和他问个明白。玛丽,你整天呆在家里,要么弹琴吵得人神经疼要么看书看得完全没声儿,你也去。贝蒂和达西小姐一样大,你们肯定有共同语言。”
班纳特太太给五个女儿都去彭伯里的理由,她虽然觉得达西先生傲慢,但是他有一万英镑的年收入,一定认识很多有钱的单身汉,所以去那里,是女儿脱单的好地方。
“我不去了,我今年在家的时间少,很多我自己的事情还没做完。”简先说,她其实没什么事情,只不过她想起宾格利小姐对达西小姐的赞美,还说想要让达西小姐做她的嫂嫂的话,去达西小姐家做客,就有些不好意思。
玛丽在听到自己妈妈说自己弹的钢琴“吵得人神经疼”的时候,就捂着脸哭着出去了,还是班纳特先生去将她哄了回来,然后玛丽说自己要在家里写故事,也不去了。“我要写一个女钢琴家的故事!”
贝蒂自然是想去的,去百立顿的时候她没去,她觉得自己今年在家时间太久了。但是班纳特先生却让她留在家里,在班纳特先生和她在书房说了几分钟话后,她也同意了。
而班纳特先生说的是什么呢?
他给贝蒂看了嘉丁纳先生给他写的信,信上说那个贝蒂在舞会上跳过几次舞的古尔德先生,在周末拜访了嘉丁纳先生,“他对你舅舅说倾慕于你,想在假期的时候来我们这边拜访。你说你在这里等他来还是去彭伯里?”
贝蒂想着那个有些笨拙的研究历史的大学生,他没有那么多花言巧语,阿谀奉承,但是讲起历史故事来的样子迷人又自信。贝蒂想到这些,对父亲点点头,同意留在家里等古尔德的拜访。
就这样,五位班纳特小姐,就收件人和信中提到的两个去了彭伯里,而这次同行的长辈,是“灾难”的班纳特太太!
“我一定要看牢了我妈,她的大嘴巴千万不能给我姐坏了事儿!”莉迪亚深感自己的任务艰巨,而班纳特太太又是任何人劝都绝对要来的人,那么就只能让她来了,再让两个女儿多注意一下自己的母亲。
“我宁愿留在家里,我已经想起来旋风土豆怎么弄了!我要做旋风土豆吃!我要成为彭伯里最炫酷的崽!”
第155章 班纳特太太
婚姻是两个家庭的结合。对方有什么样的亲人, 非常影响未来的生活。
如果说上次来彭伯里的接触和在伦敦处理莉迪亚的事情,让伊丽莎白对达西的偏见彻底消失,那这次, 就是看达西先生面对伊丽莎白“最糟糕的至亲”时,他能做到什么程度。
班纳特家的三位女士早上一早就从朗伯恩出发, 到了下午傍晚才看到彭伯里庄园的影子。从看到房子的第一眼, 原先在路上兴奋的说了一路, 现在有些疲惫的班纳特太太, 哪儿还有疲惫的样子。
“天哪!这简直!简直就是城堡, 公爵的住处也不比这里大多少吧!”班纳特太太在马车上站起来张望着, 伊丽莎白和莉迪亚一左一右扶着她。
“妈妈, 小心磕到。小声点,我们知道的。”伊丽莎白越发靠近那座宅子,越发紧张,这次不是上次那样的偶遇, 是正式的见面。而这次同行的是自己的母亲……
伊丽莎白想起母亲在梅里顿的舞会上的表现——向宾格利先生说简十五岁就有人写信追求她,