分卷阅读126

子里的人也没有多会做菜的。

听到他要请人吃饭，说啥也不愿意来做。

他把家交给王翠芬后，就出去接人去了。

王翠芬她们热火朝天的干了起来，反正在家呆着也没事，主要是王翠芬这个人也爱做饭，看到这食材这么多，高兴的很。

这些食材都是钟建平托关系搞到的。

猫蛋帮着烧锅，刘小娥帮着削土豆皮干啥的，人家去请王翠芬的时候，拿了两瓶酒，一包鸡蛋糕，王翠芬不是贪他这点东西，既然收了东西，说啥也要把饭给他做的体体面面的。

见时间还早，先用锅熬出来了一锅的骨头汤。

然后什么红烧肉，糖醋鱼，狮子头，铁锅蛋……豆腐鲫鱼汤。

红艳艳的，浓酱鲜亮的菜有，麻辣鲜香的也有，清淡凸出鲜味的也有。

王翠芬做的这些菜，都是跟她公公学的，这些菜讲究的很，和外面那些做饭的厨子做出来的菜压根不是一个道上的。

这些菜在原有的基础上，周老太爷又把自己半辈子琢磨出来的东西加了进去，王翠芬不知道为啥这样做，当时她公公怎么教她的，她记住了。

但如果真细究起来，她说不出来个一二三四五，反正就知道这样做。

整个巷子里到处飘着鱼啊，肉啊的香味，这种香味是平时路过国营饭店闻到的香味不能比的，这味道都飘到大路上去了。

巷子里的孩子都扒拉着钟建平家的墙头，往里瞅，馋的一个劲的狂咽口水。

其中就有周家隔壁孙治文的儿子，

“那个大娘做的糕可好吃了，听说她连野菜都能做的好吃的很。”

“你就会说好吃，到底是个咋好吃啊？你吃过没？”

旁边的男孩问他，他摇了摇头，

“我没有吃过，但感觉就是好吃。”

王翠芬在周向北那的时候，缺盐少醋的，她又不舍得花儿子的钱，就那么凑合着做了，做出来的虽然也好吃，但比不上这。

以前她在村里给人做饭，虽说每个人都说好吃的很，可那还不是最好吃的，因为请她的主家，这不舍得买，那不舍得买，她也只能给他们凑合着做。

这次请她来做饭的人，把啥都买的齐全的很，王翠芬也能好好的过一把做菜的瘾了。

等钟建平带着人快到巷子口的时候，他去接的那几个人，都停了下来，闻着空气中飘来的香味，这个时候钟建平还没想到这香味是从他家飘出来的。

第60章

等一行人进了巷子后，才看到他家门口围的都是人，墙头上扒的都是娃。

并且越往里走，那个香味就越浓郁。

不会吧……钟建平心里有了个他不敢置信的猜测。

“大伙都围在这干啥，都散了吧，散了吧。”

钟建平赶着人，把墙头上的娃也拽了下来。

然后打开门，把几个人请进了家。

王翠芬正在做最后一个菜先用猪油打底，烧热油后，往里面放入葱姜蒜，等把香味激出来后，把切好的猪肝放进去爆炒，倒入白酒去腥增香，然后放入她秘制的香料，这香料是她从自个家里拿的。

整个院子里的香味，爆的很，钟建平请来的人都一个劲的忍不住悄悄咽口水。

“我说建平啊，你这哪请来的大厨啊？”

灯泡厂的杨主任忍不住问道。

钟建平不知道该咋回答这个问题，就打着哈哈过去了，把人请进屋里坐下后，连忙跑到灶房，就见他抱着试一试状态请来的那个王大婶，正把菜往盘子里盛。

“是不是要吃饭了？”

王翠芬正好也做好了，主要是他没有提前和她说，今天上午才说，太仓促了点，要不然她能做比这更好的菜。

“王大婶，你可真是深藏不露啊！”

钟建平像看救星一样看着王翠芬，激动兴奋的没法说。

“这才哪到哪啊，也就凑合吃吧。”

王翠芬咳嗽了一声，吹了个牛皮，其实也没吹，今天确实有点不够劲。

她之前见他公公做菜，那都要提前两天准备的。

“我的天啊，你这哪还算凑合啊，就是国营饭店都没你做的好吃。”

虽然钟建平还没吃，但光闻到那些香味就知道肯定错不了。

王翠芬让儿媳妇把大锅的锅盖打开，因为天气冷，提前做好的容易凉，就放在了大锅里温着。

此时端出来，还有些烫手哪，为了防止菜串味，都想盘子给扣着，原本在屋里坐着的人已经坐不住了，纷纷钻进了灶房里。

“这就是大厨吧……婶子，你做的菜味可真好啊。”

还没吃，就已经把人肚子里的馋虫给勾出来了。

“杨主任，你们怎么出来了啊，快进屋坐啊……”

钟建平有些急。

“没事没事，我们就是想来看看，能把这菜做成这样的是谁。”

“啥大厨啊，做的菜上不了台面，你们就凑合吃吧。”

王翠芬在什么主任面前一点也不怯劲，嘴上说着自谦的话，可脸上的神情遮不住的骄傲。

……

“这次钟干事，真是请对人了，瞧这菜做的，站这都能闻到。”

“也不知道做的啥菜，我闻着可比我们那个厂子里食堂蔡师傅做的强多了。”

“谁说不是啊，没想到这乡下来的，竟然这么会做菜，真是让人想不到。”

“别瞧不起人家是乡下来的，没听她那天说吗，人家的公公那可是酒楼的大师傅，人家这不止粘糕做的好，菜做的更好。

也不知道那些菜是啥味……”

别说娃们馋的想吃，就连她们这些大人哪一个不想尝一口，只是都顾忌着面子，不好意思说出来而已。

饭桌上，杨主任迫不及待的先拿起了筷子，看着这满桌子的菜，都不知道先吃哪一个好了。

最后犹豫再三，夹了一块浓红鲜亮四四方方的红烧肉，入口的那一刻，眼睛顿时亮了。

“味咋样？”

桌子上的人都看着他，问他，杨主任没有说话，而是第二筷子又伸向了那盘红烧肉，用行动回答了他们。

桌子上的其余人一看这架势，也迫不及待的夹向了红烧肉。

这红烧肉，做的油而不腻，烂而不糊，还带着弹牙的劲道，是一种很矛盾的感觉。

甜香口，吃着一点都不柴……没一会儿，那盘红烧肉就没了，盘底只带着些许的酱汁。

桌子上有人瞥了几眼，遗憾的收回了筷子，这要是在他自己家，直接用馍擦盘子吃了，可当着这几人的面，不能做这种不体面的事。

不止他一个人这样想，就连吃惯了好菜的杨主任，也忍不住咋舌，这红烧肉咋就这么好吃，他也不是没有吃过红烧肉，好吃的也有，但把红烧肉做到这个份上的，他是第一次见。