分卷阅读146
真的肉,吃出来没?”
“咋可能,我那天吃了,确实是红烧肉。”
那天在后厨,张红军他们帮王师傅推的磨,看的清清楚楚的。
那个没本事的食堂主任,到了联谊会那两天,啥东西也没弄到,就弄来一些豆腐,和地瓜,还有些骨头和白菜啥的,肉就弄过来了,有没有十斤都不敢说。
最后还是王师傅想了法子,让蔡大海去弄了些猪下水啥的。
“你还甭不信,也就那天吃的煎馄饨里,有点肉外,其他的都不是肉。”
张红军这次真是涨了见识,他当时在一旁,看的一愣一愣的。
“我就是不信,我吃到嘴里的我能不知道吗?
那天我吃了红烧肉,糖醋溜肉丸子,还有酒糟鸭肝……卤大肠。”
围在一块扎堆的工人,说啥也不信。
“猪大肠是真的,其他都不是真的。”
要说那天的猪大肠,真是好吃的紧,熟食店也有卤猪大肠的,但吃起来总有一股子猪骚味,可王师傅做的这个没有,那一天不仅有卤大肠,还有煎大肠,炒大肠。
最受欢迎的就是这个大肠,也不知道咋做的,吃着上瘾的很。
“怎么可能……我都吃出肉味来了。”
在场的人诧异的不行,缠着张红军,非要他讲讲王师傅是咋做菜的,就好像听到怎么做菜的,就能解馋似的。
“我先给你们讲这个猪大肠吧……先把猪大肠清洗干净,这个可有讲究的很,我见王师傅先用水洗,再把它翻过来,用醋和酒洗……冷水下锅,煮出沫子,把大肠再捞上来,再洗。
接着起锅烧油,油一定要烧热,放入葱姜蒜,对了,还有辣椒,爆出香味,再把切好的大肠放进去,只听滋啦一声……”
张红军先讲的是炒猪肠,馋的围观的人,一个劲的咽口水,虽然那天已经吃过了,可这几天过去了,越发的想它。
这一堆人就扎在厂子南边的那棵大树下,不远处是在扫厕所的蔡富贵。
食堂。
“王师傅,那天真是多亏你了……”
蔡大海一想到联谊会那几天,心里就还忍不住打饥荒,真是没想到这个乡下人,不,蔡大海已经不敢小瞧她了。
这是一位大师傅,能把菜做成肉,他是第一次见。
王翠芬没有得意忘形,因为她知道自己之所以能做出来,是靠了她公公留下来的菜谱。
她面色平静,听到这样的夸奖,脸上只露出了微微的笑,这更让人觉得她深藏不露了。
做出这样的菜,都不骄不躁的,太有大师傅的范了。
不知不觉中,王翠芬又不小心拨高了在食堂众人心中的位置。
等蔡大海走后,刘大宝双手捧着一杯热茶,弯着腰,语气真诚,
“王师傅,你喝茶歇着,这点活,我来干就行。”
刘大宝抢着在王翠芬眼皮子底下干活,把刘大锤都挤到了一旁。
刘大锤就看不惯这种献殷勤,见风使舵的人,花大姐和胡大姐交头接耳,
“看吧,这刘大宝又把当初用在蔡富贵身上的那套用在了王师傅身上,我猜刘大宝下一步,就是准备再拜王师傅为师。”
刘大宝已经给王翠芬还有刘小蛾献了好几天的殷勤了,食堂里的几人都看出了他打的啥主意。
他之前靠着的师傅,倒台了,这就迫不及待想巴上新的了。
其实也没有迫不及待,在蔡富贵被赶去刚扫厕所那几天,这个刘大宝还在按兵不动,就突然有一天,渐渐的开始在王翠芬面前晃悠了。
现在已经变成了,端茶送水,说讨巧的话,各种争着表现。
“小蛾姐,你快放下,这萝卜我去洗,现在天冷,水凉,这种糙活让我来做。”
刘大宝抢过刘小娥端着萝卜的筐子,然后急匆匆的去水龙头那洗萝卜去了。
刘小娥一脸的莫名其妙。
杨主任把王翠芬叫了出去,现在外面有好几个厂子都想请她过去做顿饭,以前他们厂子搞招待,请的都是钢铁厂的齐大柱,就连灯泡厂也不例外。
现在变成了王翠芬,不仅是几个厂子,上次那个来这吃过王师傅做的菜的王秘书,说也想找她过去做一顿。
现在王大姐成了香饽饽,幸好当初他们下手早,提前把王大姐留在了他们灯泡厂。
就连厂长今个早上都说他有远见。
第70章
“王师傅,在家吗?”
这天好不容易休息天,纺织厂的人拎着东西又来上门了。
昨个来找的是罐头厂的人,往这拎了一兜子的罐头,有黄桃的,橘子的……另外还有两包点心和五块钱。
他们想下个休息天,请王翠芬去他们厂子给帮忙做饭。
周老抠那个本子上,已经记了好几家厂子了,偏房的屋里,堆积的都是送来的东西。
“王师傅,那我们走了,下个星期五,你可一定要抽空来一趟。”
纺织厂的同志站了起来。
“同志,你放心,我那天一定去。”
王翠芬给对方打了包票,这个纺织厂是给厂子里的杨主任打过招呼的,杨主任他们也不好拒绝,毕竟以前他们也有事求过对方的厂子。
按理说,搞招待,王翠芬只有休息天才有时间去,因为其他天,还要在灯泡厂给工人做饭哪,压根挤不出时间来。
其实说要挤也能挤,灯泡厂食堂的大锅饭,王翠芬这些天已经做的得心应手了,每顿只弄两三个菜就行,反而比去人家厂子做招待饭还要简单。
招待饭做起来至少要准备五六个菜,七八个菜啥的。
等人走后,刘小娥看着桌子上的两盒梅花牌的香烟,还有一瓶汾酒,以及对方留下的五块钱。
“娘,家里的点心要不要给巷子里的人送点?”
因为她们住在这,人家往她们家送礼大伙都看到了,难免有人心里不好受,都说远亲不如紧邻,当初那个王安上门来找事的时候,巷子里的人没少帮着说话。
王翠芬想想也是,反正这东西,家里多的很,不愁吃,就让她把那罐头也拆开了两罐子,和大伙分分。
周老抠从外面买菜回来,就见家里多了香烟和酒。
现在王翠芬成了家里最有出息还最忙的人,就像买菜这种活,周老抠接了过来,他现在在纸盒子厂当看门的,清闲的很。
“往后,你甭再抽旱烟了,咱也抽这种城里烟,等你抽完,我再给你买好的。”
王翠芬把纺织厂同志送来的香烟,打开了一盒,从里面抽出一支香烟,递给了周老抠。
周老抠接了过来,放在鼻子下闻了闻,脸上情不自禁的带着笑,
“抽赖的就成。”
“这咋行?咱日子一天比一天好了,抽点好烟咋啦?”
王翠芬让周老抠站起